Implementación de Lean Manufacturing para mejorar la productividad en la curtiembre Piel Trujillo S.A.C 2022

• Autores: Gil Rodriguez, Estefany Caroline, Siccha Narvaez, Henry Enderson
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/109680
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/109680
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Productividad Industrial; Implementación; Gestión empresarial; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02

La presente investigación llevó por título Implementación de Lean Manufacturing para mejorar la productividad en la curtiembre Piel Trujillo S.A.C 2022, se realizó debido a que la empresa presentaba una baja productividad en el área de producción del cuero. Para lograr solucionar dicho problema se realizó una investigación de tipo aplicada, con un diseño pre-experimental y con un enfoque cuantitativo. La población y muestra son las actividades del proceso del cuero; la recolección de datos se realizó mediante la observación directa y fichas de registro. Luego de la aplicación de las herramientas Lean Manufacturing se obtuvo los siguientes resultados, la productividad total en el área de producción del cuero mejoró de 3.12 a 3.50, la productividad de mano de obra mejoró de 0.24 hh por pieles a 0.27 hh por pieles; además se disminuyó los tiempos muertos en un 9.8%, pasando de 2860.91 minutos a 2580.50 minutos; y por ende la eficacia también aumentó de 11.7% en la transformación de 150 pieles a 12%. En conclusión, se determinó que la implementación de Lean Manufacturing mejoró la productividad total en 12.03%, la productividad de mano de obra en un 12.5%.