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1
artículo
Publicado 2014
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This study analyzes factors that allow local officials to overcome design distortions generated during the process of registering beneficiaries of the «Vaso de Leche» Program in a context in which these beneficiaries are powerful social actors who have a capacity for collective action. This study was conducted between 2002 and 2010 in Villa El Salvador, a district of metropolitan Lima. Villa El Salvador municipal authorities selected beneficiaries without considering the target population as established by the official regulations. This variation from established norms is understood in this study as a «design distortion». Starting in 2004, this distortion was reduced with the introduction of a registry for the program that did follow official norms. In the literature, control mechanisms are highlighted as a key strategy for correcting design distortions. This study suggests an altern...
2
artículo
Publicado 2018
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This article describes how the simultaneous control with artificial intelligence in the “Vaso de leche” (glass of milk) Program will mitigate the irregularities found in the control operations after the exonerations of the selection processes, it was found that this affected the supply timing of the foods of the Program. These irregularities exist because the administrators of the municipalities are not aware that the “Vaso de leche” is the breakfast of the infants who live in extreme poverty and are not supervised in an appropriate timing management by the Bodies of the National Control System, and they see in this Program the opportunity to benefit, prior agreement with the suppliers. In view of this, this article proposes processes with artificial intelligence where Database Knowledge will host the norms´ structures related to the PVL. The facts about municipal official’s a...
3
artículo
Publicado 2024
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Objective: To estimate the coverage of being a beneficiary of the Vaso de Leche (VDL – Glass of Milk) and Qali Warma (QW – Vigorous Child) programs among children under 5 years of age and to determine the associated factors. Materials and methods: This study used a secondary source, based on the 2022 Encuesta Demogrática y de Salud Familiar (Endes – National Demographic and Family Health Survey) in Peru. For this purpose, women aged 15 to 49 years with children aged five years or younger and complete anthropometric data were selected to answer questions about being a beneficiary of the VDL and QW programs. The dependent variable was being or not a beneficiary of the programs, and the rate of beneficiaries was compared across levels of the independent variables. A log-binomial regression from the family of generalized linear models was used for the multivariate analysis, with a sig...
4
tesis de grado
Publicado 2023
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En el Perú, uno de los problemas más importantes es la alta tasa de desnutrición relacionada a un bajo nivel socio económico. Por ello, en 1985 se creó el Programa Nacional Vaso de Leche. Sin embargo, este ha tenido casos de malos manejos e ineficiencia a lo largo de su historia. El objetivo del presente artículo es definir las propuestas de mejora más convenientes bajo la metodología de calidad DMAIC para optimizar el programa del Vaso de Leche en un distrito en Lima desde el punto de vista del servicio al cliente. Se realizó una exploración mediante entrevistas y se aplicó el cuestionario SERVQUAL. Con la información obtenida se definieron puntos de mejora y se realizó un análisis de causas raíz para concluir en propuestas de mejora relevantes que fueron validadas mediante el método de Delphi con un panel conformado por expertos y stakeholders. Las propuestas escogidas ...
5
artículo
Publicado 2018
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El artículo tiene como objetivo describir cómo el control simultáneo con inteligencia artificial en el Programa del Vaso de Leche, mitigará las irregularidades halladas en los operativos de control posterior a las exoneraciones de los procesos de selección en los cuales se comprobó que afectó el abastecimiento oportuno de los alimentos de dicho Programa. Esas irregularidades existen porque los funcionarios de las municipalidades no son conscientes que el Vaso de Leche es el desayuno de los infantes que viven en extrema pobreza y no son supervisados oportunamente por los Órganos del Sistema Nacional de Control y ven en este Programa la oportunidad para beneficiarse previo acuerdo con los proveedores. Ante ello, este artículo propone procesos por medio de inteligencia artificial en cuya Base de Datos de Conocimiento se alojarán las estructuras de las normas relativas al PVL. Los ...
6
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación tiene como finalidad el diseño, simulación y evaluación económica de un prototipo de sistema de refrigeración utilizando celdas Peltier para la conservación de la leche cruda para los pequeños comerciantes. Las pérdidas por deterioro de leche varían entre 10 y 20% mensual lo que sería para ellos una gran pérdida en términos de costos por no contar con un sistema de enfriamiento que pueda conservar la leche cruda durante más tiempo para su óptima comercialización. La investigación se dividió en cuatro etapas en donde se realizó en primer lugar el diseño del prototipo para enfriar 30 litros de leche, se definieron las medidas y material para luego ser dibujado en el programa Solidworks, a su vez se realizó un análisis de resistencia obteniéndose una deformación en la parte inferior de la base de 0.072 mm, así como una tensión máxima en p...
