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1
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente informe aborda la problemática de la contaminación de aguas con plomo y cromo y está orientado a demostrar que la remoción de dichos metales es posible mediante el uso de carbón activado obtenido a partir de la semilla de aguaje. Para lograr este objetivo se usaron diferentes masas del carbón elaborado en un volumen de agua contaminada con plomo y cromo, con lo cual a la vez se buscó determinar cuál de estas masas es la óptima para la remoción de ambos metales pesados. El método usado en esta investigación es la adsorción, siendo el material adsorbente el carbón activado, que tiene como precursor a la semilla de aguaje y como agente activante al ácido fosfórico, la cual será usada para la remoción de metales plomo y cromo en agua contaminada. Los tratamientos usados en el experimento fueron las distintas masas de carbón activado: 0, 0.25, 0.5, 0.75, 1, 1.25...
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artículo
Publicado 2020
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La industria del chocolate contribuye a dinamizar la economía de miles de familias, de pequeños productores de cacao de todo el mundo. El objetivo de la investigación fue realizar la caracterización fisicoquímica y sensorial del chocolate para taza, elaborado con harinas de quinua, maca y plátano. Para ello, se inició con la producción y posterior análisis proximal de muestras para determinar el contenido de carbohidratos, cenizas, grasas, humedad, proteínas y energía total de cuatro formulaciones, a los que además se aplicó un análisis sensorial. Los resultados indicaron que la formulación T4 alcanzó mayor contenido de proteína con un valor de 13,18 (Nx6,25)g / 100g. siendo ligeramente superior al resto. Además, el chocolate para taza elaborado con 100% pasta de cacao, fue el que superó en grasa, humedad y energía total al resto de formulaciones. Por otro lado, en el...
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artículo
Publicado 2020
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La industria del chocolate contribuye a dinamizar la economía de miles de familias, de pequeños productores de cacao de todo el mundo. El objetivo de la investigación fue realizar la caracterización fisicoquímica y sensorial del chocolate para taza, elaborado con harinas de quinua, maca y plátano. Para ello, se inició con la producción y posterior análisis proximal de muestras para determinar el contenido de carbohidratos, cenizas, grasas, humedad, proteínas y energía total de cuatro formulaciones, a los que además se aplicó un análisis sensorial. Los resultados indicaron que la formulación T4 alcanzó mayor contenido de proteína con un valor de 13,18 (Nx6,25)g / 100g. siendo ligeramente superior al resto. Además, el chocolate para taza elaborado con 100% pasta de cacao, fue el que superó en grasa, humedad y energía total al resto de formulaciones. Por otro lado, en el...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación desarrolla el proyecto "zapatillas modulares de cuero de piña", y evaluar su impacto comercial, ambiental, económico y financiero. El presente trabajo se desarrollará con el fin de aportar un producto innovador al mercado que pueda solucionar las diferentes problemáticas que se van a plantear. Además, se realizará el estudio para demostrar las ventajas y rentabilidad que traería este producto al Perú. Buscaremos generar un buen impacto en la sociedad, mostrándoles un producto innovador que no se ha visto aún en Perú. Asimismo, también se busca reflexionar como todos podemos contribuir y ayudar a promover un consumo de recursos de manera responsable.
5
artículo
Publicado 2020
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At present, the poor management of Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) puts the environment and the health of the population at risk. In 2018, more than 50 million tons of WEEE were generated worldwide. Electronic waste is more dangerous than plastic waste, as much of it is composed of various toxic elements. In this sense, this research aims to develop a system of Computerized Numerical Control (CNC) from resources composed of WEEE for the drawing of Printed Circuit Board (PCB). By taking advantage of some electronic elements and devices that make up the WEEE, it is proposed to give them a new use, preventing them from becoming waste. Once the proposed system was implemented, a CNC machine was obtained for PCB made of materials collected from WEEE, which makes drawings whose dimensions reach a maximum area of 10.
