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El presente trabajo desarrolla una búsqueda retrospectiva de la importancia que tiene el secado solar en la obtención de granos de cacao de calidad, ya que cuenta con la energía solar disponible, limpia y por consiguiente amigable con el medio ambiente. La recopilación de información permitió conocer los tipos de secado de cacao que se utilizan, también la influencia y los efectos que ocasionan el secado solar en los granos de cacao, además las ventajas que ofrece con respecto a la calidad. En la primera parte de este trabajo, se presenta una breve introducción a las generalidades del cultivo de cacao, empezando por conocer sobre su origen, características, técnicas, así como sus variedades, continuando con el capítulo dos donde se grafica la situación del cultivo del cacao en el Perú y la región en términos de zonas de producción volumen producido y superficies cosecha...
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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo de tesis trata sobre el diseño de un sistema de secado continuo de granos de maíz; desarrollado para la empresa AGROPECUARIA CAMPO VERDE S.A. Se diseñó un sistema continuo de secado (intercambiador de calor, hogar de combustión y reconstrucción del secador M-C 370) con modificaciones en la matriz para la genet;ación de aire caliente que ingresa al secador, esto a solicitud de los requerimientos técnicos y económicos de la empresa para la cual se desarrolla este trabajo, con el propósito de optimizar sus procesos y aumentar su producción de secado de granos de maíz. Para el diseño de las unidades de secado se tomaron referencias bibliografías especializadas y normativas internacionales, así por ejemplo para el intercambiador de calor se utilizó las normas T.E.M.A. (Tubular Exchanger Manufacturers Association). El hogar de combustión se diseñó en base...
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artículo
Publicado 2012
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El presente trabajo presenta el estudio experimental sobre el secado por atomización con el objetivo de que tal operación reemplace las tres últimas etapas del proceso de fabricación de la bentonita activada como son: filtro rotatorio continuo al vacío, secador de horno rotatorio y el molino Raymond. Se ha logrado demostrar experimentalmente que con el secado por atomización se logra un producto que tiene un 10% de humedad y que el 100% del producto pasa la malla 200 Tyler, superando ampliamente las especificaciones comerciales de la bentonita activada.
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artículo
Publicado 2008
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En el proceso de secado de la arcilla activada, existen dos métodos importantes que se pueden usar para secar arcillas activadas: Secador Rotatorio Continuo [1] y Secador por Atomización (6). Pero para determinar las características y mecanismos que intervienen en el secado de la arcilla es fundamental utilizar un secador de bandeja por lote. El objetivo del presente trabajo es obtener la curva de velocidad de secado, fijando ciertas condiciones iniciales de humedad, y definir los mecanismos que intervienen en el secado de las arcillas activadas con ácido sulfúrico, permitiendo utilizar esta información en los procesos de secado continuo, así como encontrar las ecuaciones que gobiernan los diferentes mecanismos de secado. Se utilizó una bandeja de área superficial de 214 cm2 en la cual se carga la bentonita húmeda, las muestras tomadas fueron de 48 a 138 g aprox. y 38 a 50% de ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
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tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
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tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
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tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
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tesis de grado
Publicado 2010
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The present study aims to assess the gases emitted by burning rice husk in the drying process in the factory of Cementos Selva SA, during the months of December 2009, January, February and March 2010, taking into account the importance of involving the use of this by-product that eliminates toda y through open burning, which results in energy losses, as well as the emission of several pollutants. As for the measurements of concentrations of combustion gases, these were made with a frequency of once a week, at random, where the Continuous Emissions Monitoring (CEM), was conducted over a total period of 60 minutes, time intervals of 15 minutes, obtaining concentrations of the gases carbon monoxide (CO), nitrogen oxides (NOx) and sulfur dioxide (S02), which when contrasted with the permissible limits (MPL) of legislation environmental legislation, and through the use of a statistical test, ...
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artículo
Publicado 2008
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In the drying process of activated clay there are two important methods that can be used to dry this activated clay: Rotator continuous drying and drying atomization. But to determine the characteristics and mechanism which intervene in the drying of clay is fundamental to use a batch tray drying. The objective of the present work is obtain the curve of drying velocity, fixing sorne initial conditions of humidity, and to define the mechanisms involved in the drying of activated clay with sulphuric acid. Further, this information will be used to scale to continuous drying and find out the equations which govern this process. It was necessary to use a tray of 214 cm2 surface area to charge moist bentonite. Samples were taken containing between 48 and 138 g, and initial humidity between 38 and 50%; to achieve a.final humidity of between about 8 and 13%. Graph of clay total mass (MT) versus ...
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artículo
Publicado 2012
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El presente trabajo presenta el estudio experimental sobre el secado por atomización con el objetivo de que tal operación reemplace las tres últimas etapas del proceso de fabricación de la bentonita activada como son: filtro rotatorio continuo al vacío, secador de horno rotatorio y el molino Raymond. Se ha logrado demostrar experimentalmente que con el secado por atomización se logra un producto que tiene un 10% de humedad y que el 100% del producto pasa la malla 200 Tyler, superando ampliamente las especificaciones comerciales de la bentonita activada.
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tesis de maestría
El presente proyecto trata de AjíSpice, una empresa agroindustrial especializada en capsicum de alto picor, la misma que enfrenta un desafío operativo crítico que converge en que, su capacidad de deshidratado resulta insuficiente ante el creciente volumen de materia prima durante la campaña alta, generando costos de maquila externa de USD 50,000 anuales, es por ello que el presente proyecto aplica la metodología Lean Manufacturing para optimizar el proceso de deshidratado y eliminar ineficiencias operativas; mediante un análisis sistemático empleando herramientas como el diagrama de Ishikawa, matriz de priorización y la técnica de los cinco porqués, se logran identificar 18 causas directas, priorizando 11 que representan el 80% del impacto en el proceso, de esta manera se desarrollaron ocho soluciones específicas, tres de las cuales se destacan por no requerir inversión monet...
