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tesis de grado
Publicado 2021
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En el presente proyecto de investigación se expondrá la propuesta de mejora en tratamiento de plumas para una empresa avícola en Lima Metropolitana. La propuesta consta en implementación de una línea de producción de harinas de plumas de pollo con el fin de conseguir un aprovechamiento de un recurso considerado basura. El proyecto es una alternativa eficiente y rentable para la empresa ya que, el producto final es altamente demandado por la industria de alimentos para animales. De la misma manera, fomenta la economía circular y merma el impacto medioambiental ocasionado por este desecho. Para propuesta técnica se utilizaron herramientas de ingeniería industrial y estrategias comerciales que determinaron el producto, el proceso, la localización, tamaño de planta, equipamiento y mano de obra necesario; además, de los planes de aseguramiento de la calidad, mantenimiento e impact...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La contaminación sonora es uno de los problemas que afecta a muchos de los trabajadores en el ámbito de la construcción, debido al uso de maquinarias y equipos que sobrepasan con el límite permitido en el Estándar de Calidad Ambiental siendo este de 60 dBA en la zona residencial, afectando su calidad de vida. El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la contaminación sonora producida en el proceso constructivo de viviendas unifamiliares en Cajamarca 2023, teniendo un enfoque cuantitativo, ya que utilizaremos la recolección de datos para probar la hipótesis, tiene un diseño no experimental debido a que no se manipularan deliberadamente las variables aplicadas y teniendo una población finita siendo las viviendas unifamiliares que se encuentran en proceso constructivo en la ciudad de Cajamarca. Toda la información obtenida fue organizada en Excel para p...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Calipro Servicios Generales EIRL, una firma de lavandería industrial en Lima, enfrentó retos significativos en productividad, costos de producción y costos por unidad. Problemas como acumulación de ropa, desorganización y residuos químicos, junto con tensiones laborales y riesgos de accidentes, comprometieron su capacidad de satisfacer a clientes variados, desde familias hasta industrias. Su reputación estaba en juego, subrayando la urgencia de intervenciones. El estudio se propuso determinar cómo la adopción de Lean Manufacturing impactaba la productividad de Calipro en 2023. Apoyándose en antecedentes nacionales e internacionales, se implementaron técnicas de Lean Manufacturing: 5'S, SMED y VSM. Los resultados mostraron un aumento en la productividad del 19.57%, una reducción del 0.97% en costos de producción y una disminución del 14.17% en costos por unidad. Estas cifras...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Dentro del proceso minero, se tiene que los costos operacionales alcanzan una relevancia significativa, por lo tanto, para reducir estos costos primero se deben visualizar los procesos involucrados a ellos. Se tiene que los procesos de perforación y voladura son las primeras operaciones unitarias que resultan del diagrama de flujos en la extracción del material, implicando que un buen comienzo podría generar mejoras en los procesos posteriores” Ames (2008). En consecuencia, el presente trabajo busca encontrar la rentabilidad técnico-económica de aplicar explosivos de alta energía en la voladura mediante análisis de fragmentación, análisis de pérdidas por cargas redireccionadas por fragmentación gruesa, costos y rendimiento de la chancadora, con el objetivo de optimizar la operación mediante la reducción de costos y granulometría con el propósito de estandarizar la voladu...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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En la presente investigación, se expone un plan de negocio para el acopio y exportación de palta hass producida en la región Huancavelica. Para su implementación y puesta en marcha se ha realizado 6 estudios: mercado, legal, organizacional, técnico, financiero y ambiental, para comprobar su viabilidad Previamente se identificó que muchos productores tienen parcelas pequeñas y se ven obligadas a vender sus productos a los acopiadores con precios bajos a ello se suma la inestabilidad de las asociaciones, encontrándose así la oportunidad de acopiar y exportar palta hass, pagando al productor precios acorde al mercado. Ante lo expuesto, se analizó la demanda internacional y el potencial de la oferta exportable de la región, recolectándose y analizando datos estadísticos de fuentes inmersos en agroexportación, encontrándose que la palta hass es muy requerido por sus nutrientes ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Las exportaciones permiten duplicar el valor de los producto, por ende son indicadores favorables de competitividad y productividad. La presente tesis titulada “Plan de Negocio de Exportación para la Atención de la Demanda de Artesanía Producida en Ciudad Eten, 2018”, tiene como objetivo general: elaborar un plan de negocio de exportación para la atención de la demanda de artesanía producida en ciudad Eten, la metodología que se utiliza es de tipo mixta y de diseño no experimental-transversal, donde se determinó una población triangular con una muestra de 382 turistas, 30 artesanos y 2 especialistas, donde se realizaron las averiguación para el proceso de exportación de artesanía asía el país de Canadá, con el fin de implantar la viabilidad económica de la asociación. En el país existen ofertas exportables, por eso la asociación de artesanos de ciudad Eten necesit...
