Diagnóstico de la gestión de los procesos operativos en la empresa Jafnez, de Trujillo 2016

• Autor: Huerta Robles, Sebastian Francisco
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Privada del Norte
• Repositorio: UPN-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/10057
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/11537/10057
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Diagnóstico; Control de gestión; Administración de procesos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

RESUMEN El presente trabajo de investigación sobre Diagnostico de la gestión de los procesos operativos en la empresa Jafnez, de Trujillo 2016. La importancia de una gestión de procesos en la organización es de suma importancia en especial los procesos operativos para una organización por ser lo que los clientes ven directamente cuando se le entrega un producto o servicio porque el área de producción su buscar rentabilidad con lo que ofrece. Para un adecuado estudio se estableció un marco teórico de antecedentes y conceptos de gestión por procesos, estudio de tiempos, costos, mudas, efectividad con capacidad, por lo cual se usó ficha de cotejos en los procesos operativos y con el registro de los 317 pedidos En el capítulo I realizamos una investigación de cómo estaba la situación de la organización para poder determinar su realidad problemática consecuentemente los objetivos de estudio En el capítulo II con antecedentes internacionales y locales se buscó que demuestren en teoría y contribuyan a la investigación de esta; esto se complementó con bases teóricas de autores de diferentes libres sobre el tema de investigación En el capítulo III se realizó un diagnóstico de la situación actual del proceso operativo, el estudio utilizo tipo de investigación No experimental, descriptiva, donde se tomó como muestra los registros de pedidos del mes de enero hasta octubre. En el capítulo IV y V los resultados mostraron que la empresa sobrepasaba en tiempo su tiempo estándar, tenía problemas de muda como de transporte, inventario y espera. A la vez la ineficiencia en tiempos. Y que su inadecuada gestión de su negocio le generaba un costo de no calidad de S/ 68,805 nuevos soles.