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tesis de grado
Publicado 2016
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La presente investigación titulada “Análisis de procesos de trabajo y Propuesta de Gestión en el Departamento de Pisos de los Hoteles, Categoria tres Estrellas de la ciudad de Arequipa, 2016” está orientado a analizar cada uno de los criterios y técnicas que emplean los hoteles en el Departamento de pisos, de ese modo se conocerá la situación actual de los mismos y si ellos tienen buenas o malas prácticas en su proceso de trabajo. Una vez analizado se planteará una propuesta de gestión, para mejorar las deficiencias e incorporar nuevos criterios y técnicas que se encuentren ausentes en el manejo, arreglo y limpieza del Departamento de pisos. Con este propósito se planteó un estudio de tipo cuantitativa, descriptiva, de nivel descriptivo- no experimental y de corte transversal. La población está conformada de 40 establecimientos hoteleros de categoría tres estrellas. P...
2
tesis de grado
Publicado 2016
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En la presente investigación titulada Calidad de Servicio del Hotel La Princesa de cuatro estrellas, en el 2016. Los resultados del estudio lograron responder el problema principal de la investigación que ha sido ¿Cómo es la calidad de servicio del hotel La Princesa en base a cumplimiento de estándares derivados de las buenas practicas? que de acuerdo al trabajo de campo realizado y la revisión bibliográfica y documentaria, se determinó que la calidad ofrecida en el establecimiento es óptimo, pero cuenta con ciertos elementos que dificultan alcanzar y superar las expectativas de los presentes clientes que acuden a la empresa. Estos resultados, además permitieron alcanzar el objetivo primordial que ha sido ¿Determinar cómo es la calidad de servicio en el Hotel La princesa? Esta investigación incluye solo una variable, es de tipo descriptico, donde su diseño es no experimenta...
3
tesis de grado
Publicado 2018
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La investigación responde la interrogante: ¿En qué medida el capital humano se relaciona con la sostenibilidad económica de servicios hoteleros de 3 estrellas en el distrito del Cusco en el período 2017? Para lo cual la presente investigación es de tipo científica, puesto que para alcanzar los objetivos planteados se empleará herramientas e instrumentos característicos del método científico y de alcance Correlacional, el método que se procederá a emplear en el presente estudio es Deductivo; puesto que, a partir de la observación de un fenómeno económico, se está planteando una hipótesis para explicar dicho fenómeno, para su posterior comprobación. La población fue de 65 empresas hoteleras de la categoría de 3 estrellas y la muestra está representada por las 65 empresas hoteleras del distrito de Cusco. El período de recojo de información comprendió los meses de a...
4
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo busca analizar la influencia del control interno en la rentabilidad de las empresas del sector hotelero de tres estrellas de la ciudad de Tacna. En la ejecución del trabajo se efectuó un estudio de cómo el control interno es de suma relevancia en las empresas que buscan crecer para alcanzar altos niveles de competitividad, lo que permite obtener procesos continuos de mejora en sus funciones y en consecuencia mejorar la rentabilidad de la empresa. La investigación estuvo enmarcada dentro de un estudio de campo con diseño no experimental, método descriptivo de carácter transeccional, para lo cual se ha empleado como instrumento de recolección de datos, la encuesta, mediante un cuestionario. Se estudió algunas situaciones problemáticas, por ejemplo: Gastos no programados, no seguimiento de procedimientos establecidos. Entre las conclusiones se tiene que los dir...
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tesis doctoral
Publicado 2022
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Descargue el texto completo en el repositorio institucional de la Universidade Federal do Maranhão: https://tedebc.ufma.br/jspui/handle/tede/4266
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tesis de grado
Publicado 2021
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Actualmente el sector hotelero ha ido creciendo considerablemente y es que, el aumento de viajeros ha hecho que el sector no solo crezca en infraestructura o número de habitaciones, sino que también se preocupe y oriente su gestión a la calidad de servicios que brinda ya que cada vez los cambios y preferencias de los turistas son más exigentes; esta preocupación actualmente es objeto de estudio para muchos investigadores, puesto que es importante conocer y gestionar las opiniones de los huéspedes respecto a la calidad de servicio; en tal sentido el objetivo de la presente investigación es analizar el nivel de la calidad del servicios que brinda Las Américas Hotel, la muestra constituyó 347 huéspedes que se alojaron durante los meses de enero a agosto de 2019 y fueron seleccionados al azar. Para la obtención de datos se aplicó un cuestionario basado en 29 preguntas según el m...