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tesis de maestría
La presente investigación muestra la realización de un modelo y simulación de una paila aleteada, el cual será confrontado con datos analíticos y experimentales. Como resultados experimentales se utilizarán los obtenidos en mediciones efectuadas en la primera paila evaporadora tipo aleteada de la hornilla panelera ubicada en la localidad de Santa Rosa de Chonta (Montero, Ayabaca), y como resultados analíticos los obtenidos para su diseño y dimensionamiento. La primera parte de esta investigación, muestra un resumen sobre el proceso productivo de panela, en el que se detallan sus principales pasos, también se citan algunas buenas prácticas a tener en cuenta en esta industria. Adicionalmente, se mencionan los componentes de una hornilla panelera y por último los impactos ambientales, económicos y sociales. En esta tesis, se muestran los modelos matemáticos utilizados y se hac...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente informe de experiencia profesional describe paso a paso las actividades para asegurar el control de calidad de las películas plásticas extruidas, metalizadas y recubiertas en la empresa OppFilm Perú S.A., líder en América Latina como el mayor productor de películas plásticas para alimentos. Para asegurar el control de calidad de las películas plásticas que servirán como empaque de alimentos se necesita los conocimientos de las características propias de las materias primas utilizadas, los procesos y subprocesos de fabricación. Como etapa previa a la formulación y fabricación de las películas plásticas es de suma importancia conocer la aplicación que se dará a la película plástica, esto conllevará a decidir que materas primas utilizar y que parámetros de procesos se asignaran a la fabricación de la película plástica. Lo antes mencionada sirve como info...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de tesis se coloca en la línea de estudiar las propiedades ópticas de un sistema semiconductor tipo núcleo-cáscara de CdTe/MnS. Utilizando el algoritmo propuesto por Moreels, se ha determinado la función dieléctrica de nanopartículas semiconductoras de CdTe/MnS en un líquido no absorbente y, como consecuencia, los índices de refracción y coeficientes de extinción para cada tiempo de reflujo. El algoritmo de Moreels utiliza una relación para el coeficiente de absorción derivada del modelo de Maxwell-Garnett, que describe la permitividad dieléctrica efectiva de una mezcla tal como un coloide. La interpretación de los resultados envuelven el uso de modelos de confinamiento cuántico, siendo usado el modelo k·p para el CdTe y el modelo de masa efectiva para el MnS y, así se determinaron los tamaños de las nanopartículas semiconductoras y se hizo una est...
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tesis doctoral
Publicado 2013
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Inmoviliza por adsorción interfacial la lipasa producida por Marinobacter sp en el soporte hidrofóbico octadecilo-sepabead. Para ello, se empleó la lipasa extracelular producida por Marinobacter sp en medio agua de sales conteniendo extracto de levadura al 0,5%, NaCl al 5%, aceite de olivo al 1 %, triton x-100 al 0,1 % a 37 ° C. Para optimizar la actividad de la enzima y entender la significancia de la interacción de los factores que afectan la actividad de la lipasa tanto libre como inmovilizada se utilizó la metodología de superficie respuesta. La lipasa de Marinobacter sp expreso máxima actividad específica de hidrólisis del para-nitrofenil palmitato (p-NPP) en buffer fosfato pH 7,0 a 37 °C y 30 min en ausencia de NaCl y CaCl2. El diseño experimental Box-Behnken a 3 factores y 3 niveles se empleó para evaluar el efecto de los parámetros de inmovilización tales como pH a...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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La presente investigación intitulada: “Propuesta de un plan de emprendedurismo para mejorar la comercialización de la artesanía producida por los internos del establecimiento penitenciario de Chachapoyas”, se estructura definiendo las características técnicas de la estrategia integral que permita mejorar la comercialización de la artesanía producida por los internos del establecimiento penitenciario de Chachapoyas. Los resultados muestran que se hizo un diagnóstico de la comercialización de los productos de artesanía, además se dejó la propuesta de emprendedurismo para los factores de análisis de la demanda, análisis de la competencia, plan de marketing, plan de operatividad y plan financiero. Asimismo, se concluye que aplicando el plan de emprendedurismo se mejora las ventas, se realiza un marketing de publicidad, de promoción, de fidelización del cliente, además de...
