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tesis de grado
Publicado 2021
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El estudio propone comprender la relación entre el clima organizacional con el compromiso organizacional en los trabajadores administrativo de una empresa farmacéutica, el sustento teórico y práctico inicia con la descripción del clima organizacional en la teoría de Litwin y Stringer y promotores actuales. Y para el compromiso organizacional la teoría de Allen y Meyer, Y meta modelos de difusores en el tema. Las bases teóricas que asientan esta investigación están directamente relacionadas con los siguientes Ítems: plan de bienestar, compromiso, motivación, satisfacción, capacitación, desarrollo de personas, compensación, retribución salarial y emocional, modelo de remuneración total, liderazgo, clima y condiciones de trabajo. Por el enfoque la tesis es de tipo cuantitativa, descriptivo correlacional, con diseño no experimental y transversal con el método hipotético d...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En esta Investigación se Determinó la concentración de Sólidos totales y Materia Grasa de las Leches Evaporadas comercializadas en la ciudad de Lima Metropolitana, siendo la metodología, de nivel exploratorio, retrospectivo y de corte transversal, y que tuvo como estudio 20 muestras, de 10 marcas de leche evaporada. Resultados, en la evaluación se consiguieron los siguientes resultados para las concentraciones promedio de los Sólidos totales: 25,90 g/100g, y Materia grasa: 7,19 g/100g. concluyéndose, que para solidos totales: 25.9g/100g, cumpliendo la especificación (25g/100g) y materia grasa: 7.19g/100g, estando debajo de la especificación (7,5g/100g) regulada por el INACAL
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo se realiza en el laboratorio de la empresa Calquipa S.A.C calcinando piedra caliza en mufla, controlando el porcentaje de ingreso de óxido de silicio a la calcinación con los parámetros de temperatura a 900 °C y 18 horas de calcinación. Después del calcinado se realizan los análisis respectivos para poder determinar las características de producto siguiendo el procedimiento de la ASTM, tales como óxido de calcio disponible, óxido de calcio totales, perdidas por calcinación, reactividad y requemado. Los resultados obtenidos y analizados cumplen con el objetivo y se obtiene un porcentaje de 80.74 por ciento de óxido de calcio disponible, 2.677 por ciento de requemado, reactividad de 18ºC con pérdidas por calcinación de 0.552 por ciento, todo ello para un ingreso de 7.050 por ciento de óxido de silicio.
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tesis de grado
Publicado 2021
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El estudio tuvo como objetivo determinar la efectividad antimicrobiana del alcohol gel de mayor venta en boticas del cercado de Chiclayo – 2021. Como muestra se emplearon 8 marcas de alcohole en gel, para la determinación de la efectividad antibacteriana se seleccionó 20 técnicos en farmacia. Los resultados mostraron que se encontró mesófilos totales antes de la aplicación del gel 7x107 UFC y después de la aplicación del gel 9x106 UFC, para coliformes totales antes de la aplicación 2x107 UFC y luego 4x106 UFC y para Staphylococcus aureus se observó antes de la aplicación 2x107 UFC y después 9x106 UFC, el porcentaje de reducción de UFC fue superior al 95% en todos los casos. Se concluye que los alcoholes gel analizados no demostraron disminuir efectivamente la cantidad de UFC en las manos de las personas
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tesis de grado
Publicado 2009
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El presente trabajo plantea el Diseño de un Sistema de Gestión de Calidad bajo la norma ISO 22000:2005 en una empresa del sector alimentario, con la finalidad de mejorar el desempeño de la organización, controlar los niveles de inocuidad de los productos y facilitar el control de sus operaciones. El objetivo del trabajo es presentar el modelo, plan de implementación y principales beneficios del desarrollo, mantenimiento y certificación de un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) en una procesadora de alimentos.
