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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación se realizó en la unidad de aves de la Facultad de Zootecnia, Universidad Nacional Agraria de la Selva, distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, departamento de Huánuco; con el objetivo de evaluar los índices bioeconómicos de pollos parrilleros machos en fases de inicio, crecimiento, acabado y periodo total, alimentados con dietas suplementadas con enzima fitasa; para ello fueron utilizados 105 pollos de la línea Cobb Vantress de un día de edad, las cuales se distribuyeron en tres tratamientos con siete repeticiones y cinco pollos por repetición; los tratamientos evaluados para la fase de inicio fueron: T1: Dieta control positivo con 0.47% de fósforo disponible, T2: Dieta control negativo con 0.32% de fósforo disponible y T3: Dieta control negativo más 0.010% de enzima fitasa; para la fase de crecimiento fueron: T1: Dieta control positivo con...
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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente estudio tiene como objetivo principal la instalación de una granja avícola para la crianza de pollos de engorde cobb 500 en la Región Amazonas. De acuerdo al estudio de mercado, estudio de comercialización y el tamaño de planta; se estableció la instalación de la granja avícola en la ciudad de Pedro Ruiz, con una producción de 660 000 kg/año, de acuerdo a la demanda insatisfecha determinada mediante el estudio de mercado. Además se realizó la selección de equipos y la descripción de la tecnología, teniendo en cuenta la secuencia del diseño, calculándose un área total requerida para la planta. La inversión total del proyecto es de S/. 2, 984,129.40, siendo las fuentes de financiamiento por el aporte propio el 40% equivalente a S/. 1, 193,651.76 y a través de financiamiento el 60% de S/. 1, 790,477.64. La evaluación económica y financiera arroja un valor d...
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación corresponde al proyecto “factibilidad para la instalación de una granja de pollos (cobb500) en Pencapampa-Chachapoyas-Amazonas”, la finalidad es conocer si es factible la creación de la empresa avícola. Las encuestas se realizaron teniendo en cuenta la población de Chachapoyas la zona urbana de lo cual se obtuvo una muestra de 95 personas. En el estudio de mercado se encontró una demanda insatisfecha de 209 toneladas para el año 2021 y para el 2030 la demanda insatisfecha es de 430 toneladas teniendo en cuenta el consumo per cápita de consumo de pollo que es de 15 kilogramos /persona /año. La empresa tomara como figura legal con el nombre de evócala Mendoza SAC, por lo cual el inversionista busca sus beneficios. A partir del estudio económico financiero se determinó una inversión inicial requerida de S/ 5 604 560.48. Los indicadores económicos ...
4
artículo
Publicado 2023
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El objetivo fue evaluar la inclusión de microorganismos eficientes (ME) en dietas para pollos parrilleros machos. Para ello, se utilizaron 125 pollos de la línea Cobb 500 de un día de edad, los cuales se distribuyeron en cinco tratamientos, cinco repeticiones y cinco pollos por repetición. Lostratamientos evaluados fueron: T1(dieta control positivo con zinc bacitracina), T2 (dieta control negativo sin zinc bacitracina y sin ME), T3 (dieta control negativo más 5 mL ME/kg de alimento), T4 (dieta control negativo más 10 mL ME/kg de alimento) y T5 (dieta control negativo más 15 mL ME/kg de alimento). Las evaluaciones estadísticas se realizaron utilizando un Diseño Completamente al Azar (DCA) con contrastes ortogonales. Los análisis de varianza fueron procesados con el software estadístico Infostat/Professional v. 2018p. Los resultados indicaron que, la ganancia diaria de peso y co...
