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tesis de grado
Publicado 2021
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En esta Investigación se Determinó la concentración de Sólidos totales y Materia Grasa de las Leches Evaporadas comercializadas en la ciudad de Lima Metropolitana, siendo la metodología, de nivel exploratorio, retrospectivo y de corte transversal, y que tuvo como estudio 20 muestras, de 10 marcas de leche evaporada. Resultados, en la evaluación se consiguieron los siguientes resultados para las concentraciones promedio de los Sólidos totales: 25,90 g/100g, y Materia grasa: 7,19 g/100g. concluyéndose, que para solidos totales: 25.9g/100g, cumpliendo la especificación (25g/100g) y materia grasa: 7.19g/100g, estando debajo de la especificación (7,5g/100g) regulada por el INACAL
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo se realiza en el laboratorio de la empresa Calquipa S.A.C calcinando piedra caliza en mufla, controlando el porcentaje de ingreso de óxido de silicio a la calcinación con los parámetros de temperatura a 900 °C y 18 horas de calcinación. Después del calcinado se realizan los análisis respectivos para poder determinar las características de producto siguiendo el procedimiento de la ASTM, tales como óxido de calcio disponible, óxido de calcio totales, perdidas por calcinación, reactividad y requemado. Los resultados obtenidos y analizados cumplen con el objetivo y se obtiene un porcentaje de 80.74 por ciento de óxido de calcio disponible, 2.677 por ciento de requemado, reactividad de 18ºC con pérdidas por calcinación de 0.552 por ciento, todo ello para un ingreso de 7.050 por ciento de óxido de silicio.
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tesis de grado
Publicado 2021
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El estudio tuvo como objetivo determinar la efectividad antimicrobiana del alcohol gel de mayor venta en boticas del cercado de Chiclayo – 2021. Como muestra se emplearon 8 marcas de alcohole en gel, para la determinación de la efectividad antibacteriana se seleccionó 20 técnicos en farmacia. Los resultados mostraron que se encontró mesófilos totales antes de la aplicación del gel 7x107 UFC y después de la aplicación del gel 9x106 UFC, para coliformes totales antes de la aplicación 2x107 UFC y luego 4x106 UFC y para Staphylococcus aureus se observó antes de la aplicación 2x107 UFC y después 9x106 UFC, el porcentaje de reducción de UFC fue superior al 95% en todos los casos. Se concluye que los alcoholes gel analizados no demostraron disminuir efectivamente la cantidad de UFC en las manos de las personas
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artículo
No description
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo se desarrolló con la finalidad de investigar la relación de la variable Clima organizacional con la variable satisfacción laboral de los colaboradores en una empresa de carga internacional en el contexto global, asimismo el tiempo empleado en total para el proceso de investigación fue de cuatro meses, desde agosto hasta diciembre del 2017. El método utilizado fue el hipotético – deductivo y se aplicó el diseño no experimental, transversal, descriptivo y correlacional. La muestra estuvo conformada por un total de 15 colaboradores. El instrumento de investigación empleado fue el cuestionario y se elaboraron 2: el primero de ellos mide la variable Clima organizacional y está compuesto por 50 preguntas, cada una de ellas con 5 opciones cada una. El segundo instrumento utilizado para evaluar la satisfacción laboral plantea un total de 36 preguntas con 5 opcion...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación titulado “El clima organizacional y su incidencia en el desempeño de los trabajadores de una entidad financiera del sector agropecuario” tiene como objetivo principal demostrar la incidencia del clima organizacional en el desempeño laboral de los trabajadores de una entidad financiera en el sector agropecuario. Para el desarrollo de la investigación se utilizó la metodología hipotética-deductiva puesto que busca analizar la problemática de la empresa y demostrar cómo la primera variable incide en la segunda, por lo que se aplicó una encuesta que consta de 32 preguntas utilizando la escala de Likert, a una muestra conformada por 167 trabajadores entre jefes y personal administrativo, ubicados en las oficinas al interior del país. Para analizar los resultados se utilizó el software estadístico SPSS para la tabulación, descripción, int...
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tesis doctoral
Publicado 2021
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El presente estudio tuvo como objetivo conocer la relación entre el clima organizacional y el desempeño laboral, en el personal de una empresa de la industria textil, con sede en Lima, el tema se desprende que a pesar que la empresa goza de buena imagen nacional e internacional, sus colaboradores participan como quienes tienen que cumplir un trabajo, sin transmitir el entusiasmo que lleve a la emoción social, percibiendo un clima organizacional inadecuado, con efectos negativos sobre el desempeño laboral, Ante esta situación utilizando la teoría de Stringer (2002) y para el desempeño la consideraciones teórica de Pernía y Carrera (2014), se elaboraron dos cuestionarios, validados y con la confiabilidad de norma, los que se aplicaron a 348 colaboradores. Del análisis de datos se encontró que estos no se distribuyen conforme al modelo estocástico de la normal estadística, por ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación tiene como objetivo determinar y analizar la relación entre la motivación y el desempeño laboral del personal en la Dirección de Producción de la Oficina de Normalización Previsional (ONP). La investigación contó con la implementación de tres herramientas, que fueron, el análisis de contenido, la aplicación de las encuestas al personal del área Dirección de Producción y las entrevistas a expertos. El método de estudio científico utilizado fue el cualitativo descriptivo y el diseño para desarrollar la investigación fue el observacional de asociación de variables cualitativas. De acuerdo al análisis de la hipótesis principal con la prueba estadística se puede afirmar que la Motivación Intrínseca y Extrínseca del personal en la dirección de Producción de la Oficina de Normalización Previsional está asociado e influye de manera positiva...