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tesis de grado
Publicado 2020
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En la construcción existen diferentes tipos de muros, y siendo altamente contaminantes y sin una política eco sostenible que nos pueda ayudar a mejorar el medio ambiente ya que la construcción de albañilería es uno de los sistemas más utilizados para la ejecución de viviendas en las zonas urbanas por el costo y la facilidad para el avance. Ahí es donde encajan los tabiques que son elementos no estructurales como el ladrillo pandereta, para aligerar el peso de las edificaciones. Es por eso que lo que más genera residuos en la construcción donde se optó a estudiar la nueva composición de materiales teniendo como componente agregado al vidrio, con el fin se construyeron unidades de albañilería apilable KKRD tipo I, tipo II, tipo III, de poder tener una satisfacción de avanzar rápidamente con el asentado del ladrillo para poder beneficiarnos en la labor y tener mayor rendimie...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente proyecto tiene como idea de negocio la elaboración y comercialización de una crema compacta en barra formulada para prevenir y atenuar la aparición de ojeras y arrugas en el contorno de los ojos, creada a base de insumos naturales y un ingrediente activo que es la esencia de orquídeas. UXE ET ORCHIDÉE es el nombre del producto y no sólo nace como una alternativa para tratar estos signos de expresión, sino que además se convierte en un aliado para las mujeres, porque cuenta con un diseño de práctico uso, el cual permite pasar menor tiempo en su aplicación y asegurando una continuidad de sus actividades.
8
tesis de grado
Publicado 2016
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El presente estudio fue realizado en el ámbito de la granja k’ayra en el distrito de San Jerónimo - Cusco, durante los meses de setiembre y noviembre del 2015; con el objeto de evaluar el efecto de la alimentación de cuyes en crecimiento con bloques nutricionales elaborados con diferentes porcentajes de ruminaza, en términos de ganancia de peso, consumo y conversión alimenticia; así como determinar el costo y realizar una evaluación económica de cuatro tratamientos o dietas: T1=alimento control(AC) + 6% ruminaza(RU); T2= AC+12% RU; T3= AC+18% RU Y T4=AC+0% RU. La ruminaza fue obtenido a partir del secado y molido del contenido ruminal procedente del camal municipal del cusco ubicado en la granja K’ayra. Para lo cual se utilizaron 64 cuyes machos destetados, distribuidos en cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, bajo un diseño completo al azar, haciendo un total de 16 cuy...
9
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente tesis de investigación se desarrolló con la finalidad de estudiar el comportamiento del concreto con agregado reciclado (obtenido de demolición de edificación) que serán empleados en adoquines de concreto para ser utilizados en pavimento semi flexible dentro de la localidad de la Esperanza – Amarilis – Huánuco 2018, indicando que la investigación nos da una solución económicamente viable y mejorar la calidad de la transitabilidad, disminuyendo por ejemplo; el polvo generado por la circulación vehicular, donde el comportamiento del concreto con agregado reciclado será una opción que se complementa incluso con el tema medio ambiental porque reutiliza concreto obtenido en demolición de edificación. La presente investigación contiene los parámetros de resistencia específica y los rangos de trabajabilidad de los especímenes de concreto con agregado reciclado ...
10
tesis de grado
Publicado 2021
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La actual producción excesiva del plástico, debido al elevado uso que se le da por su accesible aprovechamiento y fabricación, ha generado un problema ambiental de gran impacto. Causando preocupación en la sociedad ya que estos son extremadamente persistentes en el ambiente, además de que también se fragmentan en pequeños pedazos llamados microplásticos, los cuales debido a su tamaño se desplazan rápidamente a las fuentes principales de los recursos y son consumidos por los organismos que habitan estos y finalmente también por las personas que los utilizan o consumen estos alimentos contaminados, por lo que son altamente dañinos para los ecosistemas y el ser humano. Para poder combatir este problema se vienen promoviendo y desarrollando alternativas accesibles para la sociedad, como la reducción, reuso, reciclaje y sobretodo la fabricación de bioplásticos compuestos por es...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo principal de esta investigación fue realizar una revisión de la literatura científica sobre el uso del adoquín elaborados con residuos de construcción para transito liviano y sus propiedades físico mecánicas. En la metodología se consideró como motores de búsqueda, tales como: Scielo, Google académico, Scopus, EBSCO, y Primo Discovery. Se aplicó las palabras claves como: adoquines de tránsito ligero, desechos de construcción, paving stones, construction waste, y residuos de construcción, la búsqueda se realizó sin ningún filtro para obtener fuentes en el idioma inglés como en el español. Posteriormente, la caracterización de investigaciones es en un rango no superior a los 5 años de antigüedad de publicación, incluyendo solo artículos y tesis, con los idiomas y país de todo el mundo, además se consideró los conectores AND y OR. Entre los resultados...
