Mejora de procesos mediante herramientas Lean en la empresa de lavado de sacos jumbo Cleaning Experts Solutions S. A. C., Trujillo 2022

Descripción del Articulo

El presente trabajo de suficiencia profesional lo realicé en la empresa Cleaning Experts Solutions S.A.C. mientras tenía el cargo de Supervisor de Producción, la empresa es especializada en el lavado de sacos jumbo (big bags), utilizados por las industrias para el traslado y almacenaje de productos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sarmiento Chavez, Miguel Alberto
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/37513
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/37513
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Materia:Administración de procesos
Producción eficiente
Estudio del trabajo
Capacitación del personal
Calidad
Herramientas Lean
5S
Kanban
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description El presente trabajo de suficiencia profesional lo realicé en la empresa Cleaning Experts Solutions S.A.C. mientras tenía el cargo de Supervisor de Producción, la empresa es especializada en el lavado de sacos jumbo (big bags), utilizados por las industrias para el traslado y almacenaje de productos e insumos. Es de destacar que, durante la experiencia profesional todo el país y las empresas estaban afectadas por la pandemia del COVID-19, esto motivó distintos problemas no previstos como alta rotación de personal, incertidumbre en la demanda del servicio de lavado y en los ingresos económicos, lo que afectó el proceso productivo de la empresa Cleaning Experts Solutions S.A.C. Durante la experiencia profesional se realizó una auditoria 5S, encontrándose un bajo nivel de implementación; los parámetros de producción eran: tiempo de lavado de 925 segundos, 11 empleados en al área de producción, promedio de producción de 1,525 sacos lavados por mes, cifra significativamente menor a la expectativa. Se implementó la herramienta 5S, Kanban y Kaizen a fin de mejorar el proceso, clasificando las actividades, materiales y herramientas; organizándolos e implementando la filosofía Lean, a través de capacitación al personal, se estandarizó los procesos y métodos; se prescribió disciplina a través de reglamentos y designación de funciones específicas. Como resultado de la experiencia, se logró incrementar la producción en 46% tomando como base el año 2020, respecto al tiempo de proceso, este se redujo en 35.28% de 921 segundos a 596 segundos, mejorando notablemente la calidad y precisión.
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Se implementó la herramienta 5S, Kanban y Kaizen a fin de mejorar el proceso, clasificando las actividades, materiales y herramientas; organizándolos e implementando la filosofía Lean, a través de capacitación al personal, se estandarizó los procesos y métodos; se prescribió disciplina a través de reglamentos y designación de funciones específicas. 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Sarmiento Chavez​​, ​​​Miguel Alberto.pdfAutorización - Sarmiento Chavez​​, ​​​Miguel Alberto.pdfAutorizaciónapplication/pdf1442609https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/37513/4/Autorizaci%c3%b3n%20-%20Sarmiento%20Chavez%e2%80%8b%e2%80%8b%2c%20%e2%80%8b%e2%80%8b%e2%80%8bMiguel%20Alberto.pdfa6cc50567b6697479574ba832b0163fdMD54DJ de Originalidad - Sarmiento Chavez​​, ​​​Miguel Alberto.pdfDJ de Originalidad - Sarmiento Chavez​​, ​​​Miguel Alberto.pdfDJ de Originalidadapplication/pdf3573121https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/37513/5/DJ%20de%20Originalidad%20-%20Sarmiento%20Chavez%e2%80%8b%e2%80%8b%2c%20%e2%80%8b%e2%80%8b%e2%80%8bMiguel%20Alberto.pdf40a5fc35ddebc336384360b9d8dc4287MD55Informe de Similitud - Sarmiento Chavez​​, ​​​Miguel Alberto.pdfInforme de Similitud - Sarmiento Chavez​​, ​​​Miguel Alberto.pdfInforme de similitudapplication/pdf11079006https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/37513/6/Informe%20de%20Similitud%20-%20Sarmiento%20Chavez%e2%80%8b%e2%80%8b%2c%20%e2%80%8b%e2%80%8b%e2%80%8bMiguel%20Alberto.pdf6841a5a9dde13054304d93f98610644aMD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/37513/7/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5711537/37513oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/375132024-09-04 16:57:27.752Repositorio Institucional UPNmaria.quispe@upn.edu.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