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artículo
Publicado 2024
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In view of the growing scarcity of water for agriculture, the increase in food demand and future drought scenarios posed by climate change, it is essential to design new technologies that contribute to lower water consumption. In this research, high-resolution images have been used to estimate evapotranspiration in rice fields by applying the METRICTM (Mapping Evapotranspiration at High Resolution using Internalized Calibration) energy balance model. For this purpose, 5900 m2 of crop were monitored under continuous flood irrigation (CF) and 2600 m2 under alternate wetting and drying irrigation (AWD), in addition to some plots with lateral filtration. Ten flights were conducted between tillering and flowering phases, five flights with a Matrice 210 UAV equipped with a Parrot Sequoia multispectral camera, and five flights with a Matrice 300 RTK equipped with a H20T thermal camera. Field da...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación tiene por objetivo implementar un baño ecológico seco, como tecnología apropiada para saneamiento básico en la zona rural de Cajamarca durante el año 2020. La investigación abordó las siguientes etapas: diagnóstico inicial, análisis de datos, diseño del BES, implementación del BES, capacitación, evaluación de desempeño, para lo cual se aplicó una encuesta a los habitantes del poblado objeto de estudio. Como resultados más relevantes se destaca que, la zona cuenta con tres tipos de sistemas: los proyectos de arrastre hidráulico con biodigestor, pozos sépticos y letrinas tradicionales, actualmente estos sistemas están fuera de servicio por la falta de un suministro de agua continuo por parte del Estado, a su vez la napa freática alcanza la zanja de infiltrado, el cual llega hasta 60 centímetros. El diseño piloto del BES está conf...
15
tesis de grado
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ingeniería Agrícola. Departamento Académico de Recursos Hídricos
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tesis de grado
Publicado 2022
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En la investigación tiene como objetivo determinar en qué medida será la variación de la productividad con la propuesta de mejora en producción según ingeniería de métodos en la planta agroquímica Tecnobior S.A.C. El tipo de investigación es cuantitativa-propositiva, para encontrar las causas raíz se realizó un Ishikawa y priorizando con el diagrama de Pareto sus problemas de productividad, utilizamos las herramientas: Balanceo de línea y estudio de tiempos; analizando del antes y después, su principal problema es el área de secado con tiempos no estandarizados generando pérdidas, adquiriendo una máquina de secado (rotativo continuo SRCZ-1) para reducir sus problemas de productividad, realizando el estudio de tiempo con la máquina nueva estandarizando su proceso, antes era de 250.90 reduciendo a 10.78 min/saco. Además, el balanceo redujo las estaciones de 9 a 7, los op...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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La tesis titulada: Propuesta de riego en goteo, para aprovechar la oferta hídrica de la quebrada Pabloyacu e irrigar las tierras de clase “P” del fundo Pabloyacu, en Moyobamba – San Martín, se propone como una alternativa de provisión de agua frente a la escasa disponibilidad del recurso hídrico en la zona Alta (1 045 msnm) donde se ubica el fundo. Déficit que es notorio en los meses de junio a diciembre, donde la temperatura varía entre los 28°C y 30°C y los cultivos necesitan agua para su crecimiento y floración. El diseño del sistema permitirá irrigar cultivos de café, cacao, piña y shayna que son plantaciones propias de la zona del Alto Mayo; el método propuesto aplica el agua solo a la zona de influencia de las raíces a través de una red de tuberías laterales con orificios llamadas cintas de goteo, que están conectadas a tuberías de mayor diámetro, garantiz...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
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artículo
Publicado 2018
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Objetivo: Evaluar el grado de microfiltración de tres cementos provisionales: IRM®, OBTUR® y CAVIT® sometidos a envejecimiento artificial. Métodos: En 60 terceros molares, libres de caries, extraídos previa indicación terapéutica, fueron realizadas cavidades en la superficie oclusal con una apertura a cámara pulpar de 4 mm x 4 mm, tras irrigación con NaClO al 2,5% y secado con algodón, los molares fueron divididos aleatoriamente en tres grupos (n: 20) colocando en cada uno de ellos uno de los tres cementos. Los dientes fueron sometidos a termociclado con temperaturas de -5, 37 y 55 °C; durante 900 ciclos continuos, tras lo cual fueron inmersas en azul de metileno por 24 horas, seccionados y analizados bajo estereomicroscopio para determinar el grado de microfiltración. Dos fragmentos de cada grupo fueron escogidos al azar y preparados para observación al microscopio electr...
20
artículo
Objective: Evaluate the microfiltration degree of three temporary cements: IRM®, OBTUR ® and CAVIT® subjected to artificial aging. Methods: In 60 third molars, without caries, extracted because of therapeutic indication, cavities were made in the occlusal surface with pulp chamber opening of 4 mm x 4 mm, after irrigation with 2.5% NaClO and drying with cotton, the molars were randomly divided into three groups (n: 20) placing in each of them one of the three cements. The teeth were subjected to thermocycling at temperatures of -5, 37 and 55 ° C; during 900 continuous cycles, after which they were immersed in methylene blue for 24 hours, then sectioned and analyzed under a stereomicroscope to determine the microfiltration degree. Two fragments of each group were chosen randomly and prepared for scanning electron microscopy (SEM) observation. Results: The highest microfiltation degree ...