12
tesis de grado
Publicado 2018
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En la actualidad, las personas buscan estilos de vida saludables como parte de la concientización por cuidar el medio ambiente, esto por los altos niveles de contaminación que han causado el deterioro de la capa de ozono y nuestra piel al estar expuesta a rayos ultravioletas. Es por ello, que la investigación busca determinar la factibilidad de la comercialización de los labiales orgánicos elaborados con cacao en Lima metropolitana durante el 2018. Respecto a la metodología la investigación es de enfoque cualitativo, diseño no experimental y nivel descriptivo, así también el estudio comprende a dos tipos de población; las mujeres entre 18 a 45 años de Lima metropolitana, así como expertos comercializadores de cacao orgánico provenientes de instituciones gremiales y gubernamentales. Las técnicas de investigación que se aplican son el focus group y entrevistas en profundida...
13
tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación de tesis tiene por objetivo principal evaluar las propiedades del concreto fresco y endurecido dosificado con agregado del río San Gabán. Determinar su potencial de uso, para lo cual se ha recopilado y analizado información inherente al tema de estudio y que es una alternativa y un potencial. La presente investigación de tesis se desarrolló en el distrito de San Gabán Provincia Carabaya departamento de Puno, con el propósito de evaluar la efectividad del agregado del río san gafan, en la elaboración del Concreto de Resistencia variada para edificaciones, ya que en varias ocasiones la población de San Gabán y las construcciones están construidos con el concreto y agregado del lugar han utilizado en las diferentes etapas del proceso constructivo de sus viviendas ya que al utilizar este agregado en el diseño de mezclas reducen el costo del concreto. P...
14
tesis de grado
El presente proyecto consiste en el estudio de viabilidad para la producción y comercialización de abrigos elaborados con tela de cáñamo. Como parte de su desarrollo, se realizaron los estudios del entorno, de mercado, legal, organizacional, técnico, económico y financiero. En la información general de la empresa, se ha determinado el nombre, tipo de producto y horizonte de evaluación. Como razón social el nombre es Sativa Abrigos S.A.C, del cual su nombre comercial será Sativa y el tipo de producto es Abrigos elaborado a base de tela de cáñamo. El periodo de evaluación es de 5 años, donde se considera a partir del año 2022 hasta el 2026. Por lo que el año 2021 está considerado para realizar actividades pre operativas. Nuestra idea de negocio se basa en el diseño, confección y comercialización de abrigos elaborados con tela de cáñamo para hombres y mujeres entre 25 ...
15
tesis de grado
Publicado 2018
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Se presenta como idea de negocio la producción y comercialización de suplementos nutricionales elaborados con insumos de origen vegetal y mediante procesos no desnaturalizantes, que actúa como un reforzador del sistema inmunológico y energizante natural. La actividad productiva se realizará en una planta que estará ubicada en el distrito de Independencia, mientras que la actividad comercial se llevará a cabo en el mercado local de la ciudad de Lima, inicialmente enfocada en el sector de Lima Norte y el Callao.
16
tesis de maestría
Publicado 2025
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En el presente trabajo de investigación se ha demostrado la viabilidad del plan de negocio de la empresa Baby Cotton, cuya actividad principal será la comercialización de ropa para niños de 0 a 5 años que serán confeccionada 100% con algodón orgánico, en el estudio se ha considerado que nuestros proveedores de materia prima deben contar con la certificación que garantice la condición de orgánico. En el presente documento se determinan los lineamientos principales para su correcta implementación, los recursos necesarios, se identifican las fortalezas y oportunidades del proyecto, así como las debilidades y amenazas durante el tiempo que se ha realizado el estudio. Baby Cotton es una empresa dedicada a la comercialización de ropa de algodón orgánica para niños 0 a 5 años, el público objetivo que se ha determinado que estará compuesto por mujeres de 19 a 40 años de edad...
