Implementación de un sistema de control para la mejora en toma de decisiones de la empresa ganadera comercializadora TORO PAMPA SAC.

• Autores: Saldarriaga Melendez, Hans Gilmar, Wakabayashi Mayo, Andrea Sayuri
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/671886
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/671886
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Decision making; livestock; control systems; information; data collection; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00

El trabajo de investigación está basado en la ganadería Comercializadora Toro Pampa, es una empresa que se dedica a la crianza de ganado vacuno para la comercialización de carne a supermercados y mercados. El estudio detectó, que existe un deficiente registro de datos en la línea de producción de engorde de ganado vacuno, lo cual ocasiona que se presente una escasa información de los resultados para futuras tomas de decisiones. El objetivo del trabajo fue buscar alternativas de solución que puedan resolver el problema, la alternativa escogida fue la implementación de un sistema de recolección de datos, el cual puede sintetizar de forma adecuada la información a partir del ingreso y salida del centro de engorde bovino. En el sistema también se considera y registra varios datos relevantes que involucran al ganado, tales como cantidad de alimento empleado, medicina aplicada, cantidad de alimento consumido, conversión de carne, entre otros. La metodología empleada fue cualitativa, se analizaron antecedentes y teorías relacionadas con las variables de toma de decisiones, recolección de datos y análisis de información.