Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo
Descripción del Articulo
El presente proyecto tiene como objetivo diagnosticar los costos operacionales en el área de producción para diseñar una propuesta de mejor en las empresas molineras en la ciudad de Trujillo, para incrementar su rentabilidad para lo cual se aplicará temas como distribución de planta, señalización to...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2020 |
| Institución: | Universidad Privada del Norte |
| Repositorio: | UPN-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/24453 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/11537/24453 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Costos de producción Producción industrial Administración industrial https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| id |
UUPN_2182c80ef072677b80108c3dead3287b |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/24453 |
| network_acronym_str |
UUPN |
| network_name_str |
UPN-Institucional |
| repository_id_str |
1873 |
| dc.title.es_PE.fl_str_mv |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo |
| title |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo |
| spellingShingle |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo Viches Arana, Karina Mirelly Costos de producción Producción industrial Administración industrial https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| title_short |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo |
| title_full |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo |
| title_fullStr |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo |
| title_full_unstemmed |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo |
| title_sort |
Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo |
| author |
Viches Arana, Karina Mirelly |
| author_facet |
Viches Arana, Karina Mirelly |
| author_role |
author |
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Avendaño Delgado, Enrique |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Viches Arana, Karina Mirelly |
| dc.subject.es_PE.fl_str_mv |
Costos de producción Producción industrial Administración industrial |
| topic |
Costos de producción Producción industrial Administración industrial https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv |
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 |
| description |
El presente proyecto tiene como objetivo diagnosticar los costos operacionales en el área de producción para diseñar una propuesta de mejor en las empresas molineras en la ciudad de Trujillo, para incrementar su rentabilidad para lo cual se aplicará temas como distribución de planta, señalización total de la empresa, entre otros. La recolección de los datos obtenidos se inició con pequeñas visitas al área de producción y entrevistas con los propietarios y trabajadores. Posteriormente con la información obtenida se procedió a evaluar los procesos y datos, con la cual se pudo empezar con el estudio. Luego, se realizó un diagnóstico actual de la empresa permitiendo de esta manera determinar lo problemas en cada uno de sus procesos productivos. Después de ello se procedió a realizar los cálculos con la utilización de herramientas con la finalidad de maximizar las ganancias y al mismo tiempo minimizar los costos de la producción. |
| publishDate |
2020 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-11-12T21:56:45Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2020-11-12T21:56:45Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2020-09-30 |
| dc.type.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.citation.es_PE.fl_str_mv |
Viches, K. M. (2019). Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/24453 |
| dc.identifier.other.es_PE.fl_str_mv |
658.51 VICH 2019 |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/11537/24453 |
| identifier_str_mv |
Viches, K. M. (2019). Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/24453 658.51 VICH 2019 |
| url |
https://hdl.handle.net/11537/24453 |
| dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ |
| dc.format.es_PE.fl_str_mv |
application/pdf application/msword |
| dc.publisher.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Privada del Norte |
| dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv |
PE |
| dc.source.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Privada del Norte Repositorio Institucional - UPN |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:UPN-Institucional instname:Universidad Privada del Norte instacron:UPN |
| instname_str |
Universidad Privada del Norte |
| instacron_str |
UPN |
| institution |
UPN |
| reponame_str |
UPN-Institucional |
| collection |
UPN-Institucional |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/7/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/15/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly-Parcial.pdf https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/3/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.docx https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/4/Autorizaci%c3%b3n-Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/5/license.txt https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/8/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly-Parcial.pdf.txt https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/10/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.txt https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/12/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.docx.txt https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/13/Autorizaci%c3%b3n-Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.txt https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/9/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly-Parcial.pdf.jpg https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/11/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.jpg https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/14/Autorizaci%c3%b3n-Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
