Modelo de mejora para reducir las mermas aplicando Mantenimiento Autónomo Mantenimiento Planificado y RCM en una empresa del sector Agroindustrial

Descripción del Articulo

El presente trabajo de sustentación trata sobre un enfoque de mejoramiento destinado a reducir las mermas en el ámbito Agroindustrial utilizando técnicas derivadas de la metodología TPM (Total Productive Maintenance) y RCM (Reliability Centered Maintenance). La investigación reveló que el problema e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Arceni Rabanal, Franco De Marfi, Sanchez Galvez, Maximo Leonardo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/674062
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/674062
Nivel de acceso:acceso abierto
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description El presente trabajo de sustentación trata sobre un enfoque de mejoramiento destinado a reducir las mermas en el ámbito Agroindustrial utilizando técnicas derivadas de la metodología TPM (Total Productive Maintenance) y RCM (Reliability Centered Maintenance). La investigación reveló que el problema está relacionado con un elevado nivel de mermas. Por consiguiente, se ha desarrollado un modelo para abordar esta problemática mediante la implementación conjunta de RCM y los principios de Mantenimiento Autónomo y Mantenimiento Planificado, los cuales forman parte integral del TPM. La aplicación del modelo se llevará a cabo en una empresa dedicada a la producción de aceite de palma y sus derivados, con el propósito de validar su diseño. Se espera lograr una reducción del índice de pérdidas de menos del 3%, con el objetivo de cerrar la brecha técnica entre la empresa objeto de estudio y otras empresas del mismo sector.
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La aplicación del modelo se llevará a cabo en una empresa dedicada a la producción de aceite de palma y sus derivados, con el propósito de validar su diseño. Se espera lograr una reducción del índice de pérdidas de menos del 3%, con el objetivo de cerrar la brecha técnica entre la empresa objeto de estudio y otras empresas del mismo sector.The present dissertation focuses on an improvement approach aimed at reducing losses in the Agroindustrial sector using techniques derived from TPM (Total Productive Maintenance) and RCM (Reliability Centered Maintenance) methodologies. The research revealed that the problem is associated with a high level of losses. Therefore, a model has been developed to address this issue through the combined implementation of RCM and the principles of Autonomous Maintenance and Planned Maintenance, which are integral parts of TPM. The model will be applied in a company dedicated to the production of palm oil and its derivatives, with the purpose of validating its design. A reduction in the loss rate of less than 3% is expected, aiming to close the technical gap between the studied company and others in the same sector.Trabajo de Suficiencia Profesionalapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCTPMRCMMantenimientoMermasMaintenanceWasteshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00Modelo de mejora para reducir las mermas aplicando Mantenimiento Autónomo Mantenimiento Planificado y RCM en una empresa del sector AgroindustrialImprovement model to reduce waste by applying TPM and RCM in a company in the Agroindustrial sectorinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Suficiencia ProfesionalSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de IngenieríaLicenciaturaIngeniería IndustrialIngeniero industrial2024-07-26T21:43:30Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://orcid.org/0000-0001-7448-047125686063https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Teran Dianderas, Ciro ItaloMontoya Ramirez, Manuel FernandoMayo Alvarez, Luis Alberto4891420972873087PublicationORIGINALArceni_RF.pdfArceni_RF.pdfapplication/pdf4135309https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/10247f6a-f80f-550a-b00e-1203789a2914/download5a8173bd0c34793cdf200b6a9df9e826MD51Arceni_RF.docxArceni_RF.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document6261980https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/f79fcb58-41a2-53e9-9eed-6cab018484c3/download3a154b8495cb0c133481d2b6d4f81f8bMD52Arceni_RF_Fichaautorizacion.pdfArceni_RF_Fichaautorizacion.pdfapplication/pdf201196https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/19e35c95-0027-5edb-b17f-be6ef080cf43/download3b1217ddf8df756caaa205afe2fb7ce1MD53Arceni_RF_Reportesimilitud.pdfArceni_RF_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf26785892https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/dc71957c-7406-5912-996c-39408ff2eb1e/downloaddbcf867957b3fc71d5ee1745ae7a4d74MD54Arceni_RF_Actasimilitud.pdfArceni_RF_Actasimilitud.pdfapplication/pdf122348https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/4401645c-f4ff-5837-a916-a242a252d49b/download3c5238df8597e3e486796f8a8abfa98dMD55TEXTArceni_RF.pdf.txtArceni_RF.pdf.txtExtracted texttext/plain299410https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/e1c940af-1ecf-5a5a-ad96-0810c963198e/downloadad23a96da2780e9b23aaf916d2617b8dMD56Arceni_RF_Fichaautorizacion.pdf.txtArceni_RF_Fichaautorizacion.pdf.txtExtracted texttext/plain2821https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/a6f9428b-2f09-50f2-9482-1df7f78be413/download6bb81e9c6dac8253703bda73170c0772MD59Arceni_RF_Reportesimilitud.pdf.txtArceni_RF_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain2847https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/527717b4-68d8-5f6e-b4c0-17f33d53eb59/downloaddc8670036c80a15c3751a0b75dfe2f63MD511Arceni_RF_Actasimilitud.pdf.txtArceni_RF_Actasimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1281https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/3a14db4f-42c8-592f-a00b-717a7909bfa8/download3e5a708454db3ea93330b35d5e2277b1MD513CONVERTED2_3895985Arceni_RF.pdfArceni_RF.pdfapplication/pdf3624787https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/2667b5a8-1006-5ac2-b4e4-eaa7222eb8db/download2e4b9f8b464d1ec60ccaa0bb31811129MD58THUMBNAILArceni_RF.pdf.jpgArceni_RF.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg32219https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/13ec2c64-1803-5177-b92f-c3ccbc31e6d8/download0fe28e26981e2453bd3e65beb91bb1dbMD57Arceni_RF_Fichaautorizacion.pdf.jpgArceni_RF_Fichaautorizacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg29750https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/febef030-2ab2-5a7c-9f82-0539ba0aec48/download12c3ae161dfcf528e75d34b66248185cMD510Arceni_RF_Reportesimilitud.pdf.jpgArceni_RF_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg35600https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/732d2af5-71d5-5c64-8fbf-541a7e5acd85/downloadee03bb29e504e4e521ab2a58143f35c3MD512Arceni_RF_Actasimilitud.pdf.jpgArceni_RF_Actasimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg42948https://upc.dspace7.openrepository.com/bitstreams/d2a8a0b4-4338-5636-b5fe-13685129b8ab/download70c7d42e700987fe17e0b8f8843e0b7aMD51410757/674062oai:upc.dspace7.openrepository.com:10757/6740622024-07-30 21:21:34.349http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalopen.accesshttps://upc.dspace7.openrepository.comRepositorio académico upcrepositorioacademico@upc.edu.pe
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