7
tesis de grado
Publicado 2024
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En la Municipalidad Provincial de Lambayeque se viene generando inseguridad alimentaria de la mano con los procesos de la gestión administrativa del PVL. Cabe mencionar que, el programa evidencia carencias respecto al proceso adquisición de insumos desde años anteriores realizándose de manera inadecuada y obviando la normativa ley de contrataciones del estado. A ello, el presente trabajo de investigación, tiene como objetivo general poder determinar la GA y su incidencia en la adquisición de insumos alimenticios en el programa del vaso de leche de la Municipalidad Provincial de Lambayeque 2021, lo cual se desarrollaron los siguientes objetivos: Describir la GA en el proceso adquisición de insumos alimenticios del Programa de Vaso de Leche; Analizar el procedimiento de la gestión administrativa que incide en la adquisición de insumos alimenticios del Programa Vaso de Leche y Prop...
8
tesis de maestría
Publicado 2017
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Producción Animal
9
artículo
This research was conducted to determine the effectiveness of the "Program protection" against domestic violence in Huánuco. The method developed was intended to deepen the analysis and interpretation of the results of descriptive and inferential way with the kind of applied research field level longitudinal quantitative approach with quasi experimental design with one group and pretest and post test. The sample was composed of 44 women leaders of committees presidents "Glass of Milk" program in 4 áreas: Huánuco, Aparicio Pomares, Blackberries, and rural área, who were applied the survey sector. For statisticians estimate it was made using descriptive statistics and for the testing of the hypothesis Studentt test was applied. We conclude that the "Agenda for Protection against Domestic Violence in Huánuco" has statistically proven its effectiveness in the field of prevention specifi...
10
artículo
Publicado 2023
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After the implementation of policies for the liberalization of the Peruvian economy in the 1990s, the country experienced a notable increase in its tax collection. This allowed various public works to be carried out, especially by local governments, which generated political gains for various mayors who found growing support among the population. However, this implied the rise of misgivings within the central government, which took advantage of the promulgation of various regulations tending to undermine the collection and financing of local governments, without considering the negative repercussions that they would have on the population, especially among the neediest people.
11
artículo
Publicado 2023
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After the implementation of policies for the liberalization of the Peruvian economy in the 1990s, the country experienced a notable increase in its tax collection. This allowed various public works to be carried out, especially by local governments, which generated political gains for various mayors who found growing support among the population. However, this implied the rise of misgivings within the central government, which took advantage of the promulgation of various regulations tending to undermine the collection and financing of local governments, without considering the negative repercussions that they would have on the population, especially among the neediest people.
12
artículo
Publicado 2009
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The present study takes Leoncio Prado´s Province as a geographical area in the Region Huánuco. The analysis is recounted to the social programs that mothers have as mission help to raise the food and nutricional level of groups in situation of extreme poverty, focalizando as the first priority to children fron zero to 7 years, gestantes and nursing children; and as the second priority to children fron 7 to 12 years in condition (state) of malnutrition and elders in situation of social risk. These programs are: 1) The Program of the Glass of Milk, with a whole of 9,508 beneficiaries grouped in 138 Committees, and the Program of Popular Dining rooms, in number of 43 with 1,720 beneficiaries, and with an annual average of 512.400 beneficiaries, and with a whole of 17,364 shares (portions) provided in 2005. The investigation (researh) is of type descriptive Methodologically the investigati...
13
artículo
Publicado 2024
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The research addresses the evaluation of the effectiveness of social food programs in Peru from 2012 to 2021. The findings indicate that the "Qali Warma" program exhibits deficiencies in budget management, since the increase in beneficiaries is attributed to the inclusion of people not qualified as poor. As for "Cuna Más", there has been a decrease in its effectiveness in recent years, mainly due to the impact of the pandemic. On the other hand, the "Vaso de Leche" program, despite receiving fewer resources, demonstrates its effectiveness in contributing to the improvement of social welfare. In contrast, the evolution of the health program has not been as successful in ensuring a significant reduction in anemia and chronic malnutrition in children. Logistic regression analysis reveals that these programs are preferentially implemented in urban areas and are not necessarily associated wi...