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tesis de grado
Publicado 2014
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RESUMEN El objetivo del presente estudio fue establecer la relación entre el clima Laboral y el desempeño laboral de los trabajadores de las empresas hoteleras de cuatro estrellas en la provincia de Cajamarca. Se realizó una investigación de campo de nivel descriptivo, con una población de 157 trabajadores, aplicándose un muestreo probabilístico quedando conformado por 112 trabajadores. Los resultados se obtuvieron a través de la aplicación del instrumento de recolección de datos, los mismos que fueron presentados en gráficos y tablas estadísticas con números absolutos y porcentuales, los cuales aportaron distintas conclusiones entre las que destacan: que existe una relación directa y significativa entre el Clima laboral y el Desempeño laboral de los trabajadores de empresas hoteleras de cuatro estrellas en la provincia de Cajamarca. La misma que se evidenció a través de...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Uno de los desafíos más importantes a los que se ha enfrentado el sector hotelero ha sido la posición dominante que han logrado alcanzar las Online Travel Agency, llegando a modificar radicalmente la distribución hotelera. El propósito de este trabajo es conocer de qué manera, las agencias de viajes en línea logran llegar a sus clientes en un entorno altamente competitivo, y cómo utilizan las diferentes herramientas de marketing disponibles y qué modelos de comercialización directa utilizan los hoteles de la ciudad de Puno. La investigación utilizó el método descriptivo, el enfoque cuantitativo, de diseño no experimental; en la que participaron 21 hoteles de tres estrellas de la ciudad de Puno. Se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario estructurado, lo resultados se dieron mediante una escala de Likert adaptada, procesados en una hoja de cál...
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tesis de grado
Publicado 2017
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La participación de la mujer en el sector hotelería para los diferentes puestos de trabajo en especial en hoteles de categorías de 3, 4 y 5 estrellas en el distrito de Cusco es muy importante y relevante para poder analizarlas, es así que dentro de dicho análisis esta determinar la existencia de brecha salarial por género es decir determinar si los salarios que perciben por un trabajo de igual valor al que desarrollan los varones son equitativos. En tal sentido a partir de la cantidad de empresas hoteleras del distrito de Cusco, se da lugar a la existencia de diferentes puestos de trabajo, el uso intensivo de mano de obra de jóvenes y migrantes. Por ende se determina la brecha salarial por género, con las variables explicativas tales como la edad, el nivel de instrucción, experiencia, área en el que trabajan y categoría del hotel en la que laboran de acuerdo al modelo plantead...
10
tesis de grado
En la presente tesis se realizó una investigación con el objetivo de determinar el nivel de calidad de servicio en los hoteles de tres estrellas de la ciudad de Puno, en el año 2022, siendo este un estudio de tipo descriptivo; con la intención de alcanzar el objetivo se empleó la técnica de la encuesta, para cuyos efectos se elaboró un cuestionario de preguntas. La muestra estuvo constituida por 248 clientes, de sexo femenino y masculino de edad aproximada entre 18 y 60 años, de los hoteles de tres estrellas de la ciudad de Puno, los que participaron de forma directa en el trabajo de investigación. Se procesaron los datos obtenidos, se analizaron y expresaron de forma clara por medio de gráficos y tablas para lograr una mejor comprensión. Los resultados de la investigación demuestran que la fiabilidad se encuentra en un nivel alto; la capacidad de respuesta, en un nivel alto;...
