Implementación del estudio de trabajo para Incrementar La productividad en la panadería Ilmer Espíritu S.A.C., Villa María Del Triunfo, 2020

Descripción del Articulo

En la panadería Ilmer Espíritu S.A.C. se realizó una investigación del tipo aplicada que está enfocada a productos de alimentos como el pan (Colisa, chiabata, francés, etc.), debido al índice de crecimiento en el mercado alimenticio la empresa se vio afectada, es por ello, se tuvo que realizar un es...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Leon Ayquipa, Jessica Dionisia, Villa Espinoza, Jhon Luis
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/65269
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/65269
Nivel de acceso:acceso embargado
Materia:Estudio del trabajo
Productividad laboral
Eficiencia de la panaderia
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description En la panadería Ilmer Espíritu S.A.C. se realizó una investigación del tipo aplicada que está enfocada a productos de alimentos como el pan (Colisa, chiabata, francés, etc.), debido al índice de crecimiento en el mercado alimenticio la empresa se vio afectada, es por ello, se tuvo que realizar un estudio de trabajo para poder optimizar las operaciones con la intención de cumplir con los pedidos de los clientes sin que la calidad se vea afectada. Esta investigación tiene un diseño cuasiexperimental; es por ello se realizó un análisis con las herramientas necesarias obteniendo la más eficiente y eficaz, siendo el estudio de trabajo; teniendo como indicadores el estudio de métodos y estudio de tiempos que contribuyen con el objetivo de mejorar la productividad con la cual está relacionado la eficiencia y eficacia, de tal manera se da solución a los problemas existentes en la empresa Ilmer Espíritu S.A.C. De esta manera la investigación es importante, porque nos permitió establecer una mejora de estudio; haciendo lo teórico, sea algo practico.
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