Informe anual sobre las condiciones de almacenamiento de harina de trigo en molinos procesadores

Descripción del Articulo

Identificar las condiciones de almacenamiento del producto Harina de trigo en las diferentes empresas molineras de trigo, programados y visitados para la toma de muestras por el personal del CENAN durante el año 2022.
Detalles Bibliográficos
Autores: Legua Castilla, César Augusto, Ramírez Beltrán, Gustavo Camilo
Formato: informe técnico
Fecha de Publicación:2023
Institución:Instituto Nacional de Salud
Repositorio:INS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/1518
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14196/1518
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Harina
Triticum
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