Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.)
Descripción del Articulo
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
Autor: | |
---|---|
Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2021 |
Institución: | Universidad Nacional Agraria La Molina |
Repositorio: | UNALM-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4807 |
Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/4807 |
Nivel de acceso: | acceso abierto |
Materia: | Maíz Producción Valor añadido Competencia económica Política de comercialización Análisis de insumo - producto Calidad Mercadeo Oferta y demanda Precios de mercado Información situación del mercado Datos de producción Costos de producción Análisis de costos y beneficios Evaluación Perú Maíz Blanco Gigante Cadenas productivas Región Cusco https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00 |
id |
UNAL_1ef577ffc9398eddb6cc09823b19236b |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4807 |
network_acronym_str |
UNAL |
network_name_str |
UNALM-Institucional |
repository_id_str |
3039 |
dc.title.es_PE.fl_str_mv |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) |
title |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) |
spellingShingle |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) Soria Mejía, Ricardo Franco Maíz Producción Valor añadido Competencia económica Política de comercialización Análisis de insumo - producto Calidad Mercadeo Oferta y demanda Precios de mercado Información situación del mercado Datos de producción Costos de producción Análisis de costos y beneficios Evaluación Perú Maíz Blanco Gigante Cadenas productivas Región Cusco https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00 |
title_short |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) |
title_full |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) |
title_fullStr |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) |
title_full_unstemmed |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) |
title_sort |
Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.) |
author |
Soria Mejía, Ricardo Franco |
author_facet |
Soria Mejía, Ricardo Franco |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Huanuqueño Coca, Elías Hugo |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Soria Mejía, Ricardo Franco |
dc.subject.es_PE.fl_str_mv |
Maíz Producción Valor añadido Competencia económica Política de comercialización Análisis de insumo - producto Calidad Mercadeo Oferta y demanda Precios de mercado Información situación del mercado Datos de producción Costos de producción Análisis de costos y beneficios Evaluación Perú Maíz Blanco Gigante Cadenas productivas Región Cusco |
topic |
Maíz Producción Valor añadido Competencia económica Política de comercialización Análisis de insumo - producto Calidad Mercadeo Oferta y demanda Precios de mercado Información situación del mercado Datos de producción Costos de producción Análisis de costos y beneficios Evaluación Perú Maíz Blanco Gigante Cadenas productivas Región Cusco https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00 |
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv |
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00 |
description |
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia |
publishDate |
2021 |
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2021-08-03T13:45:17Z |
dc.date.available.none.fl_str_mv |
2021-08-03T13:45:17Z |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2021 |
dc.type.en_US.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.type.version.en_US.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
bachelorThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.other.none.fl_str_mv |
E70.S0714-T BAN UNALM |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4807 |
identifier_str_mv |
E70.S0714-T BAN UNALM |
url |
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4807 |
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
dc.rights.en_US.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
dc.format.en_US.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Nacional Agraria La Molina |
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv |
PE |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:UNALM-Institucional instname:Universidad Nacional Agraria La Molina instacron:UNALM |
instname_str |
Universidad Nacional Agraria La Molina |
instacron_str |
UNALM |
institution |
UNALM |
reponame_str |
UNALM-Institucional |
collection |
UNALM-Institucional |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/91c0f709-9def-4960-b15f-eccf00255340/download https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/8f3d07bd-2356-4f13-8565-de49dd72fdec/download https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0d05e36d-a512-45d7-a99a-aba27505b28c/download https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/b0b86d0b-9684-459e-8910-c4261f031183/download |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
c257e077c6a04c145758ef82b076e23c 97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336 76a7ec65a2a3366ea3eff9f8d58e987c b9cc11d3b4da2003486d2c399be2467e |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Universidad Nacional Agraria La Molina |
repository.mail.fl_str_mv |
dspace@lamolina.edu.pe |
_version_ |
1845076543365185536 |
spelling |
Huanuqueño Coca, Elías Hugo8079dc1a-d7fc-4800-93c6-fe1555c81b7bSoria Mejía, Ricardo Franco2021-08-03T13:45:17Z2021-08-03T13:45:17Z2021E70.S0714-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/4807Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de FitotecniaEl Maíz Blanco Gigante del Cusco (MBGC), es un alimento que es muy valorado en el mercado extranjero y que, debido a sus singulares características, lo hacen muy atractivo para el exigente consumidor, sin embargo, estos buenos atributos pueden verse afectado si no se hace un adecuado manejo del producto a lo largo de la cadena productiva. Si no se maneja adecuadamente la calidad e inocuidad de los productos, sea este el MBGC u otro cereal, legumbre o fruta, lamentablemente se pierden muchas oportunidades de generar exportaciones y esto nos afecta negativamente, ya que disminuye nuestras posibilidades de crecer económicamente como país.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/MaízProducciónValor añadidoCompetencia económicaPolítica de comercializaciónAnálisis de insumo - productoCalidadMercadeoOferta y demandaPrecios de mercadoInformación situación del mercadoDatos de producciónCostos de producciónAnálisis de costos y beneficiosEvaluaciónPerúMaíz Blanco GiganteCadenas productivasRegión Cuscohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00Cadena productiva para la exportación del Maíz blanco gigante del Cusco en grano seco ( Zea mays L.)info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUAgronomíaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de AgronomíaIngeniero Agrónomo45530586https://orcid.org/0000-0002-9118-066220590729https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811036Arteaga Donayre, William AlbertoBlas Sevillano, RaúlMontes Yarasca, Isabel M.ORIGINALsoria-mejia-ricardo-franco.pdfsoria-mejia-ricardo-franco.pdfapplication/pdf1839671https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/91c0f709-9def-4960-b15f-eccf00255340/downloadc257e077c6a04c145758ef82b076e23cMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/8f3d07bd-2356-4f13-8565-de49dd72fdec/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD52TEXTsoria-mejia-ricardo-franco.pdf.txtsoria-mejia-ricardo-franco.pdf.txtExtracted texttext/plain113033https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0d05e36d-a512-45d7-a99a-aba27505b28c/download76a7ec65a2a3366ea3eff9f8d58e987cMD53THUMBNAILsoria-mejia-ricardo-franco.pdf.jpgsoria-mejia-ricardo-franco.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3384https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/b0b86d0b-9684-459e-8910-c4261f031183/downloadb9cc11d3b4da2003486d2c399be2467eMD5420.500.12996/4807oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/48072024-11-18 12:06:46.513https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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 |
score |
12.9067135 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).