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tesis de maestría
Publicado 2017
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Hoy en día vivimos en un mundo muy contaminado por la producción masiva de los productos y el uso de materiales; en nuestra ciudad se tiene la producción de ladrillos artesanales que todavía utilizan medios de combustión que emanan gases contaminantes en grandes proporciones, por ello la calidad del aire se ve deteriorada y los efectos que traen son muy negativos generando impactos graves para el entorno y la salud de las personas. Este estudio en primer lugar analiza y evalúa el proceso de producción artesanal actual del ladrillo de construcción en la zona de Mollebaya y Yarabamba. Sehace un diagnóstico sobre los impactos ocasionados a sus alrededores así como a los agentes directos mediante una encuesta. Se procede a llevar al laboratorio el tipo de ladrillo que la población compra para sus edificaciones para su respectivo análisis. Se propone el uso de un aditivo orgánico...
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tesis de grado
Publicado 2013
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El presente trabajo tiene como objetivo, Identificar los factores afectan la calidad de la fecha de vencimiento impresa en la pared de las botellas de la línea de producción Krones 160de la Empresa Corporación Lindley S.A. - Planta Santa Rosa, proponer el diseño de la automatización del proceso de codificación de la línea Krones 160. El trabajo presenta los siguientes capítulos: en el capítulo I: En este primer capítulo se muestra el problema, la justificación y los objetivos, en el capítulo II: En este capítulo se muestra los aspectos teóricos, se aprecia el marco teórico y el marco conceptual, en el capítulo III: en este capítulo se muestra el marco metodológico, en el capítulo IV: en este capítulo se muestra descripción de situación actual, en el capítulo V: en este capítulo se muestra descripción de propuesta de solución, en el capítulo VI: En este capítul...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Las películas delgadas no metálicas altamente reflectante, como los óxidos de silicio/niobio, tienen una alta reflectancia en la región de longitud de onda visible. Cuando se combinan estas películas alternadamente, es posible, a través de efectos de interferencia, inducir la transmisión en ciertas regiones de longitud de onda especifica. Por lo que, estos materiales forman componentes útiles para el diseño de filtros de corte de longitud de onda larga con una amplia región de rechazo. El presente trabajo de investigación comprende la simulación, el diseño, la fabricación y la caracterización de filtros ópticos de banda angosta hechos con multicapas dieléctricas compuesto de dióxido de silicio (2) y pentóxido de niobio (25). El comportamiento óptico de las películas delgadas (2 y 25) está significativamente influenciado por las condiciones de los procesos de fabrica...
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tesis de grado
Publicado 2015
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En el presente proyecto se implementó un Programa de Educación Ambiental, para emisiones acústicas producidas por el parque automotor en la zona comercial de la jurisdicción de la Municipalidad Provincial de Pisco, con la aplicación metodología del PMBOK 4ta Edición que permitió desarrollar cada uno de los procesos, y se realizó de acuerdo a los parámetros conforme a la normatividad nacional como el Protocolo de Monitoreo para Ruido y los Estándares de Calidad Ambiental para Ruido; que además de un diagnóstico de línea base de la calidad sonora incluyó la educación ambiental, dirigido especialmente a los grupos de transportistas, claves en el proceso de mejora para reducir los niveles de exposición de los registros acústicos elevados y cumplir con las recomendaciones de las entidades competentes, demostrándose la influencia de la educación ambiental en la reducción d...
