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1
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar la viabilidad de mercado, técnica, social, medioambiental y económico-financiera para la instalación de una planta de producción de bebida de kiwicha. Con tal motivo, se estableció mediante un estudio de mercado que el producto estará dirigido a los habitantes de Lima Metropolitana entre 15 a 65 años de los NSE A y B. A través de la técnica de ranking de factores se determinó que la planta se ubicará en el distrito de Lurín, provincia de Lima. Asimismo, el tamaño de planta estará limitado por la demanda del mercado con 489 143 envases de un litro para el primer año. La capacidad instalada de planta será de 535 753 L/año, delimitada por el proceso de molienda, el cuello de botella. Mediante el método de Guerchet se calculó que el área mínima requerida de producción es de 101,52 ¿2. Por ú...
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tesis de grado
Publicado 2010
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El presente trabajo de investigación está enfocada en encontrar una densidad de siembra adecuada, con un número determinado de plantas por hectárea, nos servirá como base para cuantificar el ingreso económico que pueda tener los agricultores con el cultivo de esta especie. Por lo tanto, se planteó el siguiente objetivo: Determinar el efecto de la densidad de siembra sobre las características agronómicas y rendimiento en Mentha piperita L., Menta. El presente trabajo de investigación se realizó dentro de las instalaciones del Fundo San Pedro perteneciente a la Asociación Agraria Inca Roca, ubicado aproximadamente en el Km. 04 de la Av. La Participación, la que se ubica dentro del distrito de Belén, provincia de Maynas, región Loreto. El diseño estadístico utilizado fue el Diseño de Bloque Completo al Azar (DBCA) con 5 tratamientos (distanciamientos de siembra) y 4 repeti...
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tesis de grado
Publicado 2009
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El presente trabajo de investigación serviría como una guía para el pequeño productor cuando cultive su parcela y obtenga su producto para la comercialización en los mercados. Se planteó el siguiente objetivo: Determinar el efecto de la densidad de siembra sobre las características agronómicas y rendimiento en Ocimum basilicum L, Albahaca. El presente se realizó dentro de los linderos de la Asociación Agraria Inca Roca, ubicada en el distrito de Belén. El diseño estadístico utilizado fue el Diseño de Bloques Completo al Azar (DBCA) con 6 tratamientos (distanciamientos 0.30 X 0.20cm, 0.30 X 0.25cm, 0.30 X 0.30cm, 0.35 X 0.25cm, 0.35 X 0.30cm, 0.35 X 0.35cm) y 4 repeticiones. Se pudo observar que, para altura y extensión de planta, existen diferencias significativas para el efecto de los distanciamientos, siendo el T2 (0.30 m x 0.25m) el que posee un mayor promedio tanto par...
4
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
5
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio de investigación tuvo como objetivo principal proponer una mejora de la distribución planta del área de envasado para aumentar la productividad de la de empresa Conservera, basado en un diseño de investigación no experimental – en la clasificación longitudinal. De acuerdo al diagnóstico realizado se evidenció que el área de envasado no generaba la productividad deseada, debido a que las maquinarias no tenían un espacio ideal, por consecuencia creaba en los trabajadores un ambiente de confort inadecuado, entonces se empleó la técnica de distribución de planta (método de Guerchet y método SLP) y procedió a medir la productividad. Finalmente, se analizó cada propuesta expuesta, se compararon y se obtuvo que la primera propuesta fue la más aceptable teniendo una inversión inicial de 33,030.48 soles con una tasa de retorno de 15%. Obteniendo del cálcu...