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artículo
Publicado 2023
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El objetivo fue evaluar la inclusión de microorganismos eficientes (ME) en dietas para pollos parrilleros machos. Para ello, se utilizaron 125 pollos de la línea Cobb 500 de un día de edad, los cuales se distribuyeron en cinco tratamientos, cinco repeticiones y cinco pollos por repetición. Lostratamientos evaluados fueron: T1(dieta control positivo con zinc bacitracina), T2 (dieta control negativo sin zinc bacitracina y sin ME), T3 (dieta control negativo más 5 mL ME/kg de alimento), T4 (dieta control negativo más 10 mL ME/kg de alimento) y T5 (dieta control negativo más 15 mL ME/kg de alimento). Las evaluaciones estadísticas se realizaron utilizando un Diseño Completamente al Azar (DCA) con contrastes ortogonales. Los análisis de varianza fueron procesados con el software estadístico Infostat/Professional v. 2018p. Los resultados indicaron que, la ganancia diaria de peso y co...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo de la presente investigación fue evaluar la suplementación con microorganismos eficientes sobre algunos parámetros productivos en pollos Cobb 500. Se utilizaron 800 pollos de la línea cobb 500 a los que se administraron diferentes dosis de microorganismos eficientes por litro de agua (ME/L agua), se distribuyeron en cuatro tratamientos; T1 (0.5ml), T2 (1 ml), T3 (1.5ml) y T4 Grupo control (sin microorganismos eficientes). Cada tratamiento tuvo 4 repeticiones y cada uno estuvo compuesto por 50 pollos, los cuales fueron pesados semanalmente por etapas: pre inicio, inicio, crecimiento y engorde. Para el análisis estadístico se utilizó diseño completamente al azar con prueba de Levene para homogeneidad de varianzas, análisis de varianza y la prueba de Tukey para la diferencia de medias. El estudio demostró que la ganancia de peso vivo diario (GPVD) alcanzó mayor efecti...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación se realizó en la Unidad de Producción de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, ubicada en la prolongación de la Avenida Leguía , cuidad de Chiclayo, departamento de Lambayeque; se evaluó el efecto del uso de metabolitos bioactivos en la dieta de pollos Cobb 500 sobre el comportamiento productivo en la fase de crecimiento y acabado para el cual se tuvieron 4 tratamientos : un testigo constituido por el alimento formulado y los tres restantes con el alimento formulado más la adición de 0.1 %, 0.12% y 0.15 % de metabolitosfuncionales bioactivos respectivamente. Al término de las 5 semanas de duración del consumo de alimento en gramos/animal/periodo fueron 4815g,4845g,4815g y 4802g, para los tratamientos T0 ,T1,T2 y T3 respectivamente. Los pesos finales en gramos/animal/periodo fueron 3022.44g, 3097g ,3064.68g y 3060....
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tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de la investigación fue determinar el efecto de la suplementación de la alimentación con harina de tocosh de papa sobre los parámetros productivo en pollos de la línea Cobb 500 en dosis de 3 %, y 5 %. Metodología: Se emplearon 99 pollos de un día de edad, tanto machos como hembras, distribuidos aleatoriamente en tres grupos T0, grupo control, y grupos experimentales, T1(3%) y T2 (5%) de inclusión de harina de tocosh en la ración. Los pollos fueron criados bajo las mismas circunstancias de nutrición, gestión e higiene. Resultados: se evaluaron el peso final, la ganancia diaria de peso, el consumo de alimento y la conversión de alimenticia, el análisis estadístico de los parámetros productivos evaluados se realizaron con un margen de error (p 0.05) los datos registrados en los instrumentos, se procesaron con el paquete estadístico SAS, siendo la prueba estad...
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tesis de grado
El presente estudio, se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de los tipos de camas en la ganancia de peso y mortalidad en pollos de engorde. Se utilizaron 180 pollos Cobb 500 desde el nacimiento hasta los 42 días de edad. Para comparar las camas de viruta de madera, bagazo de caña y la combinación de bagazo de caña más viruta, se acondicionó un galpón con nueve cubículos, estos se colocaron con los materiales de cama con 15 cm de espesor. Los pollos a su llegada fueron distribuidos al azar y divididos en tres grupos de tratamientos (T1: Viruta de madera; T2: Bagazo de caña, T3: Viruta más bagazo de caña), cada grupo de tratamiento estuvo conformado por 60 pollos. Se registraron los pesos y la mortalidad de los pollos diariamente durante el periodo de crianza. Se obtuvo mayor (P≤0.05) peso corporal de pollos con cama de bagazo de caña (192.3±2.5 g), que con viru...
