El impacto ambiental de los establecimientos hoteleros

• Autores: Ormeño Florián, Adriana Ximena, Rojas Heredia, Andrea Samantha
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/661033
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/661033
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El cuidado del medio ambiente es un tema que ha ido ganando mayor relevancia en el tiempo; ante ello, las empresas hoteleras han buscado la manera de volverse más sostenibles y lograr que su huella ambiental sea menor. La tendencia de desarrollar hoteles sostenibles no solo tiene un efecto ambiental positivo, sino que, en muchas zonas, este será un factor básico para asegurar el turismo como actividad que favorezca a sus pobladores. La presente investigación tiene como objetivo dar a conocer el nivel de impacto ambiental provocado por los establecimientos hoteleros. La metodología aplicada fue la revisión literaria con enfoque integrador, que tomó como referencia distintos estudios provenientes de tesis, artículos y libros enfocados al impacto ambiental y a la tendencia de nuevos establecimientos hoteleros sostenibles. Además, se tomó en cuenta los conceptos básicos de definición acerca del impacto ambiental dentro del sector hotelero con la finalidad de tener un contexto transparente ante la problemática presentada, de igual forma se utilizó esta información para realizar un análisis del impacto ambiental en dos momentos clave: al momento de la construcción y al inicio de las operaciones de los establecimientos hoteleros, así como las acciones que estos deben tener en cuenta para poder realizar una transformación hacia una empresa más sostenible. Por último, se observó que los hoteles son capaces de generar grandes impactos adversos en el medio ambiente que van desde la contaminación del suelo por una mala gestión de residuos hasta la contaminación acústica por generación de ruido.