Relación entre el consumo de calcio con el Índice de Masa Corporal e Índice cintura/talla en escolares de Lima Norte

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición Pública
Detalles Bibliográficos
Autor: Campomanes Acuña, Jhon Antony
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7056
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Consumo de Calcio
Pendiente
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spelling Ríos Ríos, Elva María97534049-8590-4a8e-9fb8-41a03c519712-1Campomanes Acuña, Jhon Antony2025-04-03T18:16:38Z2025-04-03T18:16:38Z2025https://hdl.handle.net/20.500.12996/7056Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición PúblicaEl objetivo fue determinar la relación entre el consumo de Calcio con el Índice de Masa Corporal e Índice cintura/talla en escolares de 6 a 11 años de Lima Norte, a través de una evaluación de consumo y antropométrica. El diseño del estudio fue de tipo correlacional y transversal; se evaluó a los escolares de una Institución Educativa de Lima Norte con 6 sedes, en el año 2019. El análisis se realizó ingresando los datos a una base en el programa Microsoft Excel, donde se calculó el IMC, Índice cintura/talla y el consumo de calcio por día en miligramos (mg); luego fueron exportados al SPSS donde se realizaron las pruebas de Correlación. Al evaluar el IMC se obtuvo una prevalencia de Sobrepeso 23.4% y Obesidad 9.5%, un Índice Cintura/Talla promedio de 0.53 (el 62% mayor al recomendado <0.5) y un Consumo de Calcio promedio de 671.1 mg (el 63% con un consumo Inadecuado). Se encontró una Correlación negativa estadísticamente significativa entre las variables IMC e Índice Cintura/Talla con el Consumo de Calcio con una Rho de Spearman de -0.499 y de -0.688 respectivamente. Se debe asegurar el consumo Adecuado de Calcio en los niños y prevenir el exceso de peso.The objective was to determine the relationship between the calcium intake, Body Mass Index and waist-to-height ratio of schoolchildren from 6 to 11 years old in the area of northern Lima, through a consumption and anthropometric evaluation. The study design was correlational and cross-sectional; the schoolchildren of a six-branch educational institution in northern Lima were evaluated in 2019. The analysis was performed entering the data into a database in Microsoft Excel, where the BMI, the waist-to-height ratio and the daily calcium intake in milligrams (mg) were calculated; then they were exported to SPSS where the correlation analysis was conducted. When the BMI was evaluated, there was a prevalence of overweight 23.4% and obesity 9.5%, an average of waist-to-height ratio of 0.53 (62% higher that recommended <0.5) and an average of calcium intake of 671.1 mg (the 63% with an inappropriate consumption). A statistically significant negative correlation was found between the variables BMI and waist-to-height ratio with the calcium intake, showing a Spearman’s rho of -0.499 and -0.688 respectively. An appropriate calcium intake must be ensured in children in order to prevent overweight.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Consumo de CalcioPendienteRelación entre el consumo de calcio con el Índice de Masa Corporal e Índice cintura/talla en escolares de Lima Norteinfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUNutrición PúblicaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de PosgradoMagister Scientiae - Nutrición Pública41925471https://orcid.org/0000-0002-0755-916007191573https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro918077Cárdenas de Jurado, Haydeé GudeliaVaras Castrillo de Dagnino, Maria NildaSalas Valerio, Walter FranciscoORIGINALcampomanes-acuña-jhon-antony.pdfcampomanes-acuña-jhon-antony.pdfTexto completoapplication/pdf1166313https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c5a25bf8-8f3d-4461-ad40-c9704d68ecac/download7b32f6110cd410e037db4badb1ee5c07MD51turnitin.pdfturnitin.pdfInforme originalidadapplication/pdf6581252https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a1325b19-9298-4a7b-a45d-57ec1c4ed88f/downloadab47ad3a8d5fd97f1a8cca28ae470056MD52Formato de REPOSITORIO.pdfFormato de REPOSITORIO.pdfAutorizaciónapplication/pdf333709https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/17ad42f6-5430-4efa-8928-82af5084cf38/downloadfc26797a17957fd20df0b0babb8de278MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/1d8893a0-d18f-49a4-ad6d-ea406bd93fce/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD54TEXTcampomanes-acuña-jhon-antony.pdf.txtcampomanes-acuña-jhon-antony.pdf.txtExtracted texttext/plain88405https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/aa3680ef-5eac-44a6-b15e-486e05249c59/download9bff114f9645dd209e5efdaa78e9ebfeMD55turnitin.pdf.txtturnitin.pdf.txtExtracted texttext/plain2689https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a8b177a6-e816-452e-85e7-709c240119ff/download42672f7c4c3b4edf599fc7bab2fad64cMD57Formato de REPOSITORIO.pdf.txtFormato de REPOSITORIO.pdf.txtExtracted texttext/plain39https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/a2ed0917-9487-43c9-a903-ef210dde4ee9/download880c2a3dddc526477400e7c1c5bedb18MD59THUMBNAILcampomanes-acuña-jhon-antony.pdf.jpgcampomanes-acuña-jhon-antony.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4159https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/fb4dc60c-f863-4ba4-b0fc-32326c04c682/download760cfa8e48856b1de739031e263934d3MD56turnitin.pdf.jpgturnitin.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2548https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c1be8e9b-40cb-4df7-a4f0-03a45b4ae184/download66e544bc4ce1e81e7f8052d919410456MD58Formato de REPOSITORIO.pdf.jpgFormato de REPOSITORIO.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5247https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/68a6538c-98b2-4336-9f4c-606618cad563/download92009d25d48f79002f6652305762675aMD51020.500.12996/7056oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/70562025-04-03 22:04:19.814https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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