6
tesis de grado
Publicado 2021
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La Organización Mundial de la Salud (OMS), define los residuos sólidos hospitalarios, como un sistema de seguro sanitario, existen estudios que se realizan a nivel mundial, empleando diferentes tecnologías de tratamientos, mostrando los resultados en diferentes países, encontrando evidencias sobre problemas de salud, su repercusión en temas económicos y ambientales; esto se nota más en países en vías de desarrollo que en países desarrollados. El presente trabajo de investigación fue realizado en el Centro de Salud Bellavista Nanay, ubicado en el distrito de Punchana, provincia de Maynas, región Loreto, tuvo como objetivo estimar la viabilidad técnica para proponer el diseño de una planta de tratamiento de residuos sólidos hospitalarios del Centro de Salud Bellavista Nanay. La presente investigación fue de tipo descriptivo experimental, El tipo de muestreo fue total de los...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La Unidad de Producción Belén es una planta de beneficio de minerales, con capacidad de 350TMS, dedicado al procesamiento de minerales polimetálicos de la zona sur de nuestro país por medio del acopio, en el cual se han cumplido programas básicos de monitoreo ambiental, registro de parámetros fisicoquímicos, y actividades de mitigación de impactos ambientales negativos, tal como, la afectación de la calidad del aire mediante la emisión excesiva de material particulado a causa de los procesos físico mecánicos para el procesamiento del mineral. En lo que respecta a este aspecto ambiental, Planta Belén cuenta con un sistema de mitigación de polvo ineficiente, como el regadío mediante cisterna, y no posee una mitigación efectiva en las fajas que transportan el mineral. A consecuencia de ello, el material particulado originado por el proceso de chancado y acarreo de mineral, e...
8
tesis doctoral
Publicado 2022
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Determina la actividad antibacteriana y antibiopelícula in vitro de los aceites esenciales (AEs) de cáscara de Citrus paradisi, y de hojas de Juglans neotropica Diels, Schinus molle L. y Tagetes elliptica Smith contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis y Pseudomonas aeruginosa, y la composición química de los Aes mencionados. La actividad antibacteriana, antibiopelícula y composición química de los AEs fueron determinados por microdilución en placa, microdilución en placa modificado, y cromatografía de gases/espectrometría de masas (CG/EM) respectivamente. Resultados: En los AEs de C. paradisi se encontraron 21 componentes, en J. neotropica Diels 36 componentes, en S. molle 37 componentes, y en T. elliptica Smith 33 componentes; siendo sus principales componentes D-Limoneno (83,45%), α- pineno (39,88%), α-felandreno y ȕ-mirceno (71,26%) respectivamente. La co...
9
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tiene por finalidad determinar la eficiencia de la fitorremediación con Taraxacum officinale asistida con micorrizas para la remoción de cadmio en suelos contaminados, 2019. Se utiliza la especie Taraxacum officinale conocido como Diente de León para los tratamientos respectivos. El tratamiento consistió en 4 grupos de contaminantes que presenta concentraciones de cadmio: 100 ppm, 500 ppm, 1000 ppm y 2000 ppm y un grupo control, cada grupo se dividió en dos tratamientos, en un grupo se le adicionó micorrizas y en el otro tratamiento no se le adicionó micorrizas. Toda la experiencia se realizó por duplicado, cada 15 días se llevará a cabo el monitoreo de los parámetros fisicoquímicos del suelo, porcentaje de colonización de micorrizas, la morfología de la planta y la concentración de cadmio en suelo y planta en un periodo de 3 meses.
10
tesis de grado
Publicado 2018
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Se determina la actividad antibacteriana in vitro de los extractos etanólicos y metanólicos de hojas y tallos de Hyptis eriocephala Benth y de hojas de Piper umbellatum L. recolectadas en el Departamento de Amazonas (Perú), frente a cepas planctónicas y biopelículas de Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Staphylococcus epidermidis ATCC 12228. Para determinar la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y la Concentración Mínima Inhibitoria de Biopelículas (CMIB) se empleó el método de microdilución en placa de 96 pocillos de poliestireno con resazurina. Para el caso de las biopelículas primero se seleccionaron a las Cepas Formadoras de Biopelículas (CFB) mediante el método de Agar Rojo de Congo (ARC). Concluye que todos los extractos de Hyptis eriocephala Benth y Piper umbellatum L. demostraron actividad antibacteriana frente a las cepas planctónicas de Staphylococcus aureus...
