Análisis de la logística interna en el sector hotelero

Descripción del Articulo

A lo largo de los siguientes capítulo se analizará la aplicación de los conceptos de logística interna en el sector hotelero. El principal objetivo del estudio es demostrar la importancia de dicha aplicación como parte de las estrategias de operación para alcanzar un alto nivel de eficiencia interna...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Quevedo Huamanchumo, Diego Alonso, Zapata Aguilar, Maria Gracia Cristhina, Zarate Romero, Alexander Johan
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/13731
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12724/13731
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Business Logistics
Hotels
Logística empresarial
Hoteles
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id RULI_0e8e98c832878b645d47190b8ddf6ee1
oai_identifier_str oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/13731
network_acronym_str RULI
network_name_str ULIMA-Institucional
repository_id_str 3883
dc.title.es_PE.fl_str_mv Análisis de la logística interna en el sector hotelero
title Análisis de la logística interna en el sector hotelero
spellingShingle Análisis de la logística interna en el sector hotelero
Quevedo Huamanchumo, Diego Alonso
Business Logistics
Hotels
Logística empresarial
Hoteles
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Análisis de la logística interna en el sector hotelero
title_full Análisis de la logística interna en el sector hotelero
title_fullStr Análisis de la logística interna en el sector hotelero
title_full_unstemmed Análisis de la logística interna en el sector hotelero
title_sort Análisis de la logística interna en el sector hotelero
author Quevedo Huamanchumo, Diego Alonso
author_facet Quevedo Huamanchumo, Diego Alonso
Zapata Aguilar, Maria Gracia Cristhina
Zarate Romero, Alexander Johan
author_role author
author2 Zapata Aguilar, Maria Gracia Cristhina
Zarate Romero, Alexander Johan
author2_role author
author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Moy Vargas, Luis Teodomiro
dc.contributor.author.fl_str_mv Quevedo Huamanchumo, Diego Alonso
Zapata Aguilar, Maria Gracia Cristhina
Zarate Romero, Alexander Johan
dc.subject.en_EN.fl_str_mv Business Logistics
Hotels
topic Business Logistics
Hotels
Logística empresarial
Hoteles
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Logística empresarial
Hoteles
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description A lo largo de los siguientes capítulo se analizará la aplicación de los conceptos de logística interna en el sector hotelero. El principal objetivo del estudio es demostrar la importancia de dicha aplicación como parte de las estrategias de operación para alcanzar un alto nivel de eficiencia interna y la satisfacción del cliente. Para realizar la investigación se utilizó como fuentes primarias una entrevista realizada a la supervisora de reservas de Casa Andina Tumbes; y como fuentes secundarias la revisión de artículos académicos relacionados. Los resultados demuestran que, en el sector, pocas empresas manejan los conceptos técnicos de logística interna, a pesar de que los evalúan implícitamente; además de que, los beneficios a nivel interno y externo que se pueden obtener de su aplicación efectivamente permiten mejorar su competitividad.