11
tesis de grado
Publicado 2021
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Uno de los sueños del ser humano siempre ha sido viajar hacia las estrellas y visitar otros planetas. El deseo de alcanzar destinos más allá de la Tierra ha impulsado el desarrollo de tecnologías innovadoras como el GPS [1] o el descubrimiento del efecto de la micro-gravedad en el decrecimiento de las células del cáncer [2]. Hace un siglo, la comunidad científica se preguntaba cómo viajar al espacio; en cambio, ahora, se pregunta si una misión espacial tripulada llegará a Marte antes del 2030. Uno de los hitos de la carrera espacial ocurrió el 12 de abril de 1961 cuando el cosmonauta ruso Yuri Gagarin se convirtió en el primer ser humano en visitar el espacio [3]; 8 años más tarde, el 21 de julio de 1969, el primer ser humano llegaría a la Luna [4]. Hoy casi medio siglo después, organizaciones como la NASA o SpaceX están desarrollando la tecnología para enviar astronaut...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Esta investigación tiene como objetivo general determinar el nivel de desarrollo de la dramatización como estrategia de aprendizaje en los niños y niñas de 5 años del nivel inicial de la Institución Educativa Particular “Pequeñas Estrellas “, Bellavista-Callao,2015. La metodología que se emplea es de tipo básica en vista que está orientada al conocimiento de la realidad tal y como se presenta en una situación espacio temporal dada, adquiriendo información y teorización de la variable para ampliar el cuerpo de conocimientos existentes hasta el momento sobre dicha variable; la población ha estado conformada por 30 niños y niñas de 5 años del nivel Inicial y la muestra es la misma siendo en conclusión una muestra censal. Los resultados de la investigación demuestran que los niños y niñas de 5 años del nivel inicial de la Institución Educativa Particular “Pequeñ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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En la presente tesis se realizó una investigación con el objetivo de determinar el nivel de posicionamiento de marca en los hoteles de tres estrellas del distrito de Chucuito, provincia de Puno, en el año 2022, siendo este un estudio de tipo descriptivo; con la intención de alcanzar el objetivo se empleó la técnica de la encuesta, para cuyos efectos se elaboró un cuestionario de preguntas. La muestra estuvo constituida por 317 pobladores, de sexo femenino y masculino de edad aproximada entre 18 y 60 años, del distrito de Chucuito provincia de Puno, los que participaron de forma directa en el trabajo de investigación. Se procesaron los datos obtenidos, analizaron y expresaron de forma clara por medio de gráficos y tablas para lograr una mejor comprensión. Los resultados de la investigación demuestran que la recordación de marca se encuentra en un nivel alto; la asociación de...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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The Westin Lima Hotel & Convention Center es uno de los hoteles más lujosos de la ciudad de Lima clasificado con cinco estrellas, y además tiene el segundo centro de convenciones más grande del Perú, se encuentra ubicado en el distrito de San Isidro. Los hoteles Westin pertenece a la firma Starwood que fue comprada por la cadena internacional Marriot, pero opera en el país bajo la asociación de la cadena Libertador, de la familia Brescia. Uno de los temas más importantes que tiene el hotel Westin, es alcanzar las expectativas de sus clientes y fidelizarlos, para esto se necesitan herramientas que permitan evaluar el nivel de satisfacción y como poder mejorar en el caso existan quejas por parte del cliente. Se conoce que una buena atención al cliente refleja en la demanda de contratos y servicios de los eventos que se desarrollan en el hotel y que en los últimos años esto se ha...
15
tesis de maestría
Publicado 2020
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A nivel mundial los accidentes en carreteras generan un gran número de fallecidos y heridos, así como también grandes pérdidas económicas, esto debido a diferentes factores como el humano, vehicular y la infraestructura. Siendo las carreteras convencionales de elevada vulnerabilidad a causa de las características de seguridad vial que presentan a lo largo de su recorrido y más aún si existe una interacción con otros usuarios que también circulan o son parte de la infraestructura viaria, como son peatones y ciclistas. Por lo que el presente estudio realizado en la provincia de Valencia, tuvo como objetivo evaluar la seguridad vial basada en la metodología proporcionada por el programa iRAP (International Road Assessment Programme), de un tramo de la carretera convencional CV-310 entre los municipios de Bétera y Serra. Dicho tramo atraviesa diferentes urbanizaciones y es consid...
