Determinación de la presencia de metales pesados en Lactuca sativa, Spinacia oleracea y Coriandrum sativum expendidos en el Mercado Mayorista la Perla

Descripción del Articulo

El objetivo de la investigación es determinar la concentración de metales pesados como plomo (mg/kg) y cadmio (mg/kg) en lechuga (Lactuca sativa), espinaca (Spinacia oleracea) y cilantro (Coriandrum sativum), que se expenden en el mercado Mayorista La Perla del distrito de Chimbote por ser un mercad...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Regalado Ponte, Celeste Beatriz, Ferrer Sanchez, Danae Yusely
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional del Santa
Repositorio:UNS - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uns.edu.pe:20.500.14278/4800
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Metales pesados
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