11
tesis de grado
Publicado 2020
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Este ensayo se realiza con el objetivo de determinar la variedad y densidad optima, para incrementar la eficiencia fotosintética y captura de carbono en el cultivo Vigna unguiculata- Caupí en el año 2019. El método de estudio fue científico y experimental, teniendo nueve tratamientos de estudios que fueron analizados en un factorial de tres por tres, incluidos en un diseño de bloque completo al azar. La eficiencia fotosintética el mayor valor lo reporta la variedad castilla con 0.53% y para el factor densidad, esta misma variedad con 187 000 plantas/ha; ambos factores presentan alta diferencia estadísticas significativas. La interacción de la variedad castilla sembrada en densidad de 187 500 plantas/ha obtuvo 0.64%, pero sin diferencia estadística significativa. En captura de carbono se encentra alta diferencia estadística, para la fuente de variación variedad y densidad; la ...
12
tesis de grado
Publicado 2021
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El trabajo dirigido evaluó el efecto inhibidor a través de dos tratamientos aplicados de extractos obtenidos de plantas frescas de Zingiber officiale (T1), áloe vera (T2) y un tratamiento biológico a base de Trichoderma sp.+ Bacillus subtilis, (T3) sobre la infección por Moniliophthora roreri presente en el cacao de Theobroma. Además, se aplicó el control cultural (T4). Cada tratamiento se aplicó a seis plantas de cacao. La incidencia de la infección por monilia y el peso de la fruta se monitorearon cada quince días (en total cuatro períodos) después del tratamiento por fumigación. Encontramos que la fumigación de árboles de cacao enteros después de dos veces (aproximadamente 30 días) mostró una reducción de la infección por monilia. Después de todos los períodos, la T1, T2 y T3 mostraron una incidencia de infección por monilia del 20,5%, 17,7% y 14,9% respectivame...
13
tesis de grado
Publicado 2024
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The research work was carried out in sawmill companies in the city of Iquitos, in the province of Maynas, with the objective of evaluating the current state of the wood sawmill industry, based on the social, economic and technological diagnosis. The results obtained show that: The plant personnel is the one with the largest population with 456 workers totaling 55% of the total. The social and economic level of the personnel working in the wood industry in the Loreto region, according to what you mention, presents a clear differentiation between workers (Level D and E) and employees or officials. This situation reflects the hierarchical structure and division of labor within the industry. The plant personnel required for the sawmilling process is 18 people. Metropolitan Iquitos has 26 sawmills in operation, of which 7 (27%) are in the district of San Juan, 14 (54%) in the district of Punc...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La inocuidad de los alimentos engloba acciones encaminadas a garantizar su máxima seguridad, salvaguardando la salud de los consumidores mediante la higiene en todas las etapas de producción siendo fundamental y obligatoria frente a riesgos relacionados a enfermedades transmitidas por alimentos con ello aseguramos la calidad e inocuidad. El Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por el Decreto Supremo N° 007-98-SA y la Norma Sanitaria para el Funcionamiento de Restaurantes y Servicios Afines, R.M. N° 363-2005/MINSA (MINSA, 2005), contempla exigencias sanitarias que deben cumplir los restaurantes y afines. El presente trabajo se realizó con el objetivo de elaborar el manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) como sistema de gestión de la inocuidad en el restaurante “El...
15
tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo se realizó en la localidad de Ushpa Caño que está situada en la margen derecha del río Itaya, provincia de Maynas, distrito de Belén, región Loreto con coordenadas UTM 18M 695956 m E y 9580815 m S. El objetivo del presente estudio fue evaluar el establecimiento de huertos familiares como sistema tradicional de cultivo en la comunidad de Ushpa Caño cuenca del Itaya-Loreto. De los resultados concluimos que las huertas domésticas constituyen un modelo para el establecimiento de sistemas agroforestales extensivos como alternativa para el uso racional de los suelos de selva baja, y en épocas de vaciante logran diversificar su producción y seguridad económica. En las huertas domésticas de Ullpa Caño se identificaron 59 especies vegetales pertenecientes a 36 familias taxonómicas entre árboles, arbustos, verduras y flores. La familia Moraceae es la más predomi...
