Evaluación de competencias laborales genéricas en las áreas de sala, bar y caja del Restaurante Turístico El Paisa de la urbanización de Santa Inés de la ciudad de Trujillo, Año 2015
Descripción del Articulo
El presente trabajo de investigación se ha desarrollado con la finalidad de: Evaluar las competencias laborales Genéricas en las áreas de sala, bar y caja del Restaurante Turístico el Paisa de la Urbanización de Santa Inés de la Ciudad de Trujillo, año 2015, investigación descriptiva, diseño - estud...
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Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2015 |
Institución: | Universidad Cesar Vallejo |
Repositorio: | UCV-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/128250 |
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El presente trabajo de investigación se ha desarrollado con la finalidad de: Evaluar las competencias laborales Genéricas en las áreas de sala, bar y caja del Restaurante Turístico el Paisa de la Urbanización de Santa Inés de la Ciudad de Trujillo, año 2015, investigación descriptiva, diseño - estudio de casos. Teniendo como muestra 22 trabajadores de las áreas de sala, bar y caja del Restaurante Turístico el Paisa, aplicando 3 guías de entrevista una para identificar las competencias requeridas en dichas áreas, la segunda es para evaluar cada competencia según el grado de importancia con relación a la competencia laboral genérica y la tercera es para comparar el nivel requerido con el evaluado al personal. En conclusión Según el resultado obtenido 3 de los 22 empleados cumple con las algunas competencias requeridas según su grado de importancia como confianza en sí mismo, trabajo en equipo y los demás lo cumplen en un grado mínimo, pero ninguno de los 22 trabajadores cumplen con el puntaje requerido por sus áreas. |
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En conclusión Según el resultado obtenido 3 de los 22 empleados cumple con las algunas competencias requeridas según su grado de importancia como confianza en sí mismo, trabajo en equipo y los demás lo cumplen en un grado mínimo, pero ninguno de los 22 trabajadores cumplen con el puntaje requerido por sus áreas.TesisTrujilloEscuela de AdministraciónGestión de Recursos HumanosDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVEvaluaciónGenéricaCompetencias laboraleshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Evaluación de competencias laborales genéricas en las áreas de sala, bar y caja del Restaurante Turístico El Paisa de la urbanización de Santa Inés de la ciudad de Trujillo, Año 2015info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUAdministraciónUniversidad César Vallejo. Facultad de Ciencias EmpresarialesLicenciada en Administración17921887https://orcid.org/0000-0001-5710-363170488587413016Ramirez Salinas, Luis EnriqueBaltodano Nontol, Luz AliciaAguilar Aragón, Nancyhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALZamudio_ZJL-SD.pdfZamudio_ZJL-SD.pdfapplication/pdf3379679https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/128250/1/Zamudio_ZJL-SD.pdf5da0c6522c926f77c7b2971c97c58a29MD51Zamudio_ZJL.pdfZamudio_ZJL.pdfapplication/pdf30389736https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/128250/2/Zamudio_ZJL.pdf4734e2aa2a19e3eb62cef62922a7f178MD52TEXTZamudio_ZJL-SD.pdf.txtZamudio_ZJL-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain4997https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/128250/4/Zamudio_ZJL-SD.pdf.txt241370e8e91836a6a5752afada081d52MD54Zamudio_ZJL.pdf.txtZamudio_ZJL.pdf.txtExtracted texttext/plain66399https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/128250/6/Zamudio_ZJL.pdf.txt6685e986ce543e0e15a2df7156fc173dMD56THUMBNAILZamudio_ZJL-SD.pdf.jpgZamudio_ZJL-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6112https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/128250/5/Zamudio_ZJL-SD.pdf.jpg9dc817217e9eef3a3b570e8f45532c08MD55Zamudio_ZJL.pdf.jpgZamudio_ZJL.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6112https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/128250/7/Zamudio_ZJL.pdf.jpg9dc817217e9eef3a3b570e8f45532c08MD57LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/128250/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5320.500.12692/128250oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1282502023-11-21 22:31:57.247Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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 |
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