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tesis de grado
Publicado 2022
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El chocolate orgánico peruano es reconocido mundialmente por su perfil sensorial, caracterizado por cantidades equilibradas de astringencia y amargura, agradable aroma de cacao y notas delicadas frutales, florales, herbales, o malta. El presente informe de experiencia profesional titulado “DESARROLLO DE PRODUCTO CHOCOLATE ORGÁNICO 70% CACAO LIBRE DE ALÉRGENOS ELABORADO POR LA EMPRESA MACHU PICCHU FOODS PARA EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS”, tiene por objetivo identificar una oportunidad de mercado para comercializar un chocolate orgánico libre de los principales alérgenos. Al analizar las ventajas competitivas de las instalaciones de producción de chocolate de la empresa Machu Picchu Foods, se inició el proceso de desarrollar un producto que cumpla con las características del mercado objetivo; con enfoque a generar valor agregado. Con el objetivo de comprobar la viabilidad, se h...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En el presente trabajo de investigación titulado “Nivel de ansiedad en estudiantes de secundaria de la Institución Educativa Machu Picchu en tiempos de covid 19 2021”, tuvo como objetivo general: Determinar el nivel de ansiedad en estudiantes de secundaria de la I.E.P Machu Picchu en tiempos de covid 19 2021. Este estudio fue de tipo básico de nivel descriptivo, con enfoque cuantitativo y diseño no experimental, tuvo una población de 55 estudiantes. Se utilizó un instrumento validado de la escala de autoevaluación de ansiedad (EAA)del autor Williams Zung, siendo este instrumento validado por 3 expertos. Para obtener las conclusiones, se utilizó como instrumento el cuestionario, los mismo que fueron organizados agrupándolos en una base de datos de manera global y por dimensiones, finalmente se concluyó que existió un nivel de ansiedad medio en los adolescentes de la I.E Mac...
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tesis de maestría
Publicado 2014
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Esta investigación pretende determinar los efectos de la aplicación del programa de motivación de logro en el aprendizaje del área de Ciencia Tecnología y Ambiente en los estudiantes del tercer grado de Educación secundaria de la Institución Educativa No.0069 “Machu Picchu” de la UGEL 05 San Juan de Lurigancho. Es una investigación de tipo aplicada de diseño cuasi experimental, en el enfoque cuantitativo, con una población finita y una muestra intencional integrado a dos grupos uno denominado control y otro experimental a quienes se aplicó un instrumento, el cuestionario (prueba objetiva) validado a criterio de jueces y determinado su confiabilidad mediante el coeficiente Kuder Richardson 20, con el propósito de medir conocimientos de los contenidos del área de Ciencia Tecnología y Ambiente. Las conclusiones indican que: Existe diferencia significativa de Logro de apren...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo está diseñado con la finalidad de dar posibles soluciones para la mejora de la calidad del servicio en el área de housekeeping del Miraflores Park Hotel. Este elegante hotel de cinco estrellas pertenece a la cadena hotelera “Orient - Express”. Como principales hoteles en Perú, tenemos: al Hotel Monasterio, Machu Picchu Sanctuary Lodge y Hotel Palacio Nazarenas, estos tres con sede en la ciudad del Cuzco y el Miraflores Park Hotel con sede en la ciudad de Lima. Se encuentra ubicado en el moderno distrito de Miraflores, una de las zonas más exclusivas de Lima. El establecimiento cuenta con lujosas habitaciones, restaurantes de comida nacional e internacional, amplios salones para recepciones, una piscina temperada y todas las comodidades que se puedan esperar de un hotel cinco estrellas. El tema a desarrollar en este trabajo es la capacitación y el control con...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El título de la investigación es “Calidad de servicios turísticos para el turista nacional y local en la empresa ferroviaria Perú rail. ruta Ollantaytambo Machupicchu Ollantaytambo – 2021”, tuvo como objetivo general conocer la calidad de los servicios turísticos para el turista nacional y local en la empresa ferroviaria PerúRail, ruta Ollantaytambo Machupicchu Ollantaytambo – 2021. El presente estudio es de carácter descriptivo, no experimental de enfoque cuantitativo, abarcando como mayor propósito, no manipular las variables que serán observadas en su estado natural. La muestra de la presente investigación está conformada por todos los 218 turistas nacionales y locales que adquieran el servicio en la empresa ferroviaria PerúRail, ruta Ollantaytambo Machupicchu. Es así, que el resultado fue que el 19.3% está de acuerdo, mientras que el 80.7% indica que esta ni de ...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Cusco, el departamento con mayor índice de ingreso de turistas por sus diferentes atractivos imponentes, entre ellos y el más importante: Machu Picchu, una de las 7 maravillas del mundo moderno. Dentro de este departamento, la ciudad con mayor proyección de crecimiento turístico es Quillabamba, por sus importantes centros arqueológicos: Ciudadela de Vitcos y Choquequirao, de los cuales tomamos referencia para el concepto arquitectónico del proyecto. El objetivo de la presente tesis es proyectar un terminal terrestre que solucione en primer lugar la informalidad del sistema de transporte actual, y que además, organice y centralice las operaciones de embarque y desembarque en conjunto con diferentes actividades complementarias atractivas para los turistas y pobladores locales. En segundo lugar proyectar una infraestructura adecuada optimizando los recursos naturales de la zona: como...
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documento de trabajo
Publicado 2023
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Este informe de experiencia profesional tratará de resumir brevemente los pasajes y experiencias más expectantes de esta historia personal recorrida a lo largo del camino de vida profesional, desde los inicios como Oficial del Ejército del Perú, recientemente egresado de la Escuela Militar de Chorrillos, graduado el 1 de enero de 1981 como Subteniente de Ingeniería, integrante de la Promoción “Héroes de Tacna y Arica”. Este trascendental acto se materializó en la ceremonia de graduación donde se realizó el simbólico pacto de servicio, honor y lealtad, al recibir la espada de manos del entonces Presidente de la República, Fernando Belaunde Terry, comprometiéndose con la frase “¡Os lo prometo!”. Ese solemne momento marcó el inicio de una carrera al servicio de la Patria, que culminó el 28 de diciembre de 2021 con la ceremonia de pase al retiro en el mismo patio de l...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El turismo es uno de los fenómenos sociales y económicos más importantes, siendo capaz de potenciar territorios y generar un progreso económico y social. El legado peruano está constituido por riquezas naturales, históricas y culturales incomparables; y es precisamente Cusco, uno de los departamentos que mejor representa toda la riqueza. En las zonas rurales, la principal fuente económica es la agropecuaria, sin embargo, esta actividad no se da abasto para incrementar el desarrollo de las mismas; a esto se suma un problema social que consiste en la falta de integración entre el medio rural y el urbano. Dicho esto, los pobladores en conjunto con las entidades gubernamentales, han encontrado en el turismo una alternativa potencial que incrementaría el desarrollo integral. Tal es el caso del distrito de Limatambo, ubicado en el departamento de Cusco, provincia de Anta, que forma pa...
