Plan de desarrollo de la comunicación intra e inter equipos, en base a un liderazgo movilizador, que sustente un desempeño de alto rendimiento en el área de alimentos y bebidas en un hotel de Lima

• Autores: Aramburu Anderson, Sandra Gabriela, Cano Torres, Karem Elizabeth, Fernandez Melendez, Nancy, Hidalgo Llancari, Gonzalo
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad del Pacífico
• Repositorio: UP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.up.edu.pe:11354/4142
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11354/4142
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Comunicación en administración de personal; Hostelería; Administración de personal; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03

El presente trabajo tiene como objetivo proponer a la Dirección de Personas de la cadena INTURSA un plan de desarrollo de la comunicación intra e inter-equipos, en base a un liderazgo movilizador, que sustente un desempeño de alto rendimiento. La hotelería, contexto de nuestra investigación, es una industria dinámica que, con la pandemia ha incrementado sus grados de incertidumbre, desafíos y cambios organizacionales. En este sentido, para el hotel Westin resulta clave el resultado de los indicadores de calidad y servicio al cliente, considerando que la comunicación constituye un pilar fundamental para el cumplimiento de estándares del negocio, impactando beneficiosamente en la satisfacción, mejora de la productividad, reputación, entre otros. El diseño de estudio es mixto, siendo que se conjugan, de una parte, datos cuantitativos obtenidos a través del instrumento Communication Satisfaction Questionnaire (CSQ) y, de otra parte, el análisis cualitativo resultante de entrevistas semiestructuradas. Los hallazgos evidencian que los colaboradores exteriorizan la importancia que posee la comunicación, la cual trasciende del fortalecimiento de un ambiente laboral saludable y de buenas relaciones hacia la consecución de los objetivos de sus respectivos roles dentro de la organización. Asimismo, se detectan aspectos por mejorar y propuestas para tal fin. En tal sentido, se elabora una propuesta de Plan de acción para fortalecer la comunicación, con el soporte estratégico de Recursos Humanos y en función de un liderazgo movilizador que conduzca hacia los resultados deseados.