Mejoramiento del estado de conservación del pescado mediante un sistema de recirculación por agua de mar refrigerada en una embarcación de la Empresa Pesquera Austral
Descripción del Articulo
El objetivo principal es implementar una planta de refrigeración en una embarcación de la empresa Pesquera Austral para mejorar el estado de conservación de la pesca capturada a puertos de destino. El sistema que emplearemos, se denomina RSW (Refrigerated Sea Water) Refrigeracién por Agua de Mar, es...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Institución: | Universidad Nacional del Callao |
| Repositorio: | UNAC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unac.edu.pe:20.500.12952/1779 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12952/1779 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Agua de mar refrigerada - Recirculación Operaciones extractivas de pesca - Ganancias Planta de refrigeración Conservación de pescado Accionamiento hidráulico |
| Sumario: | El objetivo principal es implementar una planta de refrigeración en una embarcación de la empresa Pesquera Austral para mejorar el estado de conservación de la pesca capturada a puertos de destino. El sistema que emplearemos, se denomina RSW (Refrigerated Sea Water) Refrigeracién por Agua de Mar, es el más apropiado para embarcaciones de pesca de gran tonelaje como es nuestro tema. Se aborda el desarrollo del proyecto y se presenta los cálculos necesarios en las áreas de refrigeración, bombeo e hidráulica que sustentan la selección del equipamento utilizado. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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