Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar
Descripción del Articulo
El gel de la planta del Aloe vera L. ha sido ampliamente estudiado por sus diversas propiedades, útiles para la elaboración de productos por la industria cosmética, de alimentos y médico-farmaceútica. La radiación gamma se utiliza con fines comerciales para tratar productos, incluyendo a aquellos qu...
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Formato: | documento de trabajo |
Fecha de Publicación: | 2008 |
Institución: | Instituto Peruano de Energía Nuclear |
Repositorio: | IPEN-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.ipen.gob.pe:20.500.13054/572 |
Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.13054/572 |
Nivel de acceso: | acceso abierto |
Materia: | Efectos físicos de las radiaciones Aloe vera Radiación gamma Farmacología Desinfestación |
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Castro, EmmaPérez, NancyLinares, MarcoRobles, AnitaBedregal, PatriciaRobles, AnitaBedregal, PatriciaCastro, EmmaLinares, MarcoPérez, Nancy2016-08-23T16:02:18Z2016-08-23T16:02:18Z2008-11Castro E, Pérez N, Linares M, et al. Descontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminar. Informe Científico Tecnológico. 2007; 7: 225-229.1684-1662https://hdl.handle.net/20.500.13054/572El gel de la planta del Aloe vera L. ha sido ampliamente estudiado por sus diversas propiedades, útiles para la elaboración de productos por la industria cosmética, de alimentos y médico-farmaceútica. La radiación gamma se utiliza con fines comerciales para tratar productos, incluyendo a aquellos que tienen en su formulación el gel de Aloe vera. Este estudio preliminar tiene como propósito descontaminar el gel de Aloe vera en estado natural, mediante radiación gamma y caracterizar el producto irradiado a diferentes dosis de radiación, mediante la realización de pruebas microbiológicas, físico-químicas y organolépticas. Las dosis de irradiación aplicadas fueron de 2, 3, 5, 8, 12 y 15 kGy. Si bien se logró la descontaminación del gel a la dosis de 8 kGy, se observaron algunos cambios en las propiedades físico-químicas y organolépticas de las muestras irradiadas.The gel from Aloe vera L. has been widely studied due to its various properties, useful for the elaboration of products by industries such as food, pharmaceutical and cosmetics. Gamma radiation is a well known agent used for commercial decontamination or sterilization of products including those with Aloe vera gel as part of its formulation. The purpose of this preliminary study is to decontaminate Aloe vera gel, in its natural state, using gamma rays and to characterize the irradiated sample product. For this, samples of gel were irradiated at 2, 3, 5, 8, 12 y 15 kGy, and microbiological, physico-chemical and organoleptic tests were performed. Although decontamination was achieved at 8 kGy, some variations were observed in its physico-chemical and organoleptic properties on irradiated samples. Further studies need to be performed to conclude this study.Instituto Peruano de Energía Nuclearapplication/pdfspaInstituto Peruano de Energía NuclearPEinfo:eu-repo/semantics/openAccessInstituto Peruano de Energía NuclearRepositorio Institucional del Instituto Peruano de Energía Nuclearreponame:IPEN-Institucionalinstname:Instituto Peruano de Energía Nuclearinstacron:IPENEfectos físicos de las radiacionesAloe veraRadiación gammaFarmacologíaDesinfestaciónDescontaminación por radiación gamma y caracterización de un gel de Aloe vera: Reporte Preliminarinfo:eu-repo/semantics/workingPaperORIGINALPag 225-229 ICT-2007.pdfPag 225-229 ICT-2007.pdfapplication/pdf214187https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/1/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf07f8b5255404e2ca5ed19ee047f869e8MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8103https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/2/license.txt7ecf7b0639239de61a3a1ede9c397fecMD52TEXTPag 225-229 ICT-2007.pdf.txtPag 225-229 ICT-2007.pdf.txtExtracted texttext/plain17242https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/3/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf.txtc5e17e28f37c7a1f0a3d62215617bd57MD53THUMBNAILPag 225-229 ICT-2007.pdf.jpgPag 225-229 ICT-2007.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg18477https://repositorio.ipen.gob.pe/bitstream/20.500.13054/572/4/Pag%20225-229%20ICT-2007.pdf.jpg3d9b491b2ae3216a48431b2252d9a9beMD5420.500.13054/572oai:repositorio.ipen.gob.pe:20.500.13054/5722022-02-07 18:07:45.598Repositorio Institucional del Instituto Peruano de Energía Nuclearrepositorio@ipen.gob.peU2UgRGlzdHJpYnV5ZSBiYWpvIHVuYSBMaWNlbmNpYSBDcmVhdGl2ZSBDb21tb25zIEF0cmlidWNpw7NuLU5vQ29tZXJjaWFsLVNpbkRlcml2YXIgNC4wIEludGVybmFjaW9uYWwuCg== |
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El gel de la planta del Aloe vera L. ha sido ampliamente estudiado por sus diversas propiedades, útiles para la elaboración de productos por la industria cosmética, de alimentos y médico-farmaceútica. La radiación gamma se utiliza con fines comerciales para tratar productos, incluyendo a aquellos que tienen en su formulación el gel de Aloe vera. Este estudio preliminar tiene como propósito descontaminar el gel de Aloe vera en estado natural, mediante radiación gamma y caracterizar el producto irradiado a diferentes dosis de radiación, mediante la realización de pruebas microbiológicas, físico-químicas y organolépticas. Las dosis de irradiación aplicadas fueron de 2, 3, 5, 8, 12 y 15 kGy. Si bien se logró la descontaminación del gel a la dosis de 8 kGy, se observaron algunos cambios en las propiedades físico-químicas y organolépticas de las muestras irradiadas. |
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