Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en la empresa Inca Verde del Perú SAC

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RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo general: Reducir los costos operativos de la empresa Inca Verde del Perú S.A.C., a través de la propuesta de mejora en el área de producción. Realizando un diagnóstico de la situación actual con el uso del análisis causa-efecto o también llamado Diagram...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Plasencia Castillo, Dianira
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/10793
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/10793
Nivel de acceso:acceso cerrado
Materia:Administración de la producción
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description RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo general: Reducir los costos operativos de la empresa Inca Verde del Perú S.A.C., a través de la propuesta de mejora en el área de producción. Realizando un diagnóstico de la situación actual con el uso del análisis causa-efecto o también llamado Diagrama de Ishikawa para identificar las principales causas del problema las cuales principalmente fueron: Deficiente planificación de la producción, falta de estudio de tiempos y movimientos, inexistencia de un plan de capacitación en los principales procesos de producción entre otros. Para los cuales se propusieron herramientas de mejora tales como: Plan de Requerimiento de Materiales, Estudio de Tiempos, Plan de capacitación, Aplicación de 5 S entre otros. Los resultados que se lograron fueron una reducción de costos en S/148.837 soles anuales de un total inicial de S/. S/. 315.471,53 Finalmente se realizó la evaluación económica financiera para la propuesta de mejora en el área de producción, obteniendo un VAN de S/. 128,567, un TIR de 80% y un Beneficio Costo de 1.41 lo cual indica la viabilidad del proyecto.
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Para los cuales se propusieron herramientas de mejora tales como: Plan de Requerimiento de Materiales, Estudio de Tiempos, Plan de capacitación, Aplicación de 5 S entre otros. Los resultados que se lograron fueron una reducción de costos en S/148.837 soles anuales de un total inicial de S/. S/. 315.471,53 Finalmente se realizó la evaluación económica financiera para la propuesta de mejora en el área de producción, obteniendo un VAN de S/. 128,567, un TIR de 80% y un Beneficio Costo de 1.41 lo cual indica la viabilidad del proyecto.ABSTRACT The present work had as general objective: Reduces the operative costs of the business Inca Verde del f Peru S.A.C., trought the proffer of improvement in the area of production. Realizing a diagnosis of the current situation with the use of the analysis cause - effect or also called Ishikawa's Graph to identify the principal reasons of the problem, which principally were: Deficient planning of the production, lack of study of times and movements, non-existence of a plan of training in the principal processes of production and others. For which, proposed tools of improvement such as: Plan of Requirement of Materials, Study of Times, Plan of training, Application of 5 S between others The results achieve wee The results achieved were a reduction of costs from S/148.837 annual to S/. S/. 315.471,53. annual Finally, the economic financial evaluation for the propuse of improvement in the area of production, obtaining a VNA of S/. 128,567, one TIR of 80 % and a Benefit Cost of 1.41 which indicates the viability of the project.TesisTrujillo El Molinoapplication/pdfspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/closedAccessUniversidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNAdministración de la producciónAdministración de procesosProductividadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de mejora en el área de producción para reducir costos operativos en la empresa Inca Verde del Perú SACinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de IngenieríaTítulo ProfesionalIngeniería IndustrialIngeniero industrialPregrado4523644473791023722026Mas McGowen, RamiroRodríguez Alza, MiguelMoreno Sánchez, Víctorhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisTEXTPlasencia Castillo Dianira.pdf.txtPlasencia Castillo Dianira.pdf.txtExtracted texttext/plain24733https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10793/5/Plasencia%20Castillo%20Dianira.pdf.txt8af6b775e64657d43f9389a9a829491eMD55Autorización-Plasencia Castillo Dianira.pdf.txtAutorización-Plasencia Castillo Dianira.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10793/6/Autorizaci%c3%b3n-Plasencia%20Castillo%20Dianira.pdf.txt68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD56THUMBNAILPlasencia Castillo Dianira.pdf.jpgPlasencia Castillo Dianira.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6943https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10793/3/Plasencia%20Castillo%20Dianira.pdf.jpg93f082c1df59848eb794f9ea360b72c4MD53Autorización-Plasencia Castillo Dianira.pdf.jpgAutorización-Plasencia Castillo Dianira.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3537https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10793/7/Autorizaci%c3%b3n-Plasencia%20Castillo%20Dianira.pdf.jpgcad31398a6837da565bd07bd7bfcedc9MD57ORIGINALPlasencia Castillo Dianira.pdfPlasencia Castillo Dianira.pdfapplication/pdf3643544https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10793/1/Plasencia%20Castillo%20Dianira.pdf505ca0ba60695c2f18ff136330e972bfMD51Autorización-Plasencia Castillo Dianira.pdfAutorización-Plasencia Castillo Dianira.pdfapplication/pdf323659https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10793/4/Autorizaci%c3%b3n-Plasencia%20Castillo%20Dianira.pdfe76c9d1c551fd9144991c49db95d3adbMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81789https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10793/2/license.txtcc06ef45b1995443a06f18ffaf2cd78dMD5211537/10793oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/107932021-10-27 21:11:08.711Repositorio Institucional UPNjordan.rivero@upn.edu.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