Prevalencia de brucelosis y salmonelosis en proveedores y trabajadores de industrias lácteas en Cajamarca, 2015

Descripción del Articulo

En esta investigación, el objetivo principal fue determinar la prevalencia de Brucelosis y Salmonelosis en proveedores y trabajadores de industrias lácteas en Cajamarca, teniendo como muestra a 49 proveedores y trabajadores, 26 de ellas del distrito de Baños del Inca (14 de Huayrapongo y 12 de La La...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cieza Bustamante, Berbelina, Bazán Palomino, William Ernesto
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo
Repositorio:UPAGU-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upagu.edu.pe:UPAGU/343
Enlace del recurso:http://repositorio.upagu.edu.pe/handle/UPAGU/343
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Brucelosis
Salmonelosis
Proveedores y trabajadores
Industrias lácteas
Parasitología
Enfermedades Infecciosas
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description En esta investigación, el objetivo principal fue determinar la prevalencia de Brucelosis y Salmonelosis en proveedores y trabajadores de industrias lácteas en Cajamarca, teniendo como muestra a 49 proveedores y trabajadores, 26 de ellas del distrito de Baños del Inca (14 de Huayrapongo y 12 de La Laguna Seca), 10 de La Colpa y 13 de Otuzco, a quienes se les tomó una muestra de sangre por punción venosa utilizando aguja descartable y crioviales, y debidamente rotuladas, fueron trasladadas al Laboratorio de Biología de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo de Cajamarca, donde se centrifugaron para separar el suero del plasma. Se realizó primero el descarte de Brucelosis mediante la técnica de aglutinación en lámina porta, utilizando como muestra suero sanguíneo y el reactivo de Rosa de Bengala, y en segundo lugar Salmonelosis mediante la técnica de aglutinación en placa de vidrio dividida en cuadrantes, usando suero sanguíneo como muestra y el kit reactivo para la Reacción de Widal. Todos los resultados fueron negativos, tanto para Brucelosis como para Salmonelosis, por lo que se concluye que la prevalencia de Brucelosis y Salmonelosis en proveedores y trabajadores de industrias lácteas en Cajamarca, fue negativo.
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Se realizó primero el descarte de Brucelosis mediante la técnica de aglutinación en lámina porta, utilizando como muestra suero sanguíneo y el reactivo de Rosa de Bengala, y en segundo lugar Salmonelosis mediante la técnica de aglutinación en placa de vidrio dividida en cuadrantes, usando suero sanguíneo como muestra y el kit reactivo para la Reacción de Widal. Todos los resultados fueron negativos, tanto para Brucelosis como para Salmonelosis, por lo que se concluye que la prevalencia de Brucelosis y Salmonelosis en proveedores y trabajadores de industrias lácteas en Cajamarca, fue negativo.Submitted by Patricia Minchan (patricia.minchan@upagu.edu.pe) on 2018-01-19T21:28:49Z No. of bitstreams: 1 FYB-019-2015.pdf: 159609 bytes, checksum: cc2287714c5e574413b28502e0b872a8 (MD5)Made available in DSpace on 2018-01-19T21:28:49Z (GMT). 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