Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica

Descripción del Articulo

La investigación describe la revisión bibliográfica estructurada de la literatura existente sobre las principales áreas de estudio del sector, proporcionando un precedente para investigaciones futuras que intenten identificar y comparar el estado actual de los problemas del sector y las direcciones...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Javier Perez, Heidy Melissa
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/26248
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/26248
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Agroindustria
Exportaciones
Logística
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
id UUPN_45ae079015e27425f2038464eb1f8673
oai_identifier_str oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/26248
network_acronym_str UUPN
network_name_str UPN-Institucional
repository_id_str 1873
dc.title.es_PE.fl_str_mv Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
title Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
spellingShingle Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
Javier Perez, Heidy Melissa
Agroindustria
Exportaciones
Logística
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
title_short Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
title_full Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
title_fullStr Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
title_full_unstemmed Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
title_sort Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
author Javier Perez, Heidy Melissa
author_facet Javier Perez, Heidy Melissa
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Florián Castillo, Odar Roberto
dc.contributor.author.fl_str_mv Javier Perez, Heidy Melissa
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Agroindustria
Exportaciones
Logística
topic Agroindustria
Exportaciones
Logística
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
description La investigación describe la revisión bibliográfica estructurada de la literatura existente sobre las principales áreas de estudio del sector, proporcionando un precedente para investigaciones futuras que intenten identificar y comparar el estado actual de los problemas del sector y las direcciones futuras en el campo de estudio. Se tuvo como objetivo analizar los estudios teóricos y empíricos de la gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020. Para lo cual, se utilizó las bases de datos: Scielo, Redalyc, Proquest, ScienceDirect y FAO. Siendo los criterios de elegibilidad: artículos científicos en idioma español o inglés, en los últimos 5 años, cuyo tema central estuviera basado en gestión de procesos y gestión de la cadena de suministros en la industria agroexportadora. Se empleó la metodología PRISMA para la selección de los 30 artículos, teniéndose como limitación la información de revistas indexadas; posteriormente, se clasificó los documentos según el año, país, método de estudio y resultados con la finalidad de elaborar tabulaciones y representaciones gráficas, las cuales exhibieron los temas más frecuentes. Se concluyó que el 40% de los artículos propone a la calidad como el aspecto más importante dentro del tema de investigación.
publishDate 2020
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2021-05-05T21:37:02Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2021-05-05T21:37:02Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2020-07-26
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.citation.es_PE.fl_str_mv Javier, H. M. (2020). Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/26248
dc.identifier.other.es_PE.fl_str_mv 658.7 JAVI 2020
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/11537/26248
identifier_str_mv Javier, H. M. (2020). Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/26248
658.7 JAVI 2020
url https://hdl.handle.net/11537/26248
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.*.fl_str_mv Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
application/msword
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Privada del Norte
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Privada del Norte
Repositorio Institucional - UPN
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPN-Institucional
instname:Universidad Privada del Norte
instacron:UPN
instname_str Universidad Privada del Norte
instacron_str UPN
institution UPN
reponame_str UPN-Institucional
collection UPN-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/1/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/2/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.docx
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/3/Autorizaci%c3%b3n_Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/4/license_rdf
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/5/license.txt
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/6/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.txt
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/8/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.docx.txt
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/9/Autorizaci%c3%b3n_Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.txt
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/7/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.jpg