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tesis de grado
Publicado 2024
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Los compuestos fenólicos, en particular los ácidos fenólicos cumplen un rol relevante en las especies vegetales que las biosintetizan. Por lo que, en el presente trabajo se determinó el contenido de ácidos fenólicos y fenoles totales en muestras de semillas germinadas y no germinadas de diez variedades de Chenopodium quinoaWilld “quinua”. Se obtuvo un extracto hidroalcohólico a partir de diez muestras proporcionadas por el proyecto FOCAM - 2014. El contenido de fenoles totales se determinó por el método de Folin Ciocalteu, de los ácidos fenólicos por el método de Martino et al., y la identificación de ácidos fenólicos se realizó por espectroscopia UV -Vis. La semilla germinada de la variedad Blanca choclera (307,89 ± 10,77 mg GAE/g) y la semilla sin germinar de la variedad Negra ccollana (271,16 ± 5,56mg GAE/g), mostraron mayor contenido de fenoles totales; mientras...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La finalidad de la siguiente investigación fue determinar el estudio acteriológico y la cuantificación de coliformes totales y termotolerantes de suministros de agua (botella y jeringa triple) en las unidades dentales en la clínica dental de la UTEA, para lo cual el estudio se realizó en los meses de octubre - diciembre 2018. El tipo de investigación que se realizo es descriptivo - transversal. Las muestras estuvieron representadas por 03 unidades dentales de la clínica los cuales fueron manipulados bajos estricto cuidado con todas las medidas de bioseguridad. Para las muestras, en la presente investigación se utilizó el método estandarizado de tubo multiple-9221BE para identificar las bacterias coliformes totales y agar m-FC para las bacterias coliformes termotolerantes para luego incubar las muestras a 44,5±0,2 °C durante 24 horas. Se concluye que existe presencia de microo...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La finalidad principal de este trabajo fue identificar qué tipo de efecto tenía la ventilación natural al utilizar filtros percoladores en el proceso de tratado a las aguas residuales provenientes de la localidad de Marian, los objetivos específicos estuvieron enfocados en establecer el nivel de eficiencia de la ventilación en los procesos que disminuyen la concentración de demanda bioquímica de oxígeno (DBO) y de solidos suspendidos totales (SST), el estudio fue de tipo aplicado experimental, donde el grupo de control fue el filtro percolador sin ventilar, para luego evaluar los resultados aplicando ventilación natural, iniciando el 12 de Julio del 2021 y finalizando un 14 de Octubre, concretando 12 semanas, recopilando datos cada semana, empleando un muestreo por cuotas, las pruebas empleadas fueron la SMEWW-APHA-AWWA-WEF Parte 5210 B para el análisis de la DBO y la SMEWW-APH...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Este estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del compost de base biológica en la remediación de suelos contaminados con hidrocarburos en talleres mecánicos de Arequipa durante el 2024, se utilizó una metodología de tipo aplicativo, con un enfoque cuantitativo y un diseño experimental, donde el compost fue elaborado con un 75% de vísceras, 25% de agua y 0.7% de levadura, se establecieron tres repeticiones y dos tratamientos experimentales: el primero consistió en aplicar 100 g de compost a 900 g de suelo contaminado, mientras que el segundo utilizó 200 g de compost en 800 g de suelo contaminado, además, se incluyó un control con 1000 g de suelo contaminado sin tratamiento. Los resultados obtenidos evidenciaron que la aplicación de compost tuvo un efecto significativo en la mejora de las condiciones del suelo y en la reducción de los niveles de HTP. En particular, el T...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente Estudio de Investigación titulado “Rendimiento Masticatorio y Satisfacción en pacientes portadores de Prótesis Total y Parcial Removible a tendidos el en Consultorio Odontológico de la Clínica Los Andes, Andahuaylas 2021” tiene como objetivo, determinar el Efecto del Rendimiento Masticatorio y la Satisfacción Usuaria. Se encontró como Resultados que el Nivel de Rendimiento Masticatorio Alto lo obtuvieron los pacientes portadores de 01 PPR con el 23.3 % del total (14 pacientes); y el Nivel de Rendimiento Masticatorio Bajo fue para los portadores de PT con 33.3 % (20 pacientes, la totalidad); Encontramos también que el Nivel de Satisfacción Alto se obtuvo en el grupo de portadores de 01 PPR con el 16.7 % del total (10 pacientes), mientras que el Nivel de Satisfacción Bajo se presentó en el grupo de portadores de PT con el 30 % del total (18 pacientes)
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artículo
Publicado 2023
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This essay examines published and unpublished documentary sources about the women who accompanied, inhabited, resisted, and negotiated the existence and legacy of Vilcabamba as an Inca refuge. The actions of the most visible women who operated between the Hispanic and the indigenous worlds, such as the coya or noblewoman Maria Cusi Huarcay, help us reveal lesser known yet important historical figures, tie up loose ends in colonial historiography, and strengthen a series of connections, such as the relationship between mining and women, polygamous alliances, and their conflicts, as well as the internal divisions within this new Inca order.
