Implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud en una empresa avícola, basado en el ciclo de Deming

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
Detalles Bibliográficos
Autor: Guerra Arzapalo, Gudy Simeon
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5684
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5684
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Avícolas
Evaluación de riesgos
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Gestión
Normas
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Salud ocupacional
Seguridad en el trabajo
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Sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional
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Se obtuvo en porcentajes de mejoras, un 27.16 por ciento en la sede Lima y 46.1 por ciento en la sede Chincha, por ende, esto conllevó a un menor riesgo de obtener multas por parte de la Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral. Asimismo, hasta el año 2021 se evidencia que, al contar con un mejor Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, se logra una reducción de accidentes.The present work is the result of a professional experience, where the objective was to implement a health and safety management system in the poultry company, due to the high rate of accidents that occurred in said company and to the fact that its management system was inefficient. A methodology with a descriptive and explanatory approach was used, applying the Deming cycle method, known as PDCA (Plan-Do-Check-Act), obtaining better results in compliance, since it is perfected together, there is an increase in total compliance of health and safety goals. It was obtained in percentages of improvements, 27.16 percent in the Lima office and 46.1 percent in the Chincha office, finally, this led to a lower risk of obtaining fines from the National Superintendence of Labor Inspection. Likewise, until the year 2021, it is evident that, by having a better Occupational Health and Safety Management System, a reduction in accidents is achieved.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/AvícolasEvaluación de riesgosGestión de riesgosGestiónNormasPerúSalud ocupacionalSeguridad en el trabajoSeguridadSistema de gestión de seguridad y salud ocupacionalSistemas de gestiónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00Implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud en una empresa avícola, basado en el ciclo de Deminginfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUGestión EmpresarialUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y PlanificaciónIngeniero en Gestión Empresarial74370978https://orcid.org/0000-0002-7863-066508198355https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional413556Ferrando Perea, AmpelioYachi Del Pino, Karina MarlenAltamirano Flores, ErnestoORIGINALguerra-arzapalo-gudy-simeon.pdfguerra-arzapalo-gudy-simeon.pdfapplication/pdf2068539https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/35ae9a01-aebe-40c6-ada6-a2bb7bba2b65/download111a10b61fa506dfe9548a69ce4d0094MD51Autorización.pdfAutorización.pdfapplication/pdf733581https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/deb0e5a7-1a2b-47cf-bedd-ee0a29057779/download31a6aee8c0e8b39732832fd5c0bcb1b7MD52Informe Originalidad.pdfInforme Originalidad.pdfapplication/pdf844533https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/e92eb21f-6fff-4ce0-bcac-f46b695e42c5/download2ebdb76da706a3a6a0fb62332cae89daMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/47b6f197-e178-43c8-ba9e-e11eda67245d/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD54TEXTguerra-arzapalo-gudy-simeon.pdf.txtguerra-arzapalo-gudy-simeon.pdf.txtExtracted texttext/plain105641https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/382ceeec-efe4-4e2e-814b-001eb0bac499/download98a96342e3a0f03bad79a8ff80d3c274MD55Autorización.pdf.txtAutorización.pdf.txtExtracted texttext/plain6https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/46b728e6-edab-40e6-878b-a04f0e3c8268/download010845330ff5c8439e0a9b24de156554MD57Informe Originalidad.pdf.txtInforme Originalidad.pdf.txtExtracted texttext/plain126661https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/2a62f533-9e93-4fae-aa63-946b4862d719/download6c9c9693a5cee5d85ab00095453f1c55MD59THUMBNAILguerra-arzapalo-gudy-simeon.pdf.jpgguerra-arzapalo-gudy-simeon.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3503https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3a042869-52a7-41a4-8e9b-49c283cd0474/downloadbf4815f49ca218f0776996f7180a2739MD56Autorización.pdf.jpgAutorización.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4274https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/01f8dbc1-0e62-431a-9543-23e57faad1b4/download63361e389eb0fc7bf333e33f2d418970MD58Informe Originalidad.pdf.jpgInforme Originalidad.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4036https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/e1a83edd-0e64-4917-9a0e-4d483869bca1/downloadb447d27fd731152fa035d05208dabb12MD51020.500.12996/5684oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/56842023-03-07 19:07:08.183https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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