Evaluation of biological contaminants in foods by hyperspectral imaging (HSI): A review
Descripción del Articulo
Ricardo Vejarano: Facultad de Ingeniería, Universidad Privada del Norte (UPN). Trujillo, Peru. Raúl Siche: Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo (UNT). Trujillo, Peru Wendu Tesfaye: Departamento de Química y Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Madrid (U...
| Autores: | , , |
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| Formato: | revisión |
| Fecha de Publicación: | 2017 |
| Institución: | Universidad Privada del Norte |
| Repositorio: | UPN-Institucional |
| Lenguaje: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/10442 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/11537/10442 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Research Subject Categories::TECHNOLOGY |
| Sumario: | Ricardo Vejarano: Facultad de Ingeniería, Universidad Privada del Norte (UPN). Trujillo, Peru. Raúl Siche: Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo (UNT). Trujillo, Peru Wendu Tesfaye: Departamento de Química y Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Madrid (UPM). Madrid, Spain. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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