14
tesis de grado
Publicado 2025
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El objetivo de la siguiente investigación es determinar la influencia del programa educativo “FE" sobre el conocimiento de la prevención de anemia ferropénica en beneficiarias del vaso de leche, Huancán - 2025. Como método, se utilizó el diseño preexperimental, de corte longitudinal, prospectivo y analítico. La población estuvo compuesta por 35 beneficiarias del vaso de leche. Los resultados concerniente al conocimiento de la anemia; en el pre test, 16 beneficiarias (45,7%) conocían el concepto de la anemia, mientras que en el pos test este porcentaje aumentó a 34 beneficiarias (97,1%).. En conclusión, se determinó que el programa educativo “FE” tuvo una influencia estadísticamente significativa en el nivel de conocimiento sobre la prevención de la anemia ferropénica en las beneficiarias del programa Vaso de Leche, Huancán – 2025.
15
tesis de grado
Publicado 2025
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El objetivo de la siguiente investigación es determinar la influencia del programa educativo “FE" sobre el conocimiento de la prevención de anemia ferropénica en beneficiarias del vaso de leche, Huancan - 2025. Como método, se utilizó el diseño preexperimental, de corte longitudinal, prospectivo y analítico. La población estuvo compuesta por 35 beneficiarias del vaso de leche. Los resultados concernientes al conocimiento de la anemia; en el pre test, 16 beneficiarias (45,7%) conocían el concepto de la anemia, mientras que en el pos test este porcentaje aumentó a 34 beneficiarias (97,1%). En conclusión, se determinó que el programa educativo “FE” tuvo una influencia estadísticamente significativa en el nivel de conocimiento sobre la prevención de la anemia ferropénica en las beneficiarias del programa Vaso de Leche, Huancan – 2025.
16
artículo
Publicado 2021
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Este estudio, consiste en el diseño de un prototipo, capaz de realizar el proceso de embotellado de yogurt. Basado en una estructura lineal; el prototipo de embotellado utiliza un Controlador Lógico Programable (PLC) que trabaja de manera automática consta de entradas y salidas, sensores de proximidad, válvulas, electroválvulas, luces piloto, cilindros neumáticos, un variador de velocidad que actúa a su vez como un ordenador secundario que gobierna la velocidad de revolución del motor que se encarga en ejecutar el transporte de botellas mediante una faja transportadora. Últimamente, la operación de arranque y paro de la maquina se lleva a cabo con una HMI (Human-Machine Interface) y pulsadores. Se probó y se puso en funcionamiento el prototipo de embotellado. Consiguiendo resultados que demuestran que se puede ampliar la producción y comprimir pérdidas en el transcurso de em...
17
tesis de grado
Publicado 2023
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Empresa peruana del sector lácteo solicita una actualización a una de sus líneas de envasado para producir envases de litro y medio, siendo su formato inicial envases de un litro. El presente informe tiene como finalidad presentar el funcionamiento del equipo y la lógica de control que se utiliza para corregir las desviaciones que se observan en la máquina luego de realizar el cambio de formato. Los problemas que se presentaron en la máquina se abordan utilizando metodología de resolución de problemas y conocimientos de control electrónico y automatización. El cambio de formato se realiza siguiendo el protocolo del fabricante, pero durante la implementación se presentan observaciones con la formación de envases que se corrigen realizando verificaciones en el programa de PLC y mejoras mecánicas. La principal desviación que se observó en el equipo estuvo relacionada con el s...
18
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
19
tesis de grado
Publicado 2025
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La Metodología de enfoque analítico, inferencial, prospectivo y longitudinal, y diseño preexperimental, tuvo como objetivo evaluar el Taller “CACU” en el conocimiento sobre cáncer de cuello uterino en beneficiarias del programa Vaso de Leche, Huari-Huancayo 2025. Los resultados mostraron mejoras significativas tras la intervención: en el pretest solo el 15,0% tuvo buen conocimiento, aumentando al 92,5% en el post test. El reconocimiento de signos y síntomas pasó del 10,0% al 80,0%, y la identificación del sangrado postcoital como signo de alarma del 5,0% al 75,0%. Se concluye que el programa educativo “CACU” influyó de manera significativa en el nivel de conocimiento de las participantes.
20
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de la investigación fue determinar la influencia del Taller "MÁS VIDA" en la prevención de cáncer de mama en mujeres del Programa de Vaso de Leche del Centro Poblado Saños Grande - El Tambo, 2024. El método utilizado fue cuantitativo, de tipo aplicada, nivel explicativo, diseño pre experimental, con una población de 100 mujeres y una muestra de 81 mujeres. Los resultados mostraron que, antes del taller, el 63% de las mujeres tenían un nivel bajo de prevención, mientras que después del taller, el nivel bajo disminuyó al 9,9%, el medio aumentó al 67,9% y el alto llegó al 22,2%. En conclusión, el Taller "MÁS VIDA" influye significativamente en la prevención de cáncer de mama.
