Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar

Descripción del Articulo

El gel de la planta del Aloe vera L. ha sido ampliamente estudiado por sus diversas propiedades, útiles para la elaboración de productos por la industria cosmética, de alimentos y médico-farmaceútica. La radiación gamma se utiliza con fines comerciales para tratar productos, incluyendo a aquellos qu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Castro, Emma, Pérez, Nancy, Linares, Marco, Robles, Anita, Bedregal, Patricia
Formato: documento de trabajo
Fecha de Publicación:2008
Institución:Instituto Peruano de Energía Nuclear
Repositorio:IPEN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ipen.gob.pe:20.500.13054/572
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.13054/572
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Efectos físicos de las radiaciones
Aloe vera
Radiación gamma
Farmacología
Desinfestación
id IPEN_a4ab0a1df85cad41843842d750274429
oai_identifier_str oai:repositorio.ipen.gob.pe:20.500.13054/572
network_acronym_str IPEN
network_name_str IPEN-Institucional
repository_id_str 3248
spelling Castro, EmmaPérez, NancyLinares, MarcoRobles, AnitaBedregal, PatriciaRobles, AnitaBedregal, PatriciaCastro, EmmaLinares, MarcoPérez, Nancy2016-08-23T16:02:18Z2016-08-23T16:02:18Z2008-11Castro E, Pérez N, Linares M, et al. Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar. Informe Científico Tecnológico. 2007; 7: 225-229.1684-1662https://hdl.handle.net/20.500.13054/572El gel de la planta del Aloe vera L. ha sido ampliamente estudiado por sus diversas propiedades, útiles para la elaboración de productos por la industria cosmética, de alimentos y médico-farmaceútica. La radiación gamma se utiliza con fines comerciales para tratar productos, incluyendo a aquellos que tienen en su formulación el gel de Aloe vera. Este estudio preliminar tiene como propósito descontaminar el gel de Aloe vera en estado natural, mediante radiación gamma y caracterizar el producto irradiado a diferentes dosis de radiación, mediante la realización de pruebas microbiológicas, físico-químicas y organolépticas. Las dosis de irradiación aplicadas fueron de 2, 3, 5, 8, 12 y 15 kGy. Si bien se logró la descontaminación del gel a la dosis de 8 kGy, se observaron algunos cambios en las propiedades físico-químicas y organolépticas de las muestras irradiadas.The gel from Aloe vera L. has been widely studied due to its various properties, useful for the elaboration of products by industries such as food, pharmaceutical and cosmetics. Gamma radiation is a well known agent used for commercial decontamination or sterilization of products including those with Aloe vera gel as part of its formulation. The purpose of this preliminary study is to decontaminate Aloe vera gel, in its natural state, using gamma rays and to characterize the irradiated sample product. For this, samples of gel were irradiated at 2, 3, 5, 8, 12 y 15 kGy, and microbiological, physico-chemical and organoleptic tests were performed. Although decontamination was achieved at 8 kGy, some variations were observed in its physico-chemical and organoleptic properties on irradiated samples. Further studies need to be performed to conclude this study.Instituto Peruano de Energía Nuclearapplication/pdfspaInstituto Peruano de Energía NuclearPEinfo:eu-repo/semantics/openAccessInstituto Peruano de Energía NuclearRepositorio Institucional del Instituto Peruano de Energía Nuclearreponame:IPEN-Institucionalinstname:Instituto Peruano de Energía Nuclearinstacron:IPENEfectos físicos de las radiacionesAloe veraRadiación gammaFarmacologíaDesinfestaciónDescontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminarinfo:eu-repo/semantics/workingPaperORIGINALPag 225-229 ICT-2007.pdfPag 225-229 ICT-2007.pdfapplication/pdf214187https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/1/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf07f8b5255404e2ca5ed19ee047f869e8MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8103https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/2/license.txt7ecf7b0639239de61a3a1ede9c397fecMD52TEXTPag 225-229 ICT-2007.pdf.txtPag 225-229 ICT-2007.pdf.txtExtracted texttext/plain17242https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/3/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf.txtc5e17e28f37c7a1f0a3d62215617bd57MD53THUMBNAILPag 225-229 ICT-2007.pdf.jpgPag 225-229 ICT-2007.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg18477https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/4/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf.jpg3d9b491b2ae3216a48431b2252d9a9beMD5420.500.13054/572oai:repositorio.ipen.gob.pe:20.500.13054/5722022-02-07 18:07:45.598Repositorio Institucional del Instituto Peruano de Energía Nuclearrepositorio@ipen.gob.peU2UgRGlzdHJpYnV5ZSBiYWpvIHVuYSBMaWNlbmNpYSBDcmVhdGl2ZSBDb21tb25zIEF0cmlidWNpw7NuLU5vQ29tZXJjaWFsLVNpbkRlcml2YXIgNC4wIEludGVybmFjaW9uYWwuCg==
