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Aguaje
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Aguajillo
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Análisis físico-químico
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Carbón Ecológico
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Coco
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Coconut
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Cáscada
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tesis de grado
El crecimiento acelerado de la población en el distrito de Víctor Larco Herrera, en la ciudad de Trujillo, ha generado un incremento de demanda de equipamientos urbanos, sobre todo de espacios habitables, comerciales y laborales. Ante esto, se planea el diseño de una edificación de usos múltiples entre las tipologías anteriormente mencionadas, buscando que estos usos se integren eficientemente en un mismo bloque y permitan hacer frente a la carencia de infraestructuras de este tipo. El proyecto comenzó con un diagnóstico urbano y funcional del sector, para luego desarrollar una propuesta que pudiera hacer uso del espacio de manera vertical, logrando aplicar también criterios importantes como: la permeabilidad arquitectónica, el confort espacial y la neuroarquitectura. La metodología combina herramientas cualitativas y cuantitativas como encuestas, observación directa y análi...
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artículo
Publicado 2022
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Actualmente existe una tendencia hacia el consumo de alimentos que proporcionen beneficios para la salud, como es el caso de los frutos de palmeras que tienen una gran importancia como fuente de alimento y por su uso como medicinal. En el presente estudio se evaluó y comparó el valor nutricional y la actividad antioxidante de ungurahui (Oenocarpus bataua), sinamillo (Oenocarpus mapora), asaí (Euterpe oleracea) y huasaí (Euterpe precatoria), frutos de palmeras nativas de la Amazonía peruana. Se analizó la composición proximal y propiedades fisicoquímicas por métodos oficiales, los micro y macro nutrientes por espectroscopia de absorción atómica y la composición de ácidos grasos por cromatografía de gases. La evaluación de la actividad antioxidante se realizó mediante los métodos de DPPH y ABTS. Los cuatro frutos presentaron un buen contenido de proteínas y carbohid...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación se desarrolló en la habilitación urbana Residencial Las Palmeras de Cartavio, ubicada en el centro poblado de Cartavio, Ascope – La Libertad, de acuerdo a un tipo de investigación aplicada. Tiene por objetivo principal realizar el diseño geométrico y estructural del pavimento con la finalidad de brindar transitabilidad a la zona de estudio de acuerdo a las condiciones existentes. El proyecto consistió en el diseño de los pavimentos flexible, rígido y semiflexible bajo la metodología de AASHTO 93, asimismo se adoptaron criterios normativos establecidos en la Norma CE.010 Pavimentos Urbanos, Norma GH.0.20 Componentes Urbanos y el Manual de Carreteras: Suelos, Geología, Geotecnia y Pavimentos. Para el inicio de nuestra investigación se efectuaron una serie de estudios preliminares tales como el estudio topográfico, estudio de mecánica de suelos, est...
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tesis de grado
El presente plan de negocios se encuentra en el rubro de comercialización de productos ecológicos, la empresa se dedicará a la elaboración y venta de carbón ecológico, elaborado a base de cáscara de coco, abastecida por los principales negocios dedicados a la venta de coco helado, quienes envían sus desperdicio al relleno sanitario. El aprovisionamiento de la materia prima se realizara en la ciudad de Tarapoto, ciudad conocida como la ciudad de las palmeras, por su alta producción de coco. En cuanto a la estructura organiza fue diseñada para una micro empresa, la que cuenta con funciones integradas para cada área. La empresa se acogerá al régimen laboral general. El plan económico y financiero ha determinado la rentabilidad del negocio, presenta el Valor actual neto económico (VAN) de S/. 238,020 y el Valor actual neto financiero de S/. 239,693. La Tasa interna de retorno ...
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tesis de grado
Publicado 2012
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Las palmas son uno de los grupos de plantas económicamente más Importantes en el mundo, superado solamente por las gramíneas, Estas Constituyen además un elemento conspicuo e importante en la estructura y ecología de los bosques tropicales, donde debido a su elevada disponibilidad de recursos juegan rol importante proveyendo fuentes de ingresos estables a los pobladores en algunas de las áreas más pobres de estas regiones, Las palmas incluyen aproximadamente 700 especies en América del Sur, donde son componentes funcionales claves formando complejos conjuntos que incluyen forma de vida coexistente y ocupan todos los niveles del bosque. Las palmeras son en la actualidad un recurso amplio e intensivamente utilizado por muchos pobladores sudamericanos, como materiales de construcción, alimentos, medicinas, etc. y constituyen también un potencial recurso para el mundo globalizado, ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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The aguajales represent one of the ecosystems with the highest environmental and socioeconomic value in the Loreto region, where the predominant species is Mauritia flexuosa L.f. "aguaje". The growing demand for aguaje fruits in Amazonian cities has been generating an impact on the aguajales because of the destructive methods to harvest the fruit. The objective of the research was to determine the impact of the cutting of female palms in the floristic composition, diversity and functional traits of natural regeneration in aguajales. Five permanent plots of 0.5 ha were evaluated in aguajales in different stages of degradation, four plots in the Ucayali basin and one plot in the Yanayacu Pucate basin. The results show that the floristic composition, diversity and functional traits are changing along a gradient of degradation. In the floristic composition, the abundance of natural regenerat...
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artículo
Publicado 2022
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Currently there is a trend towards the consumption of foods that provide health benefits, as is the case of palm fruits that are of great importance as a food source and for their medicinal use. In the present study the nutritional value and antioxidant activity of ungurahui (Oenocarpus bataua), sinamillo (Oenocarpus mapora), asaí (Euterpe oleracea) and huasaí (Euterpe precatoria), palm fruits native to the Peruvian Amazon were evaluated. The proximal composition and physicochemical properties were analyzed by official methods, the micro and macro nutrients by atomic absorption spectroscopy and the composition of fatty acids by gas chromatography. The evaluation of the antioxidant activity was carried out using the DPPH and ABTS methods. The four fruits have a good content of proteins and carbohydrates, as well as a high content of K, Cu and Mn. The oils extracted from the fruits have ...
