RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS EN HATOS LECHEROS DE DIFERENTE NIVEL TECNOLÓGICO EN AREQUIPA

Descripción del Articulo

El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el recuento de células somáticas (RCS) en establos lecheros de la zona deArequipa. Se recolectaron muestras quincenales de leche en el 2005 de 15 establos lecheros de las irrigaciones deMajes, Santa Rita y La Joya. Los establos se estratificaron de acue...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ortiz Z., César, Vera A., Ricardo
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2012
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revista UNMSM - Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.csi.unmsm:article/1518
Enlace del recurso:https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/1518
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:mastitis
SCC
technology level
Arequipa
Mastitis
RCS
nivel tecnológico
Descripción
Sumario:El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el recuento de células somáticas (RCS) en establos lecheros de la zona deArequipa. Se recolectaron muestras quincenales de leche en el 2005 de 15 establos lecheros de las irrigaciones deMajes, Santa Rita y La Joya. Los establos se estratificaron de acuerdo a su nivel tecnológico en alta, media y baja. El promediogeneral de células somáticas fue de 505 x 103 ± 150 x 103 cel/ml, y para los niveles tecnológicos de alta,media y baja fueron de 353, 559 y 603 x 103 cel/ml, respectivamente, habiendo diferencias significativas entre niveles tecnológicos (p<0.05). El estudio demuestra un incremento en el número de células somáticas en la leche a medida que disminuye el nivel tecnológico de los establos.
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