Propuesta de mejora en la gestión logística mediante herramientas de ingeniería industrial, para reducir los altos costos operativos de una empresa hotelera ubicado en la ciudad de Trujillo
Descripción del Articulo
RESUMEN El presente trabajo de investigación es realizado en una empresa hotelera ubicado en la ciudad de Trujillo. El estudio realizado tiene como objetivo general determinar el impacto en los costos operativos a partir de una mejora en la Gestión Logística, haciendo uso de metodologías, técnicas y...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2019 |
| Institución: | Universidad Privada del Norte |
| Repositorio: | UPN-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/22230 |
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Propuesta de mejora en la gestión logística mediante herramientas de ingeniería industrial, para reducir los altos costos operativos de una empresa hotelera ubicado en la ciudad de Trujillo Nureña Zavaleta, Miguel Angel Logística Proveedores (selección) Recursos humanos Ingeniería Industrial https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
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RESUMEN El presente trabajo de investigación es realizado en una empresa hotelera ubicado en la ciudad de Trujillo. El estudio realizado tiene como objetivo general determinar el impacto en los costos operativos a partir de una mejora en la Gestión Logística, haciendo uso de metodologías, técnicas y/o herramientas de Ingeniería Industrial. Para llevar a cabo esta mejora, en primer lugar, se realizó el diagnóstico de la situación actual utilizando el diagrama de Ishikawa, conociendo así los principales problemas y/o causa raíz que generan estos altos costos operativos. En el desarrollo de la propuesta se utilizó las siguientes herramientas de Ingeniera Industrial: Gestión del Talento Humano, Gestión de Proveedores, 5s y Kardex; donde se ha podido comprobar la factibilidad de esta propuesta de mejora, ya que se realizó una evaluación económica y financiera obteniendo un VAN positivo de S/.369,142.65, un TIR de 96,89% y un B/C de S/.3.00 por cada sol invertido. |
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En el desarrollo de la propuesta se utilizó las siguientes herramientas de Ingeniera Industrial: Gestión del Talento Humano, Gestión de Proveedores, 5s y Kardex; donde se ha podido comprobar la factibilidad de esta propuesta de mejora, ya que se realizó una evaluación económica y financiera obteniendo un VAN positivo de S/.369,142.65, un TIR de 96,89% y un B/C de S/.3.00 por cada sol invertido.TesisTrujillo San Isidroapplication/pdfapplication/msmwordspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Perúhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNLogísticaProveedores (selección)Recursos humanosIngeniería Industrialhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de mejora en la gestión logística mediante herramientas de ingeniería industrial, para reducir los altos costos operativos de una empresa hotelera ubicado en la ciudad de Trujilloinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. 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