16
tesis de grado
Publicado 2017
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La presente investigación lleva por título “Estudio de las características de los departamentos de control operacional y la satisfacción del turista nacional en el hotel de tres estrellas Natura Inn del Distrito de Yanahuara, 2016”. El objetivo es analizar las características de los departamentos de control operacional y la satisfacción del turista nacional; la hipótesis es que dado que la empresa hotelera tiende a brindar servicios de calidad , es probable que , exista un buen nivel en la definición de responsabilidades, especialización de tareas, toma de decisiones, comunicación interna y participación del personal en los departamentos de control operacional lo que permite alcanzar la satisfacción del turista nacional. La presente tesis se trata de un estudio descriptivo realizado a 150 turistas nacionales y 7 colaboradores internos del hotel, mediante la técnica de la...
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tesis de grado
El siguiente documento elabora una campaña integral de relanzamiento post-covid para la cadena de hoteles 3 estrellas “La Dulce Estancia”. Como objetivos de la campaña se tienen dar a conocer el nuevo concepto de la cadena de hoteles y comunicar al target los beneficios y seguridad que ofrece alojarse en esta cadena de hospedaje. Para alcanzar los objetivos, se hizo un exhaustivo análisis del contexto precedente, actual y una aproximación del rubro hotelero posterior al COVID-19. Basándonos en las tendencias y preferencias que vienen surgiendo en el nuevo viajero, se tomó la decisión de darle una nueva imagen, utilizando el concepto ambiental, a la cadena de hoteles y cambiando su nombre a “Hoteles Tampu Verde”. A continuación, se presenta la estrategia de la campaña y las piezas creativas para lograr cumplir los objetivos de la manera más efectiva posible, utilizando d...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar un plan estratégico que permita al hotel S by Sonic continuar con sus actividades en el periodo 2020-2024, a pesar de la coyuntura adversa para el sector turismo originada por la pandemia de la Covid-19. La situación de S by Sonic al cierre del año 2019 no es la esperada, puesto que, a pesar de las inversiones en mantenimiento y formación del personal, la empresa no pudo alcanzar los objetivos financieros trazados (incluso estableció precios competitivos) ni el posicionamiento en el mercado nacional. Si bien la situación actual de la empresa y el entorno no es el esperado, se debe tomar en cuenta que el Estado está estableciendo políticas para la reactivación del sector turismo y en paralelo apoyar a las empresas para dinamizar el mercado. En la actualidad cobra mayor relevancia la necesidad de incorporar nuevas ...
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tesis de grado
En los últimos diez años se ha presenciado en el país una transformación importante en el sector turismo en el cuales el ingreso de turistas al Perú fue creciendo de forma paulatina y sostenida. Éste fenómeno está estrechamente ligado al crecimiento económico, el cual nos ha permitido alcanzar un lugar importante, como país y como ciudad, ante los ojos del mundo. Hoy en día nos hemos convertido en una plataforma de interconexión entre países; es decir, muchas empresas multinacionales han optado por tener sede en Perú, convirtiéndonos en un Hub de negocios. La nueva tipología de turista que estamos recibiendo es un empresario, funcionario o miembro administrativo de alguna de las empresas multinacionales que funcionan en el país, y tiene necesidades específicas que no hemos estado satisfaciendo de manera adecuada. Por ejemplo, son muy importantes los medios de transporte...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Uno de los sueños del ser humano siempre ha sido viajar hacia las estrellas y visitar otros planetas. El deseo de alcanzar destinos más allá de la Tierra ha impulsado el desarrollo de tecnologías innovadoras como el GPS [1] o el descubrimiento del efecto de la micro-gravedad en el decrecimiento de las células del cáncer [2]. Hace un siglo, la comunidad científica se preguntaba cómo viajar al espacio; en cambio, ahora, se pregunta si una misión espacial tripulada llegará a Marte antes del 2030. Uno de los hitos de la carrera espacial ocurrió el 12 de abril de 1961 cuando el cosmonauta ruso Yuri Gagarin se convirtió en el primer ser humano en visitar el espacio [3]; 8 años más tarde, el 21 de julio de 1969, el primer ser humano llegaría a la Luna [4]. Hoy casi medio siglo después, organizaciones como la NASA o SpaceX están desarrollando la tecnología para enviar astronaut...
