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tesis de grado
Publicado 2018
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En el presente trabajo de investigación se diseñó un biodigestor para generar energía a partir de la producción de biogás para el caserío la Zanja – Cajamarca. En la actualidad, el caserío la Zanja sufre deficiencias eléctricas por causa del mal tiempo, provocando cortes de servicio eléctrico prolongados perjudicando a los pobladores del caserío. La problemática fue identificada mediante la aplicación de encuestas a los pobladores, lográndose extraer información valiosa para el diseño del biodigestor, tales como, el consumo eléctrico, el número de cabezas de ganado, la cantidad de estiércol producido, etc. Se realizó la búsqueda de información a nivel nacional y mundial de normas, códigos y estándares de diseño, determinándose que existe poca información sobre el diseño de tanques biodigestores, por lo que se sugirió recabar información de recomendaciones ...
2
Publicado 2022
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El objetivo de este trabajo de investigación fue al culminar la indagación de bases teóricas y las prácticas de industrialización y comercialización de productos y subproductos del ganado vacuno, se establece algunas cualidades del producto obtenido de reses debe ser de primera calidad, previamente seleccionadas, criadas en condiciones naturales mediante el recurso fundamental del pastoreo. Carne magra jugosidad y sabor de la carne como resultado de un cuidadoso proceso de refrigeración y maduración. Los fileteados de la carne debe ser de acuerdo con las normas más estrictas de higiene y las exigencias de los consumidores. Las granjas y establos deben respetar algunas condiciones como de respetar las firmas de un contrato sobre el código establecido para la producción del ganado, observar buenas prácticas de manejo y bienestar animal. No emplear subproductos de origen animal ...
3
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de la presente investigación fue caracterizar bacterias con actividad celulolítica aisladas del líquido ruminal y estiércol de ganado vacuno de Cajamarca, Perú. Para ello, se tomaron muestras de líquido ruminal y estiércol en forma aleatoria de cinco vacunos adultos beneficiados en el Camal Municipal de Cajamarca, las cuales fueron transportadas al Laboratorio de Microbiología de la Universidad Nacional de Cajamarca para su procesamiento y análisis. Todas las muestras se homogenizaron y diluyeron en serie, incubando las diluciones de líquido ruminal a 38 ºC durante 1 hora y las de estiércol a 37 °C durante 20 minutos; luego de este tiempo, se inocularon en placas que contenían medio mínimo suplementado con 1% de CMC, las cuales se incubaron durante 48 horas a 38 °C las placas de líquido ruminal y a 37 °C las de estiércol. La capacidad de las bacterias para ...
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tesis doctoral
Publicado 2017
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La investigación evalúa el impacto generado por el Proyecto de Inversión Pública “Fortalecimiento de capacidades en el engorde de vacunos de las comunidades del lago del distrito de Acora 2009-2012”con código SNIP 81108 ejecutado en el distrito de Acora, la evaluación se efectuado al mes de marzo del 2016. La población beneficiada por el Proyecto considera a 1505 productores los que han recibido una atención del Proyecto en tres componentes básicos los mismos son: Manejo técnico de ganado vacuno, Uso adecuado de tecnologías, Fortalecimiento de la organización de productores para la producción y comercialización. El objetivo del Proyecto fue Mejorar los niveles de vida de los productores de carne de la zona del lago del distrito de Acora. La evaluación del Impacto observa los impactos generados por el Proyecto a través del efecto del ingreso de los productores y las ca...
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contribución a publicación periódica
Publicado 2016
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Acciones de sanidad agraria protegen cultivos de papa a nivel nacional. - SENASA preparará capacitación dirigida a agricultores por plaga HLB. - SENASA y SENASAG de Bolivia suman esfuerzos para erradicar enfermedades en vacunos y porcinos. - Sector agropecuario creció 1.9% en los primeros cuatro meses del 2016. - Perú entre los principales productores de café especial. - Control de plagas que dañan la semilla de papa. - El Mal de Panamá y la importancia en la producción de bananas. - Grapholita molesta (Busck, 1916), plaga peligrosa en frutales de hueso. - SENASA presentó resultados del estudio asociado a la morbimortalidad de animales y plantas en Espinar. - SENASA en alerta por Encefalitis Equina Venezolana (EEV). - Enterotoxemia en alpacas. - El convenio de Rotterdam y la responsabilidad del comercio internacional de ciertos productos químicos peligrosos. - Niveles máximos ...
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tesis de grado
Publicado 2014
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El siguiente ensayo ha sido realizado en la provincia de Caylloma, distrito de Majes, cuya instalación se hizo en el vivero del Área experimental del Centro de Recría de Vacuno (CRV) de PEMS-AUTODEMA. De esta manera la tesis titulada “Enraizamiento de estacas de 4 variedades de granado (punica granatum L.) Con 2 fuentes de auxinas en diferentes concentraciones”, y se realizó en el vivero en un área de 7.2m2 aprox., usando un arreglo factorial de 4x3x3 y 3 repeticiones por tratamiento en un diseño completamente al azar, haciendo un total de 36 tratamientos. El objetivo integral de este trabajo fue estudiar la capacidad de enraizamiento de los diferentes clones de las variedades (Wonderful standar, Wonderful 100-1, Acco y 116-17) teniendo en cuenta ciertos factores con influencia en la formación de raíces en estacas leñosas de esta especie. En este particular caso se estudió ...