10
tesis de grado
Publicado 2019
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The present investigation was carried out with the objective of determining the effect of the use of meat flour in the production of Cobb-500 chickens in the fattening stage, carried out at the National University of Trujillo, also, to calculate the productive indicators of the broiler chicken cobb-500 and the evaluation of the optimum level of inclusion of meat meal, used in the feed at the stage of fattening of the chicken of the cobb.500 line. 80 birds of the cobb-500 line were used, under an experimental research design. Where the following parameters were evaluated: weight gain, feed conversion and mortality rate; data that were analyzed in the Excel program for analysis of variance and comparison of means. Where the results were: 1359.4 gr in weight gain, 1.09 feed conversion and 1.25% mortality rate. It is concluded that meat meal (PROTEIKA) can be used in rations of cobb-500 broi...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La investigación se realizó en el Centro de Investigación y Capacitación Granja Zootecnia de la Facultad de Zootecnia, de la Universidad Nacional Agraria de la Selva en Tingo María - Huánuco, con el objetivo de evaluar la inclusión de microorganismos eficientes en dietas para pollos parrilleros machos, para ello fueron utilizados 125 pollos de la línea Cobb 500 de un día de edad, las cuales se distribuyeron en cinco tratamientos, cinco repeticiones y cinco pollos por repetición; los tratamientos evaluados fueron: T1: Dieta control positivo con zinc bacitracina, T2: Dieta control negativo sin zinc bacitracina y sin ME, T3: Dieta control negativo más 5ml ME/kg de alimento, T4: Dieta control negativo más 10 ml ME/kg de alimento, T5: Dieta control negativo más 15 ml ME/kg de alimento y las evaluaciones estadísticas se realizaron utilizando un Diseño Completamente al Azar (DCA)...
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tesis de grado
Publicado 2017
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This research was developed in the experimental center of the company Agroindustrias Florida S.A.C., located in the district of Huanchaco, province of Trujillo, department of La Libertad; during the months of February to April 2016, to determine the effect of the inclusion of the antibiotics Neomicina and Amoxicillin on the diet on the production parameters of the Cobb 500 chickens. We used 270 chickens, with a completely random design, distributed in Three treatments: T0 without antibiotics, T1 with Neomycin 150 ppm + Amoxicillin 150 ppm + Monensina 100 ppm, supplied from day 4 to 14 days of age, T2 with Neomycin 150 ppm + Amoxicillin 150 ppm + Monensina 100 ppm, delivered from day 1 to 14 days of age. The three treatments were challenged the first day with a mixture of E. coli and Staphylococcus sp., Inoculating 150 ppm each, 1 ml was given for each baby chicken. In the final weight pa...
13
tesis de grado
Publicado 2017
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El estudio se realizó con el objetivo de evaluar el efecto del óxido de zinc en los parámetros productivos en p gorde línea Cobb500 en el centro poblado de Unguymaran. Se trabajó con 150 pollos machos línea cobb 500 distribuidos en tres grupos de 50 individuos cada uno, siendo estos Grupo control, grupo experimental 1: 48 ppm de óxido de zinc y grupo experimental 2: 72 ppm de óxido de zinc; ubicados en el mismo galpón y con la misma fórmula de alimento. Para la recolección de datos se utilizaron registros de consumo de alimento, ganancia de peso, índice de conversión alimenticia y mortalidad. Se empleó el programa SPSS para el análisis estadístico, obteniéndose una diferencia significativa en la ganancia de peso entre los grupos experimentales y el grupo control (P≤0.0001), al someter las medias a la prueba de Duncan existe diferencias estadísticas entre grupos experi...
14
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del butirato de sodio en los parámetros productivos en pollos Cobb 500. Se realizó en el distrito de José Leonardo Ortiz de la ciudad Chiclayo, utilizando un total de 160 pollos de engorde de un día de edad de diferentes sexos (hembras y machos), el cual se aplicó un diseño por Bloques Completamente al Azar (DBCA), con 4 repeticiones por tratamiento (10 aves por repetición). El presente estudio tuvo 4 grupos experimentales con diferentes niveles de Butirato de Sodio (T0=0%, T1=0.1%, T2=0.2% y T3= 0.3%) en la dieta, siendo estas isoenergéticas e isoproteicas en las tres etapas productivas (inicio, crecimiento y acabado). Luego se procedió a evaluar los parámetros productivos (peso vivo, ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia) semanalmente. Terminado el experimento se procedió al sacrificio ...
15
tesis de grado
Publicado 2023
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El trabajo actual consiste en evaluar un sistema de luz controlada para pollos de engorde en comparación con un sistema de gestión convencional. El estudio se realizó en la granja avícola “LA PONDEROSA” con 180 pollos de la genética Cobb, se muestreó el 50% de la población desde el nacimiento días de edad hasta el sacrificio. (30 pollos). Se realizaron dos comparaciones entre los dos sistemas de la cría donde las aves fueron alojadas bajo el mismo manejo y cuidado hasta los 20 días de edad y desde el día 21 en adelante donde se utilizó regulación de luz controlada y la intensidad de luz en la nave se mantuvo entre 3 y 5 lux. La luz natural entra en el establo a través de cortinas de polietileno negro: la oscuridad continúa hasta el sacrificio. alguien. Se analizaron los parámetros de producción: peso vivo, ganancia por día, índice de conversión del alimento, efici...
