Exportación de harina de quinua a California, Estados Unidos

• Autor: Caravedo Guidino, Leopoldo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad de Lima
• Repositorio: ULIMA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/6088
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12724/6088; http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/6088
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Export enterprises; Harina de quinua; Empresas exportadoras; Estados Unidos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El incentivo principal de esta investigación es afirmar la posibilidad de realizar un proyecto de exportación a través de una empresa procesadora y transformadora de granos de quinua peruana en harina para luego ser exportada a California, Estados Unidos, analizando todos los aspectos desde la creación de la empresa, pasando por el proceso productivo, el análisis del mercado, etc. Se analizan las tendencias de los consumidores estadounidenses y se observa que existe preferencia por los productos naturales. Siendo un mercado muy grande y dinámico, se aprovecha también la creciente demanda por los productos naturales a nivel mundial y en especial, la concientización sobre la alimentación en los EE.UU. Nuestro producto será harina de quinua procesada; la cual se presentará en bolsas de 25Kg de papel Kraft tri-laminado. Estas bolsas irán en palés que se exportarán en contenedores por vía marítima hacia el puerto de destino, el cual se encuentra en Long Beach, California. Nuestro producto está dirigido a los productores de alimentos finales, tales como: galletas, fideos, panes, barras energéticas, postres, tortillas, cerveza artesanal, etc.