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tesis de grado
Publicado 2021
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La gran mayoría de empresas en el Perú está conformada por pequeñas organizaciones, de las cuales las dirigidas al sector de Tecnologías de Información tienen que enfrentar muchos retos y una fuerte competencia. Por ello, la adopción de mejores prácticas y estandarización de procesos son factores clave de éxito. En ese contexto, el presente trabajo ha sido desarrollado dentro del marco del proyecto ProCal-ProSer, que tiene como uno de sus objetivos elevar la competitividad, en cuanto a productividad y calidad, en pequeñas organizaciones que desarrollan software y ofrecen servicios software, utilizando como base normas ISO/IEC dirigidas especialmente a pequeñas organizaciones. Para tal fin ha desarrollado un modelo para ser usado por organizaciones que ofrecen servicios denominado ProCal-ProSer para Gestión de Servicios. Es así que, en el presente proyecto se desarrolló la ...
14
tesis de grado
Publicado 2025
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La Mulguraea arequipensis (Botta) N. O'Leary & P. Peralta, es de la familia de las Verbenaceae originaria de la región andina de Sudamérica, el estudio fisicoquímico de la especie es poco conocido. El objetivo de la investigación fue realizar el análisis fitoquímico en el extracto etanólico de hojas secas, la cuantificación de flavonoides, fenoles totales y la toxicidad. Se realizó la extracción por maceración en etanol a 98%, 80%, 70%, en el extracto concentrado se realizó el análisis fitoquímico mediante pruebas cualitativas y cromatografía en capa fina, los compuestos fenólicos totales y flavonoides fue por espectroscopia ultravioleta y la toxicidad por la DL50. En el extracto etanólico se identificaron: alcaloides, flavonoides, fenoles, taninos, esteroides, quinonas, saponinas, glicósidos cardiotónicos y cumarinas. Se cuantificaron compuestos fenólicos totales con...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Los filtros percoladores son utilizados como tratamiento biológico de las aguas residuales y consiste en la depuración se produce cuando el agua residual pasa a través de la biopelícula ocasionando remoción de materia orgánica, oxidación simultánea de materia orgánica y disminución de sólidos. Los filtros percoladores con medio filtrante de carbón vegetal, puede ser considerada una alternativa de tratamiento biológico para aguas domésticas, por tener eficiencias similares a los filtros con medio filtrante de grava. En esta investigación consiste en evaluar las eficiencias de remoción de DBO y solidos disueltos en los diferentes filtros percoladores con medio filtrante de carbón vegetal y grava a escala piloto. En la investigación se realizó la construyo 9 filtros percoladores de los cuales el F1, F4 Y F9 tendrán un área de 0.123 m2 y un THR de 5.85 Hr., los F2, F5 Y ...
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tesis de maestría
La presente investigación buscó identificar el nivel de cumplimiento de los factores de éxito de TQM en el sector de las instituciones educativas secundarias privadas del Perú desde la perspectiva de sus directivos. Para lo cual se utilizó el modelo de nueve factores del TQM en la empresa desarrollado por Benzaquen (2013). Con este propósito se aplicó un cuestionario de treinta y cinco preguntas a una muestra de 361 instituciones que representa al total de la población de las instituciones educativas secundarias privadas del Perú con el propósito de diagnosticar la situación actual. En esta investigación descriptiva de enfoque cuantitativo y no experimental, se evaluaron los nueve factores del TQM, resultando un nivel de cumplimiento de 3,49 en las instituciones educativas secundarias privadas del Perú. Siendo los siguientes factores que obtuvieron puntaje superior al promed...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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La principal motivación de este proyecto de campo es transformar el sector construcción, que representa el 6 % del producto bruto interno (PBI) del Perú, ofreciendo una plataforma digital que permita al maestro de obra tener una experiencia de compra fácil, rápida y segura. El problema que se busca solucionar es el customer journey, el cual se realiza de manera física, generando pains en el maestro de obra. Los principales pains que se abordarán en la presente investigación son la inseguridad por riesgo a robo y la pérdida de tiempo por el traslado. Para resolver el problema identificado se realizaron entrevistas y encuestas a maestros de obra, recogiendo información valiosa para desarrollar el producto mínimo viable (MPV). Los resultados financieros son bastante positivos, alcanzando una tasa interna de retorno (TIR) de 23.6 % (6 años), un valor actual neto (VAN) de S/ 792,3...
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tesis de maestría
Publicado 2015
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El propósito de la presente investigación fue identificar si las empresas del sector reparaciones automotrices en Lima Metropolitana que contaban con un sistema de gestión de calidad en el año 2014 tenían diferencias significativas respecto de aquellas empresas que no lo habían implementado. Cabe mencionar que no se encontraron publicaciones académicas que analicen este sector en el Perú, en términos de gestión de calidad. Para realizar el estudio se tomó una muestra entre las empresas del sector, entrevistándose a personal ejecutivo de las mismas. La investigación realizada fue de enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo y explicativo y de diseño no experimental, transeccional. Se analizaron los nueve factores de la calidad según el modelo propuesto por Benzaquen (2013). Como resultado de la investigación se confirmó que existen diferencias significativas entre las ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte a nivel mundial, y para prevenirlas es necesario conocer los factores de riesgo y así predecir el riesgo de sufrir un evento cardiovascular en un tiempo determinado. Objetivo: Determinar el riesgo cardiovascular según el Score de Framingham de los pacientes hospitalizados en el servicio de Medicina del Hospital Regional Honorio Delgado Espinoza en el periodo 2015, así como determinar los factores de riesgo más prevalentes. Material y métodos: El presente estudio es de tipo descriptivo, observacional y transversal. Se evaluaron 272 historias clínicas de las cuales se excluyeron 68 por no cumplir los criterios de inclusión o exclusión. Se consideró: edad, género, diabetes, tabaquismo, presión arterial, colesterol total, HDL-c, LDL-c, y triglicéridos. Se aplicó el Score de Framingham en la población de 34 a 70 ...
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tesis de maestría
El presente trabajo de investigación se ha realizado con el propósito de identificar el nivel de cumplimiento de los factores de éxito de la Administración de la Calidad Total en las empresas del sector Salud Privado de Lima Metropolitana en el Perú en el año 2014. Para llevar a cabo el estudio se realizó una encuesta a un total de 247 clínicas del sector salud privado de Lima Metropolitana, delimitando este sector al conjunto de entidades que velan por el bienestar y prevención de la salud de las personas dentro de una población, sean estos centros de salud, policlínicos particulares, clínicas y consultorios privados. El resultado de la encuesta permitió obtener una muestra total de 70 entidades, con las cuales se procedió a tabular y realizar el análisis de los resultados. A nivel general, la calificación obtenida de los nueve factores de éxito de la Administración de...