17
tesis de grado
Publicado 2015
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El Proyecto de Exportación de “Exportación de fideos elaborados con 100% harina de quinua al mercado de Ámsterdam - Holanda” que presentamos ofrece un panorama acerca de los atributos y beneficios que posee el producto para ser competitivo dentro de un mercado meta tan exigente como lo es la ciudad Ámsterdam ubicada en Holanda, siendo el país al cual se pretende exportar, ello nos permitirá abrir nuevos mercado potenciales de la región. El objetivo de nuestro proyecto de exportación es elaborar un plan para determinar la viabilidad y rentabilidad que tendría el comercio de fideos elaborados con 100% harina de quinua en la ciudad de Ámsterdam - Holanda, determinando las estrategias más convenientes para su implementación. Éste trabajo, recopila y ordena la investigación obtenida a partir de investigaciones previas, investigación primaria como es el caso de las encuestas...
18
tesis de grado
Publicado 2019
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En el presente trabajo se realizó un estudio del tipo tecnológico con el objetivo de determinar la calidad nutricional y sensorial de un alimento instantáneo para niños, utilizando como materia prima harina de maíz (Zea mays L.) y harina de soya (Glycine max.). La calidad nutricional se determinó a partir del cómputo y análisis químico, computo de aminoácidos, índice de gelatinización, digestibilidad in vitro y la calidad sensorial se determinó utilizando una escala hedónica con un panel de 30 jueces consumidores habituales de alimentos instantáneos. Para determinar la proporción óptima de la mezcla de harinas se utilizó programación lineal., determinando que la proporción optima es: 57% harina de maíz (Zea mays L.) y 43% de harina de soya (Glycine max.), el alimento instantáneo óptimo tiene las siguientes características: proteína 14.78%, grasa 23.66% , carbohid...
19
tesis de grado
Publicado 2023
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En la presente investigación tuvo el objetivo determinar comportamiento sísmico en sistema de albañilería confinada para muros elaborados con ladrillo plástico reciclado, Trujillo, 2023. El tipo de investigación realizado fue aplicada y de diseño experimental longitudinal. La población estuvo conformada por un muro elaborado con ladrillo plástico reciclado de 12m2, cuyas medidas fue de 40 cmx 12,5cm x 10cm de alto. La muestra estuvo representada por 6m2 de ladrillos hechos 100% de plásticos reciclables, la técnica utilizada fue la observación. Los resultados obtenidos fueron: resistencia a la compresión (1y2% deformación) de 126 kg/cm2 y flexión 230 kg/cm2. Cortante basal: Vbasal = (ZUCS/R) P, ZUCS/R = 0.43750 y V = 116.17 Tn, comportamiento sísmico y desplazamientos laterales significativos. También se determinó su peso específico, cuyo valor fue de 0.90 gr/cm3, módu...
20
tesis de grado
Publicado 2021
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La investigación tuvo como objetivo general analizar la evaluación de las propiedades físicas del concreto poroso para pavimento rígido elaborado con aditivo en Jaén, 2021; el tipo de investigación fue básica y el diseño experimental, siendo el tipo de este experimento puro, el enfoque usado fue cuantitativo, la población y la muestra la conformó 27 ensayos para resistencia a la compresión y para capacidad de filtración se usó 9 ensayos (Cm/s); la escala que se usó fue la de razón; se halló de las tres dosificaciones elaboradas la mayor resistencia a la compresión que se obtuvo fue la D3 Concreto poroso con aditivo superplastificante cuyo promedio alcanzó la resistencia a la compresión de 205.20 Kg/cm2 la cual se encuentra dentro de los parámetros establecidos en la Norma ACI 522 R-10 la cual indica que la resistencia a la compresión debe de variar entre los 70 y 280...