publishDate 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2021-08-09T23:02:41Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2021-08-09T23:02:41Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2021
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.other.none.fl_str_mv Trabajo de investigación
format bachelorThesis
dc.identifier.citation.es_PE.fl_str_mv Quevedo Huamanchumo, D. A., Zapata Aguilar, M. G. C. y Zarate Romero, A. J. (2021). Análisis de la logística interna en el sector hotelero [Trabajo de Investigación para optar el grado de Bachiller en Ingeniería Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/13731
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12724/13731
dc.identifier.isni.none.fl_str_mv 0000000121541816
identifier_str_mv Quevedo Huamanchumo, D. A., Zapata Aguilar, M. G. C. y Zarate Romero, A. J. (2021). Análisis de la logística interna en el sector hotelero [Trabajo de Investigación para optar el grado de Bachiller en Ingeniería Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/13731
0000000121541816
url https://hdl.handle.net/20.500.12724/13731
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.*.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad de Lima
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad de Lima
dc.source.none.fl_str_mv Repositorio Institucional - Ulima
Universidad de Lima
reponame:ULIMA-Institucional
instname:Universidad de Lima
instacron:ULIMA
instname_str Universidad de Lima
instacron_str ULIMA
institution ULIMA
reponame_str ULIMA-Institucional
collection ULIMA-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/3/license.txt
https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/1/Quevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf
https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/5/Quevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.jpg
https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/4/Quevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.txt
https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/2/license_rdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
681b18177492798d332612d12bee7529
9ea8e68c0781f391ea2ba4c9eaf7932d
00fb2756a8e73ffddeeae61326bceebd
8fc46f5e71650fd7adee84a69b9163c2
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad de Lima
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ulima.edu.pe
_version_ 1849149287878885376
spelling Moy Vargas, Luis TeodomiroQuevedo Huamanchumo, Diego AlonsoZapata Aguilar, Maria Gracia CristhinaZarate Romero, Alexander Johan2021-08-09T23:02:41Z2021-08-09T23:02:41Z2021Quevedo Huamanchumo, D. A., Zapata Aguilar, M. G. C. y Zarate Romero, A. J. (2021). Análisis de la logística interna en el sector hotelero [Trabajo de Investigación para optar el grado de Bachiller en Ingeniería Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/13731https://hdl.handle.net/20.500.12724/137310000000121541816A lo largo de los siguientes capítulo se analizará la aplicación de los conceptos de logística interna en el sector hotelero. El principal objetivo del estudio es demostrar la importancia de dicha aplicación como parte de las estrategias de operación para alcanzar un alto nivel de eficiencia interna y la satisfacción del cliente. Para realizar la investigación se utilizó como fuentes primarias una entrevista realizada a la supervisora de reservas de Casa Andina Tumbes; y como fuentes secundarias la revisión de artículos académicos relacionados. Los resultados demuestran que, en el sector, pocas empresas manejan los conceptos técnicos de logística interna, a pesar de que los evalúan implícitamente; además de que, los beneficios a nivel interno y externo que se pueden obtener de su aplicación efectivamente permiten mejorar su competitividad.Throughout the following chapters, the application of internal logistics concepts in the hotel sector will be analyzed. The main objective of the study is to demonstrate the importance of this application as part of the operating strategies to achieve a high level of internal efficiency and customer satisfaction. To carry out the research, an interview with the reserve supervisor of Casa Andina Tumbes was used as primary sources, and as secondary sources the review of related academic articles. The results show that few companies handle the technical concepts of internal logistics, even though they implicitly evaluate them; In addition, the internal and external benefits that can be obtained from its application effectively make it possible to improve its competitiveness.Trabajo de investigaciónapplication/pdfspaUniversidad de LimaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Repositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMABusiness LogisticsHotelsLogística empresarialHoteleshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Análisis de la logística interna en el sector hoteleroinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónSUNEDUBachillerIngeniería IndustrialUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y ArquitecturaBachiller en Ingeniería Industrialhttps://orcid.org/0000-0002-2509-660625720386722026729245617289504073244160https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerVásquez Rivas Plata, RuthNoriega Aranibar, María TeresaCabrera Gil Grados, EzildaHernandez Gorritti, Wilfredohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionOILICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALQuevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdfQuevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdfDescargarapplication/pdf874392https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/1/Quevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf681b18177492798d332612d12bee7529MD51THUMBNAILQuevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.jpgQuevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10484https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/5/Quevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.jpg9ea8e68c0781f391ea2ba4c9eaf7932dMD55TEXTQuevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.txtQuevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.txtExtracted texttext/plain99424https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/4/Quevedo_Huamanchumo_Diego_Alonso.pdf.txt00fb2756a8e73ffddeeae61326bceebdMD54CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81037https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/13731/2/license_rdf8fc46f5e71650fd7adee84a69b9163c2MD5220.500.12724/13731oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/137312025-09-17 12:27:54.549Repositorio Universidad de Limarepositorio@ulima.edu.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
score 13.046508
Análisis de la logística interna en el sector hotelero
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares