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tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
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tesis de grado
Estudio de mejora de los procesos operativos y logísticos en Distribuciones del Norte Oriente S.A.C.
Publicado 2022
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The present professional sufficiency job is based on an improvement study carried out in the company Distribuciones del Norte Oriente S.A.C. in relation to its operational and logistic processes. The improvement study took place in the period between October 2020 and August 2021. For the development of the study, a description of the sector in which the company is located was previously made by means of Porter's five forces and, in addition, it was established which were the key performance indicators of the company that showed deviation with respect to the goals to be achieved in the period; all of this as part of the description of the problem. In order to determine the main root causes of the gap in compliance with the key performance indicators, engineering tools such as the Ishikawa Diagram were applied, and the Pareto Diagram was used to determine the priority level for solving the...
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artículo
San Pedro de Casta is a peasant community in the province of Huarochirí, Sierra de Lima. In October they celebrate the big champería festival, as a historical continuity of what their ancestors invented. It is a work party, in which all irrigating community members participate, to maintain the irrigation infrastructure, between traditional rituals, music of chirisuyas, tinyas and choral singing of walinas. By ancient tradition, the champería is directed by the ministers, headed by the Principal, who presides over the rituals and supervises the cleaning of canals and reservoirs. The people participate, organized in four stops: Carhuayuma, Cumao Paccha, Yana Paccha and Hualhualcocha.
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tesis de grado
Publicado 2020
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KASPI S.A.C. es una empresa que brinda servicios de corte de tableros de melamina, instalación de canto y optimización de medidas; además de la venta de accesorios relacionados al rubro de madera y mueble. Esta empresa estuvo presentando problemas dentro de la línea de corte, lo que conlleva una acumulación en la entrega de pedidos, generando la insatisfacción de los clientes ya que sus pedidos no fueron entregados en el tiempo acordado. Por ello se tiene como objetivo, mejorar el proceso de corte de tableros de melamina y reducir los tiempos de las paradas más comunes que se dan, los cuales son el tiempo de calibración y cambio de cuchillas. El presente trabajo de investigación aplicada muestra el desarrollo de la implementación del método SMED en la empresa KASPI S.A.C., en base a pronósticos que se basaron de la recolección de datos de los meses de setiembre, octubre y no...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación de tipo cuantitativo de diseño cuasiexperimental, teniendo el objetivo general incrementar productividad de las líneas de corte de la empresa Interforest SAC. Aplicando el sistema SMED (por sus siglas en ingles de Single Minute Exchange of Die), desarrollando una metodología basada en el análisis de fases y diagnóstico de las paradas más comunes y constantes durante el tiempo del proceso de calibración y cambio de cuchillas y rollos de canto. Empezando con el primer paso para la Aplicación del método SMED, la elaboración de formatos de toma de datos del área de producción, luego se tabulo la información recopilada para poder analizar e identificar los problemas con mayor tiempo de maquina parada, teniendo como objetivo tener reducir el tiempo de parada para mejorar la productividad. El proceso de producción de la empresa Interforest SAC...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El problema común que sufren la mayoría de las empresas productoras de muebles es la baja eficiencia, específicamente en el área de producción, esto debido a los tiempos improductivos como paradas inesperadas y altos tiempos de localización de herramientas. Además, la eficiencia es de vital importancia para las ganancias de la empresa ya que, si se generan tiempos improductivos en los procesos de la empresa, esto se verá reflejado en las ganancias y en el producto final. Distintos autores han trabajado, para solucionar problemas, que afectan, a la mayoría de PYMES del sector de muebles, de los cuales varios fueron eficaces. Por este motivo, el presente trabajo propone una combinación de herramientas de la filosofía lean con la finalidad de incrementar la eficiencia productiva. Las herramientas técnicas de la metodología, lean seleccionadas en base a la literatura revisada fu...
