Los cultivos andinos son claves para el desarrollo socioeconómico de nuestra sociedad, así como para la apertura del mercado nacional e internacional. La transformación de productos agropecuarios es necesario en la estructura de un país, evitando la fuga de divisa entonces la actividad del procesamiento de quinua y la kiwicha constituye una alternativa complementaria al desarrollo del sector agrario y tendría un efecto multiplicador en las distintas zonas productoras de estos cultivos, que en su mayoría se ubican en la región sierra. Existe en el país específicamente en la localidad de Chincheros, muchas materias primas que necesitan la industrialización desarrollando proyectos, para de esa manera elevar el nivel de vida de los pobladores involucrados en la transformación de la materia prima. En el presente trabajo se propone la instalación de una planta para producir pan com...

The present thesis, "Monitoreo ofthe Deforestation in the provinces ofHuallaga, the Gilded one and You lick in the Department ofSan Martín", is oriented to contribute with the planning of the occupation of the territory and the use of the natural resources, in special with the process of Ecological and Economic Zonificación of the Region San Martín who the Institute of Investigations of the Peruvian Amazonía and the Regional Government of San Martín come promoting in our region. This work was made in arder to identify and to quantify the advance of the deforestation in the natural forests in the provinces of Huallaga, the Gilded one and You lick, in the department of San Martín; by means of the use of space indicators of the changes in the forest cover, using the Systems of Remate Perception (Teledetección) and the GIS (SIGs), as well as to identify and/or to describe the socioeco...

En el terreno ubicado junto a la Villa Panamericana de Villa el Salvador en el cruce de las avenidas 01 de Mayo y Av. Pastor Sevilla, en el Departamento de Lima se propone un Centro de Convenciones y Exposiciones, complementado además con un Auditorio y por un conjunto de tiendas comerciales y agencias bancarias en el primer nivel. Tiene un área de terreno de 9500 m2, con un área techada de más de 45 000m2, con 27 metros de altura y proveerá de equipamiento para convenciones sectoriales y locales, exposiciones, conferencias, Ferias, Encuentros empresariales y eventos de índole familiar y local. El Centro de Convenciones y Exposiciones de Lima Sur posee espacios públicos a partir de su ubicación ya que tiene una plaza por el Norte, un Parque Recreacional por el sur y por el Oeste cuenta con un Anfiteatro; de tal modo que los usuarios al salir del edificio pueden disfrutar de la di...

La actual indagación Gestión de producción para la mejora de la productividad en el área de producción de la Panadería Joel, Callao, 2021, la puesta en marcha de este estudio ejecuto debido a que la entidad presenta una menguada operatividad en su sección de elaboración. En consecuencia, el propósito cardinal de la indagación es determinar cómo la administración de procesos productivos influye en el aumento de la eficiencia operativa en la Panadería Joel, ubicada en el Callao, durante el año 2021. Se llevó a cabo una indagación de carácter aplicado, con un grado explicativo, adoptando una configuración casi-experimental y una perspectiva aritmética. La colectividad y la fracción estudiada estuvieron conformadas por los armazones rodantes o entramados portadores de charolas para pan ubicados en la sección manufacturera durante un lapso de 31 jornadas. Para la obtenci�...