Juguería exótica con temática en el distrito de Puente Piedra

• Autores: Quezada Calderon, Dariana Alexia, Sosa Ccora, Judith Betzabeth
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel
• Repositorio: ZEGEL - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.zegel.edu.pe:20.500.13065/761
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13065/761
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Administración; Negocios; Jugos de fruta; Salud; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

En Pla de Negocio denominado EXOFRUTS consiste en una Juguería Exótica con temática en el distrito de Puente Piedra, consta de diez capítulos y ha sido elaborado con el fin de demostrar que tan rentable es nuestro proyecto. En el Capítulo N° 1, se caracteriza por dar a conocer el Planeamiento Estratégico del Plan de Negocio, esto quiere decir ofrecer a los clientes jugos a base de frutos exóticos, que contienen múltiples beneficios importantes para la salud, además, señalamos cuales será la Visión, Misión, valores y metas propuestas alcanzables utilizando la herramienta de objetivos SMART. En el Capítulo N° 2 Se realizó detalladamente el análisis del entorno tanto interno como externo, teniendo como resultado la optimización futura de la puesta en marcha del proyecto de juguería exótica en el distrito de Puente Piedra. En el Capítulo N° 3 El estudio de mercado buscamos influenciar en las personas para que puedan cambiar su estilo de vida. Nos dirigimos a hombres y mujeres entre 18 a 55 años, pertenecientes a nivel socioeconómico A, B y C, ubicados en el distrito de Puente Piedra, contando con una población de 372 000 habitantes, donde el NSE A abarca 0.7% NSE B abarca el 12.4% y el NSE C abarca el 50.2%, enfocándonos en deportistas, personas interesadas en probar frutos exóticos y estén pendientes de su alimentación. En el Capítulo N° 4 Se implementa el plan de Marketing para el inicio de las actividades del Plan de Negocio – utilizando las variables 4 Ps, los productos que vamos a ofrecer a nuestro público objetivo tienen precios desde s/9.00 hasta s/12.00, nuestra carta contiene una variedad de jugos exóticos. Usaremos equipos y maquinarias adecuadas para la elaboración de nuestros productos, así mismo, le daremos un control a nuestros frutos, verificando que se encuentren en buen estado, para poder evitar las perdidas afectando nuestro negocio económicamente. En el Capítulo N° 5 Se detalla el Plan Operacional mediante la descripción de las actividades principales de la empresa, utilizando flujogramas y procedimientos de control de calidad de nuestros productos, ya que estos son originales de nuestro país y presenta accesibilidad para su obtención.En el Capítulo N° 6 Nuestro local contará con un ambiente agradable y temático creando una decoración rústica, con sillas, mesas de madera, plantas artificiales, pared con papel tapiz y luces amarillas para darle un ambiente más armonioso y vintage logrando que nuestros clientes se sientan cómodos de estar en nuestro establecimiento, ya sea compartiendo momentos con familiares, amigos, pareja o consigo mismo en un ambiente de paz y tranquilidad. Proyecta la estructura de la organización y detalla con exactitud el plan de gestión de talentos, como, sus principales funciones, políticas y estrategias, presentando la planilla de nuestro negocio. En el Capítulo Nª 7 La proyección de ventas está estimada a 5 años, la inversión que se realizará es un total de s/ 156,490.17, teniendo un total de ventas de s/ 1,103,467.07 en el primer año. La tasa interna de retorno financiera (TIR) es de 78.20% de nuestra inversión y nuestro valor actual neto (VAN) es de S/ 311,646.62 en nuestro proyecto. El costo de oportunidad (COK) es de 18.96%, siendo la rentabilidad que tendrá cada socio.