Planta agroindustrial I2 para procesamiento de aceitunas y derivados en el distrito de Bella Unión - Arequipa

Descripción del Articulo

En los últimos años la producción peruana agroindustrial de aceitunas se incrementó en un 40% con respetos a los años anteriores. Teniendo como principales mercados a Chile, Brasil, Estados Unidos y Canadá, en el ámbito de la exportación de la materia prima de la aceituna en grandes cantidades, y un...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ochante Peralta, Junior Alexander, Suarez Ilave, Harry Stefano
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/85297
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Nivel de acceso:acceso abierto
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Plantas procesadoras de alimentos - Arquitectura
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description En los últimos años la producción peruana agroindustrial de aceitunas se incrementó en un 40% con respetos a los años anteriores. Teniendo como principales mercados a Chile, Brasil, Estados Unidos y Canadá, en el ámbito de la exportación de la materia prima de la aceituna en grandes cantidades, y una carencia de exportación de las aceitunas transformadas. La región Arequipa ocupa el 4 lugar en producción de aceitunas a nivel nacional, destacando el distrito de Bella Unión, orientando la mayor parte de su producción al mercado externo como materia prima, debido a las insuficientes infraestructuras e inadecuadas condiciones de sus espacios para el procesamiento de aceitunas y derivados en una planta agroindustrial. Expuesto lo mencionado el presente trabajo tiene como objetivo incrementar la actividad agroindustrial de las aceitunas y sus derivados logrando así el incremento de exportación de productos con valor agregado y la mejora económica de los olivicultores en el distrito de bella unión – Arequipa.
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Expuesto lo mencionado el presente trabajo tiene como objetivo incrementar la actividad agroindustrial de las aceitunas y sus derivados logrando así el incremento de exportación de productos con valor agregado y la mejora económica de los olivicultores en el distrito de bella unión – Arequipa.Lima EsteEscuela de ArquitecturaArquitecturaBiodiversidad, cambio climático y calidad ambientalDesarrollo económico, empleo y emprendimientoProducción y consumo responsableapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVPlantas procesadoras de alimentos - Diseño y construcciónPlantas procesadoras de alimentos - ArquitecturaPlantas procesadoras de alimentoshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08Planta agroindustrial I2 para procesamiento de aceitunas y derivados en el distrito de Bella Unión - Arequipainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUArquitecturaUniversidad César Vallejo. 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Planta agroindustrial I2 para procesamiento de aceitunas y derivados en el distrito de Bella Unión - Arequipa
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