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tesis de grado
Análisis del potencial de las microalgas marinas de la -Bahía Ancón- para la producción de biodiesel
Publicado 2012
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La actual matriz energética del mundo y del Perú es ineficiente ya que genera efectos adversos al ambiente y es insostenible en el tiempo (Miao y Wu 2004; Li et al. 2008) En este contexto las energías renovables y limpias son una alternativa viable, confiable y factible, como es el caso del biodiesel obtenido a partir de microalgas marinas (Chisti, 2007). El Perú cuenta con los recursos necesarios para producir biodiesel a partir de microalgas, sin embargo son pocos los estudios realizados sobre este tema en el país. Actualmente hay varios países que ya producen biodiesel a partir de microalgas como es el caso de Colombia donde se realizó un estudio de Bioprospección de microalgas marinas para la obtención de biodiesel, definiéndose una metodología de transesterificación que podrá ser implementada una vez se cuente con aceite de las especies de microalgas colombianas biopros...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Según García (2018), gerente del Centro de Comercio Exterior en la Cámara de Comercio de Lima, indica que existe una tendencia a nivel mundial de adquirir productos a base de granos peruanos como la quinua, tara, chía, kiwicha, entre otros; motivada por la elección de comprar comestibles que ofrezcan mayor beneficio al organismo. De acuerdo a ello, se realizó un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pastas de harina de trigo, quinua y kiwicha, con el fin de aprovechar la oportunidad de satisfacer tal consumo. El producto estaría enfocado en personas que vivan en Lima Metropolitana entre 15 y 59 años con NSE A y B que busquen consumir regularmente alimentos saludables. Según tal segmentación, se determinó que la demanda anual esperada será de 846,542 pastas spaghetti embolsadas de 500 gramos con un precio introductorio al consumidor fi...
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informe técnico
Publicado 2021
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Descripción: Las empresas en el mercado global sólo tendrán éxito si invierten en activos de información y los gestionan adecuadamente. Esta acción requiere de un nuevo modelo estratégico de gestión basado en redes de indicadores, alineados a la estrategia del negocio y racionalmente entrelazados a través del uso de perspectivas y del concepto de causa y efecto. Es mucho más que un simple sistema de medición de resultados, ya que permite una permanente clarificación, difusión y revisión de las estrategias, manteniendo el alineamiento de los objetivos funcionales, departamentales y personales a ellas. Propósito: El curso tiene como propósito que el estudiante desarrolle habilidades que le permitan manejar en primera instancia, los principios fundamentales de la elaboración de la estrategia empresarial y de su despliegue a las áreas funcionales, para luego proceder a la c...
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informe técnico
Publicado 2018
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La sesión de aprendizaje titulada “These are my big socks” tiene como competencias: Expresa ideas, opiniones, emociones y sentimientos sobre temas sociales para una interacción pertinente con hablantes nativos mostrando asertividad en su proceso de comunicación. Entiende el mensaje de sus compañeros mostrando su posición sobre temas de interés. Para el logro de estas competencias se ha tomado en consideración los siguientes desempeños observables: Identifica la situación comunicativa al contestar algunas preguntas y deduciendo el tema de la lección, identifica el vocabulario al realizar un juego, reconoce el uso de these y those al completar oraciones y usa these y those en una actividad de juego de roles Dentro de los enfoques didácticos se ha considerado el contenido transversal de educación en valores y como actitud muestra responsabilidad y tolerancia en el trabajo en...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La adaptación socio laboral, es aquella capacidad que presenta un colaborador o grupo de colaboradores a la hora de ajustarse de manera idónea a una situación determinada en su centro de labores, es sumamente importante que la persona se sienta aceptada, porque facilitará su mejor desenvolvimiento y participación activa en el grupo social, lo cual resulta beneficioso para la empresa, dado que, el trabajador se sentirá más satisfecho y por consiguiente producirá mejor. Cabe resaltar, para tener una buena adaptación socio laboral, debe de incluirse el ámbito organizacional, social y sobre todo el ambiental, para que exista un equilibrio armonioso en la vida del colaborador y éste se sienta bien consigo mismo, con el entorno y pueda enfrentar los diferentes problemas que se presenten en su diario vivir. Es por este motivo, la importancia de que los colaboradores estén adaptados,...
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tesis de grado
Antecedentes: Los cambios de estilo de vida y la mayor valoración de una dieta saludable ha permitido el desarrollo de alimentos y bebidas funcionales. Estas bebidas funcionales, sean naturales o artificiales, contienen sustancias benéficas para la salud o potencian algún aspecto de esta. Además, se consumen con cierta frecuencia y presentan pigmentos relacionados a sus componentes. No existe información sobre el efecto que puede producir sobre restauraciones de composite. Objetivo: Evaluar la influencia de bebidas funcionales en el color de un composite de nanorelleno. Materiales y Métodos: Se confeccionaron 60 especímenes de composites (Filtek™ Z350 XT, 3M ESPE, St. Paul, EEUU) color A2 (7 mm diámetro x 2 mm altura). Los especímenes fueron inmersos en las bebidas (Vitaenergía, ON, No Stress, Amalaki, café y agua destilada) por 30 minutos durante 28 días. El registro del c...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Las algas son consideradas como una de las fuentes sostenibles de biomasa más prometedoras. Son capaces de producir y almacenar una gran cantidad de biomoléculas de importancia como potenciales combustibles, alimentos para seres humanos y animales, fármacos y aditivos para alimentos, productos agroindustriales, cosméticos e incluso para tratamiento de aguas. El mar, los ríos y los lagos del Perú constituyen el hábitat de muchas especies de algas. El alginato es un polisacárido lineal compuesto de unidades de las sales de los ácidos carboxílicos β-D-manurónico (M) y α-L-gulurónico (G); y se encuentra presente en gran cantidad en la matriz extracelular de las algas marinas pardas de la clase Phaeophyceae. En la actualidad, el alginato se extrae en diversas partes del mundo de una gran variedad de especies de algas. La utilidad del alginato a nivel académico e industrial es v...
