Recuento de células somáticas en leche contaminada con residuos de antibióticos
Descripción del Articulo
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el recuento de células somáticas (RCS) en muestras de leche fresca contaminadas por antibióticos en la cuenca de Arequipa. Se recolectó 1814 muestras de leche en la estación de verano del año 2009, de las cuales 59 resultaron contaminadas con antibiótic...
| Autores: | , , |
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2011 |
| Institución: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Repositorio: | Revista UNMSM - Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.csi.unmsm:article/288 |
| Enlace del recurso: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/288 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | antibiotics milk SCC mastitis subclinical Arequipa antibióticos leche RCS subclínica |
| Sumario: | El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el recuento de células somáticas (RCS) en muestras de leche fresca contaminadas por antibióticos en la cuenca de Arequipa. Se recolectó 1814 muestras de leche en la estación de verano del año 2009, de las cuales 59 resultaron contaminadas con antibióticos. Los valores de RCS de las muestras contaminadas se clasificaron en cinco rangos de acuerdo a condiciones fisiológicas y requisitos de calidad de la leche fresca. El promedio del RCS fue de 1520 ± 1173 x 103 células/ml, habiendo diferencias significativas entre rangos (p< 0.01). |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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