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tesis de grado
Publicado 2024
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En la historia de la industria del hidrocarburo, como es en la selva peruana, estas baterías al producir petróleo, agua de formación y el gas asociado, necesitan someterse a un proceso de tratamiento en el cual está inmerso procesos como desgasificación, deshidratación, entre otros, los cuales son efectuados por las facilidades en superficie, desde los separadores hasta los desaladores en caso sea necesario, pero el primer equipo destinado a efectuar este tratamiento es el separador trifásico horizontal. El aumento de producción de agua en las plantas de procesos en la selva peruana ocasiona que la mayoría de las veces los separadores trabajen sub dimensionados, trabajando a más del 100% de su capacidad nominal, es por ello por lo que se requiere una correcta evaluación del estudio en el campo a explotar desde sus inicios hasta su madurez, para obtener las facilidades en super...
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tesis de grado
Publicado 2015
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La presente tesis tuvo como objetivo principal la aplicación de una técnica de medición del trabajo que es el estudio de tiempos y movimientos para mejorar la productividad en la línea de confección de polos de la empresa Corporación Yufre S.A.C. con la finalidad de reducir el tiempo de ejecución del trabajo e incrementar la cantidad de productos terminados. El tipo de estudio es pre-experimental, en donde se tomó como muestra el número de observaciones de cada una de las 14 operaciones que conforman la confección de una prenda, para su posterior análisis y contrastación de la hipótesis planteada. La presente tesis comprendió el desarrollo, implementación y evaluación del estudio, basada en el registro de los tiempos obtenidos a través de la observación de campo en la línea de confección (polos), diagramas, distribución de máquinas, datos cuantitativos obtenidos a t...
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tesis de maestría
Publicado 2002
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El presente trabajo de tesis titulado: «PROTOTIPO DE SISTEMA HÍBRIDO PARA LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL Oncorhynchus mykiss "TRUCHA ARCO IRIS" PRODUCIDA EN JAULAS FLOTANTES EN EL LAGO TITICACA» se ha ejecutado considerando que la industria alimentaria está constantemente desarrollando nuevos productos para el consumo. Existe preocupación por parte de los productores, en evaluar la aceptación de sus productos por el mercado consumidor. Así, el desarrollo de técnicas y metodologías que puedan contribuir para esta evaluación son de gran interés. Según estimaciones de la ONU, en los próximos 30 años, el consumo "per cápita" de pescados estará en torno de 14 kg, y la demanda por estos productos llegará a aumentar en 75% en los próximos años. En el lago Titicaca, la cría de "trucha arco iris" en jaulas flotantes es una actividad creciente que puede convertirse en un comp...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El siguiente trabajo se describe el proceso que realiza para la distribución del agua potable en el Distrito de Monsefú – EPSEL S.A., para su potabilización, captación, tratamiento, distribución y comercialización en este proceso se presentan pérdidas técnicas y comerciales de agua por diferentes causas. La producción del agua potable demanda de altos costos para una empresa de agua potable, ya que genera un alto costo en personal, costo operacional, energía eléctrica, entre otros, genera también los costos administrativos para su posterior cobro del servicio brindado a la población, en la actualidad hay una diferencia entre los volúmenes de agua producida y Agua No Facturada. En este proyecto, el presente planteamiento es ELABORAR UN PROGRAMA PARA EVITAR LA PERDIDA DE AGUA NO FACTURADA EN LA EPS-EPSEL S.A.- MONSEFÚ, proponiendo un programa técnico y social.
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación sobre la optimización de la comercialización turística de la artesanía textil producida en la ciudad de Juliaca tuvo como objetivo de estudio mejorar la comercialización turística de la artesanía textil producida en la ciudad de Juliaca, se consideró el nivel organizacional de los productores artesanos textiles y se determinó la oferta y demanda de la artesanía textil que se produce y se elaboró un plan de acción estratégica para optimizar el proceso de comercialización turística de la artesanía textil, lo que producirá una mejora en el proceso de comercialización turística en relación al producto turístico de la región Puno. La investigación que se ha desarrollado es de tipo descriptivo, con un diseño no experimental y transversal con una población de 173 artesanos del distrito, asociados y no asociados, aplicando una encuesta de pregu...