dc.title.es_PE.fl_str_mv Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
title Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
spellingShingle Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
Castro, Emma
Efectos físicos de las radiaciones
Aloe vera
Radiación gamma
Farmacología
Desinfestación
title_short Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
title_full Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
title_fullStr Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
title_full_unstemmed Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
title_sort Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
dc.creator.none.fl_str_mv Robles, Anita
Bedregal, Patricia
Castro, Emma
Linares, Marco
Pérez, Nancy
author Castro, Emma
author_facet Castro, Emma
Pérez, Nancy
Linares, Marco
Robles, Anita
Bedregal, Patricia
author_role author
author2 Pérez, Nancy
Linares, Marco
Robles, Anita
Bedregal, Patricia
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Castro, Emma
Pérez, Nancy
Linares, Marco
Robles, Anita
Bedregal, Patricia
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Efectos físicos de las radiaciones
Aloe vera
Radiación gamma
Farmacología
Desinfestación
topic Efectos físicos de las radiaciones
Aloe vera
Radiación gamma
Farmacología
Desinfestación
description El gel de la planta del Aloe vera L. ha sido ampliamente estudiado por sus diversas propiedades, útiles para la elaboración de productos por la industria cosmética, de alimentos y médico-farmaceútica. La radiación gamma se utiliza con fines comerciales para tratar productos, incluyendo a aquellos que tienen en su formulación el gel de Aloe vera. Este estudio preliminar tiene como propósito descontaminar el gel de Aloe vera en estado natural, mediante radiación gamma y caracterizar el producto irradiado a diferentes dosis de radiación, mediante la realización de pruebas microbiológicas, físico-químicas y organolépticas. Las dosis de irradiación aplicadas fueron de 2, 3, 5, 8, 12 y 15 kGy. Si bien se logró la descontaminación del gel a la dosis de 8 kGy, se observaron algunos cambios en las propiedades físico-químicas y organolépticas de las muestras irradiadas.
publishDate 2008
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2016-08-23T16:02:18Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2016-08-23T16:02:18Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2008-11
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/workingPaper
format workingPaper
dc.identifier.citation.es_PE.fl_str_mv Castro E, Pérez N, Linares M, et al. Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar. Informe Científico Tecnológico. 2007; 7: 225-229.
dc.identifier.issn.none.fl_str_mv 1684-1662
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.13054/572
identifier_str_mv Castro E, Pérez N, Linares M, et al. Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar. Informe Científico Tecnológico. 2007; 7: 225-229.
1684-1662
url https://hdl.handle.net/20.500.13054/572
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Instituto Peruano de Energía Nuclear
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Instituto Peruano de Energía Nuclear
Repositorio Institucional del Instituto Peruano de Energía Nuclear
dc.source.none.fl_str_mv reponame:IPEN-Institucional
instname:Instituto Peruano de Energía Nuclear
instacron:IPEN
instname_str Instituto Peruano de Energía Nuclear
instacron_str IPEN
institution IPEN
reponame_str IPEN-Institucional
collection IPEN-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/1/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf
https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/2/license.txt
https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/3/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf.txt
https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/4/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 07f8b5255404e2ca5ed19ee047f869e8
7ecf7b0639239de61a3a1ede9c397fec
c5e17e28f37c7a1f0a3d62215617bd57
3d9b491b2ae3216a48431b2252d9a9be
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional del Instituto Peruano de Energía Nuclear
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ipen.gob.pe
_version_ 1846151700138688512
score 13.044438
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).