Plataforma digital que evita la pérdida y excedentes de alimentos en restaurantes de Lima Metropolitana

Descripción del Articulo

Aborda los niveles actuales de pérdida y desperdicio de alimentos generados dentro de los restaurantes ubicados dentro de Lima Metropolitana además analiza las causas de la generación de estos patrones de consumo que realizan la mayor parte de la población hoy en día.
Detalles Bibliográficos
Autores: Becerra Sacramento, Mireya Sophia, Davila Fernandez, Sharol De Los Angeles
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Repositorio:EESTPTL - Institucional
Lenguaje:español
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Servicio de delivery
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Mobile apps
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