Restaurante Punto Criollo

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El presente plan de negocio analiza la viabilidad del proyecto empresarial gastronómico, el cual tendrá como nombre “Punto Criollo” que ofrecerá platos peruanos a base de insumos orgánicos donde brindará una experiencia y un servicio personalizado en su totalidad. Siempre buscando la sostenibilidad...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Rodríguez Sacramento, Jhoao Fernando, Del Aguila Samaniego, Joana, Centeno Loa, Rebeca Lucero, Romero Farfan, Jair Michael
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11469
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/11469
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación estratégica
Administración de empresas
Industria alimentaria
Preparación de alimentos
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