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/10/Autorizaci%c3%b3n_Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv aaf0351bb4f1ec6b1836ac02104e1f1b
a1cb10f0e8158a35e8d38b53a5317e9a
9c412aafb60b92dd83f26e0c512f8cb1
80294ba9ff4c5b4f07812ee200fbc42f
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
4f47f2d7e4a7fde0836d9cc77f320681
aa232effdcbd817c2f51cede7c56afdc
dc1683b2777f5f6030980bbb0ed5438f
cdaf9ce209076d0da6c4953d1a9d7f77
261415440cb407a9709bb6d84d723fae
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional UPN
repository.mail.fl_str_mv jordan.rivero@upn.edu.pe
_version_ 1752944327166787584
spelling Florián Castillo, Odar RobertoJavier Perez, Heidy Melissa2021-05-05T21:37:02Z2021-05-05T21:37:02Z2020-07-26Javier, H. M. (2020). Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/26248658.7 JAVI 2020https://hdl.handle.net/11537/26248La investigación describe la revisión bibliográfica estructurada de la literatura existente sobre las principales áreas de estudio del sector, proporcionando un precedente para investigaciones futuras que intenten identificar y comparar el estado actual de los problemas del sector y las direcciones futuras en el campo de estudio. Se tuvo como objetivo analizar los estudios teóricos y empíricos de la gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020. Para lo cual, se utilizó las bases de datos: Scielo, Redalyc, Proquest, ScienceDirect y FAO. Siendo los criterios de elegibilidad: artículos científicos en idioma español o inglés, en los últimos 5 años, cuyo tema central estuviera basado en gestión de procesos y gestión de la cadena de suministros en la industria agroexportadora. Se empleó la metodología PRISMA para la selección de los 30 artículos, teniéndose como limitación la información de revistas indexadas; posteriormente, se clasificó los documentos según el año, país, método de estudio y resultados con la finalidad de elaborar tabulaciones y representaciones gráficas, las cuales exhibieron los temas más frecuentes. Se concluyó que el 40% de los artículos propone a la calidad como el aspecto más importante dentro del tema de investigación.Trabajo de investigaciónTrujillo San Isidroapplication/pdfapplication/mswordspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNAgroindustriaExportacionesLogísticahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de IngenieríaBachillerIngeniería EmpresarialBachiller en Ingeniería EmpresarialPregrado18103325https://orcid.org/0000-0002-5938-885072782054413576https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALJavier Perez Heidy Melissa.pdfJavier Perez Heidy Melissa.pdfapplication/pdf753119https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/1/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdfaaf0351bb4f1ec6b1836ac02104e1f1bMD51Javier Perez Heidy Melissa.docxJavier Perez Heidy Melissa.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document1650083https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/2/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.docxa1cb10f0e8158a35e8d38b53a5317e9aMD52Autorización_Javier Perez Heidy Melissa.pdfAutorización_Javier Perez Heidy Melissa.pdfapplication/pdf73158https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/3/Autorizaci%c3%b3n_Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf9c412aafb60b92dd83f26e0c512f8cb1MD53CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81037https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/4/license_rdf80294ba9ff4c5b4f07812ee200fbc42fMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55TEXTJavier Perez Heidy Melissa.pdf.txtJavier Perez Heidy Melissa.pdf.txtExtracted texttext/plain81097https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/6/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.txt4f47f2d7e4a7fde0836d9cc77f320681MD56Javier Perez Heidy Melissa.docx.txtJavier Perez Heidy Melissa.docx.txtExtracted texttext/plain69143https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/8/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.docx.txtaa232effdcbd817c2f51cede7c56afdcMD58Autorización_Javier Perez Heidy Melissa.pdf.txtAutorización_Javier Perez Heidy Melissa.pdf.txtExtracted texttext/plain1678https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/9/Autorizaci%c3%b3n_Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.txtdc1683b2777f5f6030980bbb0ed5438fMD59THUMBNAILJavier Perez Heidy Melissa.pdf.jpgJavier Perez Heidy Melissa.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3236https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/7/Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.jpgcdaf9ce209076d0da6c4953d1a9d7f77MD57Autorización_Javier Perez Heidy Melissa.pdf.jpgAutorización_Javier Perez Heidy Melissa.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4978https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/26248/10/Autorizaci%c3%b3n_Javier%20Perez%20Heidy%20Melissa.pdf.jpg261415440cb407a9709bb6d84d723faeMD51011537/26248oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/262482022-03-23 14:24:16.269Repositorio Institucional UPNjordan.rivero@upn.edu.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
score 13.982926
Gestión de procesos en la cadena de suministro de la industria agroexportadora en el periodo 2015-2020: una revisión de la literatura científica
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares