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tesis de grado
Publicado 2018
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Masterbread es el experto en la industria de panificables congelados y la solución de calidad superior para aquellos negocios que deseen panes recién horneados y deliciosas bollerías. Emplean los mejores insumos, siguen procesos artesanales y utilizan tecnología de punta para ofrecer una gran variedad de productos. En el Perú es un nuevo modelo de negocio que permite disponer de pan recién horneado las 24 horas del día, evitando quiebres de stock y reduciendo mermas. Esto se consigue gracias a que en la planta industrial hornean parcialmente el pan para después ultra congelarlo a –18ºC, así se logra mantener su sabor y propiedades hasta el momento de su consumo. Es mi labor como asesor es capacitar a los clientes y a sus trabajadores sobre la correcta forma de almacenamiento, explicar y definir parámetros técnicos de horneado (tiempos y temperaturas), velar por el correcto ...
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tesis doctoral
Publicado 2022
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Aprender un idioma extranjero significa aprender a comunicar ideas, sentimientos y emociones ya sea de forma oral y/o escrita; sin embargo, hacerlo a través de la escritura muchas veces resulta difícil. Esta dificultad se resalta en los exámenes de nivel B2 de acuerdo con el Marco Común Europeo de Referencia para las lenguas. En tal sentido, esta investigación tuvo como objetivo general determinar en qué medida el uso de las aulas virtuales influye en la producción escrita en el idioma italiano de los estudiantes del Istituto Italiano di Cultura di Lima. Para ello, la metodología adaptada en esta investigación fue de paradigma positivista, de enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, de método inductivo-deductivo y de diseño preexperimental. El instrumento utilizado fue un examen internacional elaborado por el Centro per la Valutazione e le Certificazioni Linguistiche dell’Uni...
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artículo
Publicado 2021
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The research systematized the development of pedagogical practice in the initial education career, during the first stage of the Covid-19 pandemic. For this purpose, a qualitative study was carried out, aligned to a design for the systematization of experiences method; reflecting on the evolution of the corresponding subject, with the participation of 23 students, each in charge of 20 children and their families (n = 460), with the guidance of the university professor. The results were; application of didactic-pedagogical strategies of the processes in the remote context; use of enhanced digital resources creating contextualized materials for interaction and; the approach to the unavoidable emotional accompaniment in the face of childhood vulnerability. At the end of the study, it is concluded that it is impossible to unlink educational technology from affective aspects, which were well ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tiene como objetivo Determinar de qué manera el incumplimiento de la prestación de alimentos incide en la vulneración de los derechos fundamentales de los adultos mayores, Juzgados Paz Letrada de Huancayo-2023, tiene como problema ¿De qué manera el incumplimiento de la prestación de alimentos incide en la vulneración de los derechos fundamentales de los adultos mayores, Juzgados Paz Letrada de Huancayo-2023?; se usó como metodología, nivel explicativo, tipo básico, se usó como instrumento encuesta, como conclusión, Se concluye que al Incumplir la prestación de alimentos se vulnera el derecho a la alimentación equilibrada de los adultos mayores, puesto que sin tener los recursos para adquirirlos se corre en riesgo la alimentación equilibrado. como recomendación, Se recomienda en el juzgado de paz letrado que implemente un programa en el cual se e...
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artículo
Argentinean online media have followed international trends in their digital trajectory and they have taken on the constant changes in the media ecosystem by innovating with the production of multimedia and interactive formats designed for the Internet, as well as technological initiatives such as virtual reality. From the organizational point of view, the convergence of newsrooms and the creation of labs are some of the identified features. In this article, a case study of La Nación, La Capital, La Voz del Interior and Clarín is developed, identifying its innovative elements and interviewing digital professionals. At a global level, the media of Argentina show an innovative nature, although unstable. The search for a sustainable model, the provision of economic, technological and human resources for the digital area and a strategic commitment of companies can provide what is necessary...
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artículo
Publicado 2023
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The COVID-19 pandemic showed the current relevance of the use of online communication technologies, including social networks, for daily life. However, this growing advance of virtual media can lead to problematic behaviors similar to those of addiction; mainly in adolescents, who are frequent users of the networks. The present study sought to analyze the manifestation of addiction to social networks in this population, within the Latin American area, for which a systematic review of studies carried out in the period from 2020 to 2022 was carried out. 230 references from specialized databases were obtained, which were analyzed following the PRISMA model standards and according to eligibility criteria, based on the PICO strategy. A total of 10 studies, with a total sample of 22,791 participants, mostly women, were included for the development of the review, being classified as high qualit...
