Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022

Descripción del Articulo

El presente estudio tuvo como finalidad cuantificar los niveles de plomo, cadmio y arsénico en la especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, durante el periodo febrero 2022. El diseño del trabajo de investigación fue descriptiva, prospectivo y tr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Castro Puente, Vanessa Haydee, Huarca Huaman, Sandra
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
Repositorio:ROOSEVELT-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/1005
Enlace del recurso:http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/1005
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Comino
Plomo
Cadmio
Arsénico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
id UHFR_b7ec20e7b1e0be93110aaf9290123605
oai_identifier_str oai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/1005
network_acronym_str UHFR
network_name_str ROOSEVELT-Institucional
repository_id_str 4859
spelling Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022Quantification of lead, cadmium and arsenic in the powdered spice of Cuminum cyminum (cumin) sold in the Huamantanga-Puente Piedra Market, during the period February 2022Castro Puente, Vanessa HaydeeHuarca Huaman, SandraCominoPlomoCadmioArsénicohttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05El presente estudio tuvo como finalidad cuantificar los niveles de plomo, cadmio y arsénico en la especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, durante el periodo febrero 2022. El diseño del trabajo de investigación fue descriptiva, prospectivo y transversal. La muestra fue recolectada en el Mercado de Huamantanga-Puente Piedra de un total de 10 puestos; luego la muestra fue llevada para el análisis de los metales pesados al laboratorio LABICER de la Universidad Nacional de Ingeniería. Para la determinación de los metales pesados en polvo de Cuminum cyminum (comino), se recurrió a la técnica de la Espectrofotometría de Absorción Atómica. Las concentraciones de metales pesados hallados en polvo de Cuminum cyminum (comino) fueron: plomo menor a 0.64 ppm, cadmio menor a 0.03 ppm y arsénico menor a 2.46 ppm.O objetivo deste estudo era quantificar os níveis de chumbo, cádmio e arsênico em pó de Cuminum cyminum (cominho) vendido no mercado Huamantanga-Puente Piedra durante o período de fevereiro de 2022. O desenho da pesquisa foi descritivo, prospectivo e transversal. A amostra foi coletada no mercado Huamantanga-Puente Piedra de um total de 10 bancas; a amostra foi então levada para análise de metais pesados ao laboratório LABICER da Universidade Nacional de Engenharia. Para a determinação de metais pesados em Cuminum cyminum (cominho) em pó, foi utilizada a técnica de Espectrofotometria de Absorção Atômica. As concentrações de metais pesados encontradas no pó de Cuminum cyminum (cominho) foram: chumbo inferior a 0,64 ppm, cádmio inferior a 0,03 ppm e arsênico inferior a 2,46 ppm.Universidad Privada de Huancayo Franklin RooseveltPETapia Manrique, Edgar Robert2022-08-11T16:28:08Z2022-08-11T16:28:08Z2022-07-09info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfapplication/pdfVancouverhttp://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/1005Universidad Privada de Huancayo Franklin Rooseveltreponame:ROOSEVELT-Institucionalinstname:Universidad Privada de Huancayo Franklin Rooseveltinstacron:ROOSEVELTspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/SUNEDUoai:repositorio.uroosevelt.edu.pe:20.500.14140/10052024-02-06T21:58:06Z
dc.title.none.fl_str_mv Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
Quantification of lead, cadmium and arsenic in the powdered spice of Cuminum cyminum (cumin) sold in the Huamantanga-Puente Piedra Market, during the period February 2022
title Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
spellingShingle Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
Castro Puente, Vanessa Haydee
Comino
Plomo
Cadmio
Arsénico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
title_short Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
title_full Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
title_fullStr Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
title_full_unstemmed Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
title_sort Cuantificación de Plomo, Cadmio y Arsénico en especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, en el periodo febrero 2022
dc.creator.none.fl_str_mv Castro Puente, Vanessa Haydee
Huarca Huaman, Sandra
author Castro Puente, Vanessa Haydee
author_facet Castro Puente, Vanessa Haydee
Huarca Huaman, Sandra
author_role author
author2 Huarca Huaman, Sandra
author2_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Tapia Manrique, Edgar Robert
dc.subject.none.fl_str_mv Comino
Plomo
Cadmio
Arsénico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
topic Comino
Plomo
Cadmio
Arsénico
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
description El presente estudio tuvo como finalidad cuantificar los niveles de plomo, cadmio y arsénico en la especia en polvo de Cuminum cyminum (comino) expendidos en el Mercado Huamantanga-Puente Piedra, durante el periodo febrero 2022. El diseño del trabajo de investigación fue descriptiva, prospectivo y transversal. La muestra fue recolectada en el Mercado de Huamantanga-Puente Piedra de un total de 10 puestos; luego la muestra fue llevada para el análisis de los metales pesados al laboratorio LABICER de la Universidad Nacional de Ingeniería. Para la determinación de los metales pesados en polvo de Cuminum cyminum (comino), se recurrió a la técnica de la Espectrofotometría de Absorción Atómica. Las concentraciones de metales pesados hallados en polvo de Cuminum cyminum (comino) fueron: plomo menor a 0.64 ppm, cadmio menor a 0.03 ppm y arsénico menor a 2.46 ppm.
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022-08-11T16:28:08Z
2022-08-11T16:28:08Z
2022-07-09
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv Vancouver
http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/1005
identifier_str_mv Vancouver
url http://repositorio.uroosevelt.edu.pe/handle/20.500.14140/1005
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
PE
dc.source.none.fl_str_mv Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
reponame:ROOSEVELT-Institucional
instname:Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
instacron:ROOSEVELT
instname_str Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
instacron_str ROOSEVELT
institution ROOSEVELT
reponame_str ROOSEVELT-Institucional
collection ROOSEVELT-Institucional
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1814270355178520576
score 13.982926
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).