Diseño de una mejora en las áreas de producción y logística para reducir costos en una empresa de molino

Descripción del Articulo

El presente trabajo tiene como objetivo general determinar el impacto del diseño de una mejora en las áreas de producción y logística sobre los costos en un molino. En primer lugar, se realizó el diagnóstico y análisis de la situación actual de las áreas de producción y logística de un molino, obten...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Aguilar Ramos, Luis Antonio, Barrantes Vergara, Maria Cristina Milagros
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/27113
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Materia:Producción
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description El presente trabajo tiene como objetivo general determinar el impacto del diseño de una mejora en las áreas de producción y logística sobre los costos en un molino. En primer lugar, se realizó el diagnóstico y análisis de la situación actual de las áreas de producción y logística de un molino, obteniendo como resultado que en ambas se generan pérdidas mensuales de S/. 1,168.90. En primer lugar, con el desarrollo de las herramientas Programa de Mantenimiento Preventivo se redujeron las pérdidas mensuales de S/. 590.40 a S/. 236.16. Por otro lado, con el desarrollo de la herramienta 5’S se redujeron en su totalidad las pérdidas de S/. 161.10. Además, con el desarrollo de las herramientas PMP y MRP se logró una reducción de las pérdidas de S/. 220.67 a S/. 99.66. Por último, con la herramienta Distribución de Almacén, se eliminaron las pérdidas de S/. 196.73. Posteriormente, mediante indicadores como VAN, TIR y B/C se obtuvieron valores de S/. 6,635.00, 51% y 3.73 respectivamente, lo que nos indica que el diseño de mejora es factible y rentable.
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En primer lugar, con el desarrollo de las herramientas Programa de Mantenimiento Preventivo se redujeron las pérdidas mensuales de S/. 590.40 a S/. 236.16. Por otro lado, con el desarrollo de la herramienta 5’S se redujeron en su totalidad las pérdidas de S/. 161.10. Además, con el desarrollo de las herramientas PMP y MRP se logró una reducción de las pérdidas de S/. 220.67 a S/. 99.66. Por último, con la herramienta Distribución de Almacén, se eliminaron las pérdidas de S/. 196.73. 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