16
artículo
Publicado 2019
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Con el objetivo de generar alternativas ecológicas para el control de Spodoptera frugiperda en el cultivo de maíz amarillo duro, se realizó un experimento en campo en La Libertad-Perú. Se utilizó diseño experimental completamente al azar (DECA) con 3 tratamientos ecológicos (T3, T4 y T5), un testigo químico (T2) y un testigo cero (T1) con 4 repeticiones. Las variables evaluadas fueron: número de adultos capturados de Spodoptera frugiperda, promedio de masas de huevos por planta, porcentaje de parasitismo, porcentaje de daño, porcentaje de infestación, número de larvas muertas y rendimiento de producción de maíz. Los resultados muestran que, en todas las variables evaluadas, excepto promedio de masas de huevos por planta y porcentaje de huevos parasitados, existe una ligera superioridad del tratamiento químico (T2) con respecto a los tratamientos ecológicos, pero sin ser s...
17
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación se llevó a cabo en el ámbito de la confluencia de los ríos Mayo y Huallaga, donde se ubicaron tres estaciones de monitoreo: Rmayo1, Rhual1 y Rhual2, para la evaluación de parámetros físico-químicos y microbiológicos, a fin de determinar la influencia de la descarga del río Mayo, en la calidad de agua del río Huallaga, en el periodo comprendido entre los meses de octubre a diciembre del 2018, cuyas concentraciones variaron entre: pH (6.6 y 7.88), temperatura (24.5°C y 26.4°C), conductividad (232 μS/cm y 312 μS/cm), Oxígeno Disuelto (6.28 mg/L y 7.04 mg/L), DBO5 (valores inferiores a <2.60 mg/L), SST (29 mg/L y 2890 mg/L), Nitratos (0.062 mg/L y 0.994 mg/L), Fosforo total (0.115 mg/L y 0.503 mg/L) y Coliformes termotolerantes (130 NMP/100ml y 16000 NMP/100ml); así mismo se calculó el ICA-PE, obteniendo un valor de 71.84 (calidad regular) en Rmayo...
18
tesis de grado
Publicado 2023
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The purpose of the present investigation was to compare the physicochemical properties and the composition of fatty acids of the oils of the seeds of two stages of maturity of the malabar almond tree (Terminalia Catappa). The type of study was descriptive comparative. The samples of the fruits in two states of maturity (semi-ripe and mature) were selected from existing trees as ornamental plants in the streets of the city of Iquitos, located in the province of Maynas -Loreto Region. The results obtained from the oil content for fruits in the semi-ripe state is 44.94 % and for the fruit in the mature state it is 55.59 %. The comparison of the results of the physicochemical characteristics of the oil from the seeds in two stages of maturity of the Malabar almond tree (Terminalia Catappa), are different, it was observed that: the acidity index is 3.80 and 180.80 mgKOH/g ; saponification val...
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tesis de grado
The general objective of the work was to obtain biodegradable plastic from banana peel (Musa paradisiaca), the work was quantitative in approach, depending on the level of research it is technological application, the study population is made up of the different varieties of banana that can be purchased in the markets of the city of Iquitos (Belén, Central and Modelo), the data collection procedure was carried out in the same supply centers, to later be taken to the laboratory of the alcohol pilot plant, and then proceed with the experimental part. The statistical processing of the information was done using the MINITAB 19 statistical program. The results obtained indicate that the average percentage of starch obtained from banana peel was 8.55%, the optimal concentration of chemical agents used to obtain bioplastics were: in the MP:AAC ratio, it was 1 to 4, the best ratio MP:GL, was fr...
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artículo
Control biológico de Spodoptera frugiperda en cultivo de Zea mays : Uso de nematodos entomopatógenos
Publicado 2019
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Con el objetivo de determinar el control biológico del Spodoptera frugiperda en el cultivo de maíz con nematodos entomopatógenos, se propuso realizar pruebas en los invernaderos del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA ), utilizando nematodos entomopatógenos (Heterorhabditis) con cuatro diferentes concentraciones (200, 300, 500 y 750 infectivos juveniles por tratamiento), lo que nos permitió determinar la concentración letal media (CL50-48), porcentaje de mortalidad y daño en plantas de maíz por el cogollero. Mediante análisis Probit al 95% se obtuvo que la CL50-48 para H. bacteriophora fue 182,58 Ijs/larva y para H. sp (nativo), fue 262,68 Ijs/larva. La prueba de Anova y de comparación simultánea de Tuckey encontró diferencias significativas (p = 0,005) entre algunas concentraciones de los tratamientos, estableciendo que el mejor nematodo para combatir las larvas ...