c40325457d3751b7ccffe13364c7ac49 cbea7f9b9e2b38d03982c28a4e494017 066d78212b309afe80f56183625c71bf 5b86cb85d24266c87954fcc3e7bc7300 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 b75b005dfd45685395b93e6757c905cf ebbb6d48c80957861ce2fd4c449c0532 892f55ce13e717d8f75ed6edf7faa34d d784fa8b6d98d27699781bd9a7cf19f0 8a386701f157175a4f6a9d561c1e72e2 8a386701f157175a4f6a9d561c1e72e2 00647297cee74dc4d97c379a2bac547b |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional UPN |
| repository.mail.fl_str_mv |
jordan.rivero@upn.edu.pe |
| _version_ |
1752944091370356736 |
| spelling |
Avendaño Delgado, EnriqueViches Arana, Karina Mirelly2020-11-12T21:56:45Z2020-11-12T21:56:45Z2020-09-30Viches, K. M. (2019). Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujillo (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/24453658.51 VICH 2019https://hdl.handle.net/11537/24453El presente proyecto tiene como objetivo diagnosticar los costos operacionales en el área de producción para diseñar una propuesta de mejor en las empresas molineras en la ciudad de Trujillo, para incrementar su rentabilidad para lo cual se aplicará temas como distribución de planta, señalización total de la empresa, entre otros. La recolección de los datos obtenidos se inició con pequeñas visitas al área de producción y entrevistas con los propietarios y trabajadores. Posteriormente con la información obtenida se procedió a evaluar los procesos y datos, con la cual se pudo empezar con el estudio. Luego, se realizó un diagnóstico actual de la empresa permitiendo de esta manera determinar lo problemas en cada uno de sus procesos productivos. Después de ello se procedió a realizar los cálculos con la utilización de herramientas con la finalidad de maximizar las ganancias y al mismo tiempo minimizar los costos de la producción.Trabajo de investigaciónTrujillo San Isidroapplication/pdfapplication/mswordspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNCostos de producciónProducción industrialAdministración industrialhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en las empresas molineras de Trujilloinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de IngenieríaBachillerIngeniería IndustrialBachiller en Ingeniería IndustrialPregrado18087740https://orcid.org/0000-0003-4403-004477229050722026https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALViches Arana Karina Mirelly.pdfViches Arana Karina Mirelly.pdfapplication/pdf631677https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/7/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdfc40325457d3751b7ccffe13364c7ac49MD57Viches Arana Karina Mirelly-Parcial.pdfViches Arana Karina Mirelly-Parcial.pdfapplication/pdf297113https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/15/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly-Parcial.pdfcbea7f9b9e2b38d03982c28a4e494017MD515Viches Arana Karina Mirelly.docxViches Arana Karina Mirelly.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document1210324https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/3/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.docx066d78212b309afe80f56183625c71bfMD53Autorización-Viches Arana Karina Mirelly.pdfAutorización-Viches Arana Karina Mirelly.pdfapplication/pdf299930https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/4/Autorizaci%c3%b3n-Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf5b86cb85d24266c87954fcc3e7bc7300MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55TEXTViches Arana Karina Mirelly-Parcial.pdf.txtViches Arana Karina Mirelly-Parcial.pdf.txtExtracted texttext/plain7605https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/8/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly-Parcial.pdf.txtb75b005dfd45685395b93e6757c905cfMD58Viches Arana Karina Mirelly.pdf.txtViches Arana Karina Mirelly.pdf.txtExtracted texttext/plain23156https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/10/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.txtebbb6d48c80957861ce2fd4c449c0532MD510Viches Arana Karina Mirelly.docx.txtViches Arana Karina Mirelly.docx.txtExtracted texttext/plain17556https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/12/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.docx.txt892f55ce13e717d8f75ed6edf7faa34dMD512Autorización-Viches Arana Karina Mirelly.pdf.txtAutorización-Viches Arana Karina Mirelly.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/13/Autorizaci%c3%b3n-Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.txtd784fa8b6d98d27699781bd9a7cf19f0MD513THUMBNAILViches Arana Karina Mirelly-Parcial.pdf.jpgViches Arana Karina Mirelly-Parcial.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3235https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/9/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly-Parcial.pdf.jpg8a386701f157175a4f6a9d561c1e72e2MD59Viches Arana Karina Mirelly.pdf.jpgViches Arana Karina Mirelly.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3235https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/11/Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.jpg8a386701f157175a4f6a9d561c1e72e2MD511Autorización-Viches Arana Karina Mirelly.pdf.jpgAutorización-Viches Arana Karina Mirelly.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4109https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/24453/14/Autorizaci%c3%b3n-Viches%20Arana%20Karina%20Mirelly.pdf.jpg00647297cee74dc4d97c379a2bac547bMD51411537/24453oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/244532022-03-25 16:58:19.243Repositorio Institucional UPNjordan.rivero@upn.edu.peTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo= |
| score |
13.91977 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).