Productos con harina de papa

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El proyecto de negocio consiste en fabricar y comercializar productos de panificación cuya materia prima es la harina de papa. El producto se comercializará por intermedio de distribuidoras autorizadas en la zona de los Olivos, Comas y San Martin de Porres, como la Distribuidora Top partner y el Gru...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Balvin Espejo, Johann Jose, Burgos Cappillo, Juan Jose, Crispin Quispe, Henry Antonio, Gómez Atencio, Hugo Walter, Linares Ttito, Liliana Sandra
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/8918
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/8918
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Papa (Solanum tuberosum)
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