Brócoli liofilizado enriquecido con yacón en polvo como suplemento alimenticio – Metfitlife

Descripción del Articulo

MetfitLife es un producto nutracéutico hecho a base de germinado de brócoli con polvo de yacón. Es decir, es un suplemento nutricional, capaz de regular de manera natural el nivel de glucosa en el cuerpo humano, por lo que es un suplemento alimenticio natural ideal para los diabéticos tipo 2.
Detalles Bibliográficos
Autores: Chacaliaza Silva, James Alberto, Fernández Pineda, Paul Henry, Huamaní Rivera, Carla Alejandra, León Ramos, José Enrique, Melly Acosta, Luis Andres
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11416
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/11416
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Suplemento alimenticio
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