16
tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la definición de probiótico es: «Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo hospedador». Los alimentos probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en cantidades suficientes pueden tener efectos beneficiosos, como contribuir el equilibrio de la microbiota intestinal del huésped y potenciar el sistema inmune. Pueden atravesar el aparato digestivo y recuperarse vivos en los excrementos, pero también se adhieren a la mucosa intestinal. No son patógenos, excepto en casos en que se suministran a individuos inmunodeficientes. La presente investigación se planteó como objetivo la elaboración de un probiótico a partir de cultiv...
17
tesis de grado
Publicado 2017
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De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la definición de probiótico es: «Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo hospedador». Los alimentos probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en cantidades suficientes pueden tener efectos beneficiosos, como contribuir el equilibrio de la microbiota intestinal del huésped y potenciar el sistema inmune. Pueden atravesar el aparato digestivo y recuperarse vivos en los excrementos, pero también se adhieren a la mucosa intestinal. No son patógenos, excepto en casos en que se suministran a individuos inmunodeficientes. La presente investigación se planteó como objetivo la elaboración de un probiótico a partir de cultivos intes...
18
tesis de grado
Publicado 2011
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This research aims to evaluate the performance of broilers Cobb-V antress 500 raised under the open shed system in different seasons of the year 2009. 1200 were used for chickens (3 00 birds per season, 150 males and 150 females per group ), the farm is located in the district of Huanchaco, Trujillo province, department of La Libertad, at an altitude of 50msnm. The treatments were: T1 (Summer), T2 (auturnn), T3 (winter) and T4 (spring). We evaluated the weight gain, feed intake, feed conversion, mortality, productive efficiency index and index-Ortiz Ingalls. Each treatment was given 4 different diets, which had levels isoenergetic and isonitrogenous. After four consecutive seasons m which each treatment comprised a season it was concluded that the best weight gain was found in T4 (spring) 2751.62g, followed by T2 (winter) by the treatments 2702.53gy T2 and TI with 2700.47gy 2562.68g resp...
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tesis de grado
Publicado 2018
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Ochenta pollos de carne de la línea genética Cobb 500 fueron distribuidos, bajo el Diseño Completamente Randomizado, en cuatro lotes de 20 pollos cada uno y asignados en los siguientes tratamientos: T0 (ración testigo, sin quinua de descarte, T1 (ración experimental, con el 10% de quinua de descarte, T3 (ración experimental, con el 20% de quinua de descarte y T3 (ración experimental, con el 30% de quinua de descarte) y evaluados durante 42 días en sus parámetros productivos. Se encontraron consumos de 6.00, 6.00, 5.985 y 5.500 kg/ pollo/periodo, que equivalen a 142.9, 142.9, 142.5 y 130.95 g/pollo/día en el orden citado de tratamientos. Para dichos tratamientos, la ganancia total, diaria y peso vivo final fueron de 2.750, 2.520, 2.765, 2.257 kg; 65.5, 60.0, 65.8 y 57.7 g; 3.140, 2.925, 3.165 y 2.675 kg, con diferencias estadísticas (p<0.01) entre tratamientos y que en la Prueb...
20
tesis de grado
Publicado 2024
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La producción de pollos en el Perú está creciendo notablemente en los últimos años, consolidándose un factor principal para el desarrollo económico y de alimentación del país. En esta investigación se planteó reducir los costos de alimentación a partir del uso de harina de habas (HH) como sustituto de la torta de soya en niveles porcentuales. Para ello se evaluaron indicadores como: 1) Ganancia total de peso semanal, 2) Consumo de alimento semanal, 3) Índice de conversión alimenticia, 4) Rendimiento de canal, 5) Mortalidad, 6) Beneficio costo. Se utilizaron 160 pollos Cobb 500 de un día de edad, distribuidos en 4 tratamientos: T1 (Dieta base), T2 (dieta base + sustitución del 10% de HH por torta de soya) T3 (Dieta base + sustitución del 20% de HH por tota de soya), T4 (Dieta base + sustitución del 40% de HH por torta de soya). Al finalizar la investigación, se evidenci...
